夏季香菜高產(chǎn)技術(shù)
在夏天是蔬菜栽培的好季節(jié)，在夏天栽培蔬菜有什么要注意的，怎樣栽培高產(chǎn)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下夏季香菜高產(chǎn)技術(shù)，希望對(duì)你有幫助。
香菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
香菜的特性 香菜屬傘形科植物。它能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長(zhǎng)溫度為17℃至20℃，超過(guò)20℃生長(zhǎng)緩慢，30℃則停止生長(zhǎng)。香菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤有利于香菜生長(zhǎng)。
香菜的品種選擇 香菜有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產(chǎn)量較高;小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量稍低，一般栽培多選小葉品種。
露地香菜栽培技術(shù) 香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長(zhǎng)至10厘米時(shí)，植株生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)勤澆水，保持土壤表層濕潤(rùn)。澆水的同時(shí)追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當(dāng)間苗，間苗時(shí)拔除雜草。夏季需適當(dāng)遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時(shí)排水，保證出苗整齊。
大棚栽培香菜技術(shù) 一般9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無(wú)需通風(fēng)透氣。當(dāng)幼苗返青時(shí)，進(jìn)行中耕、松土、除草。待苗高10厘米時(shí)，植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。
夏季如何種植香菜
一、整地施肥。香菜地宜選擇肥沃疏松、保水和排水性較好、近水源的砂質(zhì)壤土。播前先結(jié)合翻土，每畝基施優(yōu)質(zhì)腐熟糞肥3000-3500千克，而后建寬2米的畦。天旱時(shí)則須提前澆足底水，整細(xì)耬平后待播。
二、選擇良種。通常選用生長(zhǎng)速度快、耐熱、抽薹晚，品質(zhì)好、香味濃、病蟲(chóng)少、適應(yīng)性強(qiáng)的品種，如北京香菜、華北大葉等。
三、浸種催芽。播前對(duì)香菜進(jìn)行浸種催芽，才能保證出苗齊、出苗快。先將種子搓開(kāi)，使其果實(shí)內(nèi)兩粒種子分離。而后用潔凈水浸泡4-5小時(shí)，裝入布袋置室溫下進(jìn)行保濕催芽，每2-3天用水浸潤(rùn)一次。一般經(jīng)10天左右，幼根露白時(shí)即可取出播種。
四、適期直播。香菜性喜冷涼，生長(zhǎng)適溫17-20℃。夏季種植香菜播種期要求不嚴(yán)，山東南部地區(qū)夏露地直播，適宜播期通常為4月下旬至6月上旬，一般每5-7天播種一批。播后40-50天收獲。
五、精細(xì)播種。夏季種香菜以均勻撒播為好，一般每畝用香菜種約2千克。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播畦備用的覆蓋土取放在兩側(cè)的留畦面上，然后灌足水，待水滲完后均勻播種，播后蓋土2厘米，然后再播留下的空畦，方法與先播相同。播后淺耬拍實(shí)，覆草保濕，助苗出土。待幼苗大部分出土?xí)r，即應(yīng)除去覆蓋物。一般播后約7-10天出苗。全部播完后進(jìn)行一次鎮(zhèn)壓保墑。若天氣干旱、土壤濕度小，會(huì)影響出苗，可小水澆灌一次。
夏季香菜高產(chǎn)技術(shù)
一、選擇品種
應(yīng)選擇耐旱、生長(zhǎng)快、抽薹遲的品種，如紫梗芫荽、北京香菜、華北大葉、美國(guó)大葉香菜、泰國(guó)耐熱大粒香菜等。
二、種子處理
夏季氣溫高，土壤中的水分蒸發(fā)快，為了早出苗、出全苗，播前要仔細(xì)處理種子，即先碾破果皮，再浸種催芽?？捎脹鏊莘N子4～5個(gè)小時(shí)，將種子裝入布袋，掛在井中離水面30厘米處，每天把布袋在水中浸泡1次，以補(bǔ)足水分，經(jīng)7～10天，種子露白后播種。
三、整地施肥
選擇土質(zhì)肥沃、保水保肥、排灌方便、通風(fēng)良好、3年以上未種香菜的土壤栽培。每畝施牛糞4000公斤，深翻土地20～25厘米，打碎土塊，耙平土地，做成寬1～1.5米、長(zhǎng)7～8米的平畦。
四、仔細(xì)播種
最好采用撒播，每畝用種量為3公斤。播前在畦內(nèi)要澆足底水，待水滲后，將種子摻沙拌勻，均勻撒播，蓋1～2厘米厚細(xì)土。全部播完后進(jìn)行一次鎮(zhèn)壓保墑。播后淺耬拍實(shí)，覆草保濕，助苗出土。第二天視土壤墑情，早、晚各澆1次小水。以后注意保持土壤濕潤(rùn)，直至出苗。播后7天左右出苗，待幼苗大部分出土?xí)r，即應(yīng)除去覆蓋物。
五、田間管護(hù)
出苗后，搭60～70厘米高的小拱棚，上面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以防止烈日暴曬、雨水沖刷，在傍晚揭除遮陽(yáng)網(wǎng)，以利通風(fēng)。植株前期生長(zhǎng)緩慢，肥水管理的原則是：不旱不澆，前期少澆，后期多澆;追肥多少依據(jù)地力高低而定，以追氮肥(人畜糞尿、尿素)為主。香菜幼苗生長(zhǎng)緩慢，容易出現(xiàn)“草荒苗”，應(yīng)及時(shí)除草。
六、防治蟲(chóng)害
夏播香菜的蟲(chóng)害發(fā)生較少，病害主要有苗期猝倒病、成株期病毒病、炭疽病和斑枯病等。出苗后5天左右，用3%多氧清可濕性粉劑800倍液噴霧1次，以后每隔7天用多氧清600倍液噴1次，共噴2～3次，可防止猝倒病、炭疽病和斑枯病;可用遮陰等方式，避免高溫減產(chǎn);采用防蟲(chóng)網(wǎng)、20%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑20克對(duì)水50公斤葉面噴施防治蚜蟲(chóng)，以減少病毒病的發(fā)生。
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