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      碧螺春茶葉選購方法是什么

      時(shí)間: 曾揚(yáng)1151 分享

      碧螺春茶葉選購方法是什么

        碧螺春是中國十大名茶之一,不管是自己品用還是作為禮品都是很好的選擇,所以很多的人都會(huì)想要購買碧螺春茶葉。下面為您精心推薦了碧螺春茶葉選購方法,希望對(duì)您有所幫助。

        碧螺春茶葉選購方法

        滿身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛緊貼茶葉,按照遮掩程度即茸毛密布的程度區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次。

        銅絲條:是指碧螺春茶條索細(xì)緊重實(shí),沖泡時(shí)迅速下沉,不浮在水面。

        蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形態(tài)像蜜蜂的腿,這是區(qū)分真假碧螺春和加工技術(shù)好壞的重要特征之一。

        碧螺春茶的內(nèi)質(zhì)特征通常形容為“一嫩三鮮”。

        “一嫩”是芽葉特別細(xì)嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5萬~6萬個(gè)以上,芽大葉小,芽葉尚未展開。

        “三鮮”是指色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇。色鮮艷是指碧螺春茶不但外形色澤銀綠隱翠、光彩奪目,而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人,葉底嫩綠亮麗。香鮮濃是指碧螺春茶的香氣,在清清的茶香中透著濃郁的花香,使人迷戀和陶醉。味鮮醇是指碧螺春茶的鮮爽茶味之中另有一種甜蜜的果味,使人百飲不厭,回味無窮。

        碧螺春茶泡茶方法

        1:沐浴甌杯

        用茶壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度,只有這樣才能使茶最大限度的揮發(fā)香氣。

        2:碧螺亮相

        洞庭無處不飛霞,碧螺春香萬里醉。碧螺春產(chǎn)自江蘇吳縣,有四絕之美譽(yù)——形美、色艷、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一絕,形美。生產(chǎn)一斤特級(jí)碧螺春約需六萬個(gè)嫩芽。你看它條索纖細(xì),卷曲成螺,渾身披毫,銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛的碧螺姑娘。

        3:飛澈甘霖

        用左手托住杯底,右手拿杯,從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周,然后將杯中的水倒出,經(jīng)過熱水浸潤后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目,使您更好地欣賞到碧螺春的湯色和外形

        4:雨漲秋池

        唐代李商隱的名句:“巴山夜雨漲秋池”是個(gè)很美的意境,雨漲秋池即向杯中注水,水只宜注到七分滿。  5:飛雪飄揚(yáng)

        沖泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次撥到已沖了水的玻璃杯中去。渾身披毫,銀白隱翠的碧螺春,如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄到玻璃杯中,吸收水分后即向下沉,瞬時(shí)間銀光爍爍、雪花紛飛,煞是好看。

        6:請您觀茶品茶

        喜聞?dòng)南?碧螺春清香幽雅,獨(dú)具天然花香果味。

        鑒賞茶湯 湯色碧綠清澈。

        7:共品香茗

        第一口品飲碧螺春感到色淡香幽,湯味鮮雅;第二口感到茶湯更綠,茶香更濃,滋味更淳;品第三口時(shí),我們所品到的已不在是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品洞庭山盎然的生機(jī),在品人生的百味。

        碧螺春茶喝茶的注意事項(xiàng)

        飯前后半個(gè)小時(shí)不能喝,頭遍沖泡的茶葉水不能喝,感冒、生理期、懷孕、2歲以下小孩不能喝。


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