飲桂花茶的好處
桂花除富于寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和制造糖果、糕點(diǎn)的上等原料。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研制成功,為烏龍、紅碎茶增添了出口外銷(xiāo)的新品種。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的桂花茶的功效作用,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
桂花茶的功效作用
桂花,木犀科植物,常綠灌木,在9-10月間開(kāi)花。從花的顏色,呈金黃的叫金桂,帶香蕉黃的叫銀桂,還有幬桂花和月季桂。從香氣的高雅馥郁與食用價(jià)值來(lái)講,銀桂最好,數(shù)量也最多。桂花含水揮發(fā)性芳油0。3%左右,香氣宜人,具有鎮(zhèn)靜止痛、通氣健胃的作用。
在中國(guó),適制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、銀桂、四季桂。
金桂(Osmanthaisfragrans(var,thamburgii)
常綠喬木,枝梢淡褐,葉具短柄,對(duì)生,長(zhǎng)橢圓狀廣披針形,兩頭尖,上部邊緣有細(xì)齒,花在葉腋形成聚傘花序,小花梗,花初開(kāi)淡黃,后變?yōu)榻鹕?,具濃郁芳香,果?shí)橢圓形,呈藍(lán)紫色,開(kāi)花期為9月。主載品種有圓葉金桂(杭州)、咸寧晚桂(咸寧)、球桂、柳葉蘇桂(武漢)等。
丹桂(var,aurantiacus))
為金桂的變種,花色較濃,近金紅色,香氣稍淡。主載品種有“朱砂丹桂”、“大葉丹桂”等。
銀桂(var.Latifolirs)
為常綠喬木。枝葉密茂,雌雄異株。葉橢圓形,對(duì)生,先端短尖,呈深綠色,花呈聚傘花序,花冠四裂,裂片呈橢圓形,香氣濃郁,是窨茶香的主要原料,開(kāi)花期為9月,品種有“純白銀桂”等。
四季桂(var.semperflorens)
本品種除8,9月開(kāi)花較多外,四季都能開(kāi)花,花黃白色,香氣淡雅,是觀賞花的主要樹(shù)種,因花的產(chǎn)量較低,窨制花茶少用。
桂花茶的沖泡方法
桂花茶沖泡方法之一:
材料:桂花、玫瑰花各3克。
作法:開(kāi)水沖泡后飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
桂花茶沖泡方法之二:
材料:桂花、菊花各3克。
作法:開(kāi)水沖泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭。
桂花茶沖泡方法之三:
材料:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。
作法:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開(kāi)水沖泡三分鐘, 過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過(guò)濾后再添加,攪拌飲用。
桂花茶的泡法
八月桂花香,現(xiàn)在雖然未到八月,但是我們可以飲桂花茶來(lái)感受桂花的芬芳,常飲桂花茶能緩解胃腸不適,但是怎么沖泡桂花茶,桂花茶的泡法有何講究呢?下面就和中國(guó)茶葉網(wǎng)小編為大家推薦多種特色桂花茶的泡法。
桂花茶是由精制茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶,香味馥郁持久,茶色綠而明亮,深受消費(fèi)者寵愛(ài)。茶葉用鮮桂花窨制后,既不失茶的塊味,又帶濃郁桂花香氣,飲后有通氣和胃的作用,很適合于胃功能較弱的老年人飲用。桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。
四種桂花茶的泡法
泡法一:
【原料】:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
【做法】:鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘,過(guò)濾后加入冰糖拌勻即成。
泡法二:
【原料】:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。
【做法】:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開(kāi)水沖泡三分鐘, 過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過(guò)濾后再添加,攪拌飲用。
泡法三:
【原料】:桂花、玫瑰花各3克。
【做法】:開(kāi)水沖泡后飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四:
【原料】:桂花、菊花各3克。
【做法】:開(kāi)水沖泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭。
注意:沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過(guò)濃,隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存,以防香氣逸散及受潮霉變,分糖桂花、咸桂花兩種,分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳,常用于甜菜中,在制作點(diǎn)心中用途最廣。
桂花茶的泡法就是以上介紹的這樣,桂花是百藥之長(zhǎng),不論是泡茶或浸酒內(nèi)服,都有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
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冰糖桂花茶的做法
桂花除富于寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和制造糖果、糕點(diǎn)的上等原料。很多人喜歡喝桂花茶,桂花茶不僅美容養(yǎng)顏,它的保鍵養(yǎng)生功效也不輸玫瑰花茶。
原料: 干桂花、 冰糖、玻璃瓶。
冰糖桂花茶的做法做法:
第一步:準(zhǔn)備好所有的材料,玻璃瓶洗凈用開(kāi)水消毒,晾干。
第二步:冰糖放在碗里,加適量水。
第三步:放到微波爐里高火轉(zhuǎn)3分鐘,拿出來(lái)攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若沒(méi)融化繼續(xù)放入微波爐高火轉(zhuǎn)3分鐘,再拿出來(lái)查看,重復(fù)前面的步驟直到冰糖融化成糖漿,盡量接近飽和狀態(tài),糖漿不要太稀。
第四步:在消毒好的玻璃瓶底部撒一層干桂花。
第五步:倒入仍然滾燙的糖漿,再放一層桂花,再倒糖漿,直至倒完。如果不均勻可以用干凈的勺子稍微攪拌均勻。
第六步:放涼后蓋上瓶蓋,放進(jìn)冰箱保存,腌制大約兩天之后冰糖桂花就做好了。
第七步:取適量做好的冰糖桂花、加熱水?dāng)嚢杓闯杀枪鸹ú琛?/p>
桂花茶的功效
桂花茶圖冊(cè)桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效。 主治:陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。癥見(jiàn)眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長(zhǎng),舌質(zhì)淡,苔白,脈沉細(xì)。
說(shuō)法一:桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的作用。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花,可起到緩解作用。
說(shuō)法二:桂花茶:對(duì)于口臭、視覺(jué)不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。
說(shuō)法三:桂花茶系桂林特產(chǎn)。茶葉用鮮桂花窖制后,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。
作用功效: 桂花的作用及功效介紹:又名九里香,味辛,性溫,香味清新迷人,具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺之功效,解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適;經(jīng)常飲用,對(duì)于口臭,視覺(jué)不明,蕁痲疹,十二指腸潰瘍,胃寒胃疼有預(yù)防治療功效,能夠止咳化痰,養(yǎng)聲潤(rùn)肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、并可滋潤(rùn)皮膚。桂花茶可以解除口干舌燥,潤(rùn)腸通便,減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚,解除體內(nèi)毒素;香味清新迷人令人神精舒暢,安心寧神﹗特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣,舒暢精神,養(yǎng)陰潤(rùn)肺,可凈化身心,平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。
注意事項(xiàng): 桂花的注意事項(xiàng):請(qǐng)置于室內(nèi)陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。
適宜搭配: 桂花沖泡時(shí)適合搭配:薄荷、歐時(shí)蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。
泡法喝法: 桂花的泡法及喝法:桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。