茶文化的核心道德觀是什么
茶文化的核心道德觀是什么
“文化是一條從老祖宗那里流來又流向未來的河”，生動(dòng)形象地闡明了文化發(fā)展中傳承和創(chuàng)新的辯證關(guān)系，茶文化的核心道德觀也是如此。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的核心道德觀，一起來看看
茶文化的核心道德觀
從茶文化的角度看，茶并不只是一片樹葉，也不只是一種飲料。茶，源于自然，貴乎人文，植根中國，風(fēng)靡世界，富有博大精深的文化內(nèi)涵，源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史，兼有物質(zhì)性和精神性(文化性)兩大特性，具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、生態(tài)、養(yǎng)性健身五大功能，是享譽(yù)世界的文明象征，又是東方生命倫理和生態(tài)哲學(xué)的集中體現(xiàn)，也是中國一個(gè)能見度很高的國際化話語體系，還是中華文化的重要組成部分。
茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐，盛于宋，綿延數(shù)千年，融于儒釋道文化，中醫(yī)藥文化和農(nóng)耕文化之中，與人類生活相伴隨。她起步于物質(zhì)形態(tài)，升華至哲學(xué)境界，滋養(yǎng)人的身心，涵養(yǎng)人的品格，豐富人的精神，啟迪人的智慧，慰藉人的心靈，促進(jìn)人與自然、人與社會(huì)、人與人以及人的自我心靈的整體和諧與統(tǒng)一。茶乃萬物之精，萬品之華，清而不浮，靜而不滯，淡而不薄，是進(jìn)入人精神的通道，是打開人的智慧、健康和幸福之門，是人類僅次于水的健康飲料。
當(dāng)前，擁有4千多萬畝茶園的中國已是世界第一產(chǎn)茶大國，擁有13億7千多萬人口的中國應(yīng)是世界第一茶消費(fèi)大國，多茶類、高品質(zhì)、富文化、養(yǎng)身心正成為中國茶和茶文化的重要特征，蓬勃發(fā)展的中國茶和茶文化日益成為民生產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)，越來越受到中國茶人和世界茶人的喜愛。
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是世界茶文化的發(fā)源地。俗話說：“柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶。”“唐宋元明清，自古喝到今”。數(shù)千年來，人們以茶為飲，以茶為緣，以茶會(huì)友，以茶禮敬。香道、茶道、花道、琴道、書道五韻并蓄，營造了底蘊(yùn)深厚，歷久彌新的中華茶文化，在茶香的氤氳之中融入了越來越多的人生體味、審美意境和價(jià)值理念。此時(shí)的茶成了儒家的正氣茶、道家的養(yǎng)生茶，僧侶的平安茶，茶人的雅氣茶，百姓的生活茶，成為人們的日常生活方式，成為尋常百姓的家事，香醇的茶水滋潤著人們的心田，發(fā)揮著茶和天下、健康身心、和諧社會(huì)的重要作用。
飲茶習(xí)慣的歷史
1、祭品說：這一說法認(rèn)為茶與一些其它的植物最早是做為祭品用的，后來有人嘗食發(fā)現(xiàn)食而無害，便“由祭品，而菜食，而藥用”，最終成為飲料。
2、藥物說：這一說法認(rèn)為茶“最初是作為藥用進(jìn)入人類社會(huì)的”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中寫到：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。
3、食物說：“古者民茹草飲水”，“民以食為天”，食在先符合人類社會(huì)的進(jìn)化規(guī)律。
4、同步說：最初利用茶的方式方法，可能是作為口嚼的食料，也可能作為烤煮的食物，同時(shí)也逐漸為藥料飲用。
5、交際說：《載敬堂集》載：“茶，或歸于瑤草，或歸于嘉木，為植物中珍品?；欧置麡柺J茗荈?！稜栄?middot;釋木》曰：‘檟，苦茶。’蔎，香草也，茶含香，故名蔎。茗荈，皆茶之晚采者也。茗又為茶之通稱。茶之用，非單功于藥食，亦為款客之上需也。”有《客來》詩云：“客來正月九，庭迸鵝黃柳。對坐細(xì)論文，烹茶香勝酒。”(摘自《載敬堂集·江南靖士詩稿》)此說從理論上把茶引入待人接物的軌疇，突顯了交際場合的一種雅好，開飲茶成因之“交際說”之端。
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