創(chuàng)業(yè)不僅有助于提高社會生產(chǎn)率，提供充分的就業(yè)機(jī)會,還對新理論觀點的形成和建立起著決定性作用，而后者對經(jīng)濟(jì)的長期發(fā)展更是具有至關(guān)重要的作用。在創(chuàng)業(yè)時代里，很多年輕人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷激勵著我們每個人前行。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的年輕人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

　　年輕人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷一：

　　靳美嬌和李建峰：大四學(xué)生開炒米粉店兩張半桌月入10萬

　　“來什么調(diào)料的，雞肉的還是牛肉的?”靳美嬌一邊飛快地在本子上記錄，一邊嫻熟地和回頭客們打招呼。在寸土寸金的北京雍和宮一條深巷的一個16平方米的門面里，北京理工大學(xué)的大四學(xué)生、22歲的遼寧妹子靳美嬌和北京印刷學(xué)院的大四學(xué)生、23歲的新疆小伙李建峰守護(hù)著他們的創(chuàng)業(yè)之作，一家炒米粉店。兩張半桌子、一個小廚房，兩個在外界看來乳臭未干的年輕人就這樣開啟了自己的淘金之路。

　　小吃店已經(jīng)被黃燜雞米飯、蘭州拉面、沙縣小吃承包，而至今沒有一家正宗的新疆炒米粉后，小兩口決定從米粉下手。2014年，兩人回到李建峰的老家新疆，向最正宗的米粉店拜師學(xué)藝。

　　靳美嬌性格外向，李建峰更穩(wěn)重謹(jǐn)慎。一個善于經(jīng)營，一個善于做“苦力”。兩人是2013年的桂林陽朔旅行時邂逅的。“當(dāng)時是他追的我。”美嬌很直率地告訴記者。建峰很不情愿地說：“誰說的?”記者被倆人的對話逗樂了。

　　兩人之所以一開始選在深巷里，主要原因是覺得一來店面租金不多，在兩人能承受的范圍內(nèi)。二來，小店面是初創(chuàng)人最好的試驗田。雖然兩人對創(chuàng)業(yè)這個事情確定了，但是起初兩人對決定從事哪個行業(yè)還是很不確定的。“有時候方向比努力更重要。”看到北京的小吃店已經(jīng)被黃燜雞米飯、蘭州拉面、沙縣小吃承包，而至今沒有一家正宗的新疆炒米粉后，小兩口決定從米粉下手。2014年，兩人回到李建峰的老家新疆，向最正宗的米粉店拜師學(xué)藝。

　　“做出一碗地道且特別的新疆炒米粉，這個想法簡單粗暴。我們在新疆老家好不容易拿到了一個看似不錯的秘方，結(jié)果試后發(fā)現(xiàn)味道并不是我們想象的。”美嬌告訴記者，為了找到想要的那個味道，兩個人跑去批發(fā)市場買回來30多種調(diào)料，沒日沒夜地調(diào)配了34天，終于調(diào)出了像樣得味道。辣醬對于炒米粉來說是最重要的一味調(diào)料。“現(xiàn)在鍋太小，每次只能炒80份的料，基本每兩天要炒一次。”李建峰這樣告訴記者。

　　2014年底，兩人租下了這件僅有16平米的小店。從第一碗“米粉Alpha版”發(fā)布，到后來的“米粉Beta1.0版”，以及“米粉3.0版”、“椒麻雞2.0版”等等，雖然兩人的米粉已經(jīng)獲得了眾多食客的肯定，但是兩人還是每天對自己的成品反復(fù)品嘗，不斷升級。

　　“產(chǎn)品是最重要的”是兩個人從創(chuàng)業(yè)一開始就達(dá)成的共識。因為只有兩個人干活，每天銷量太多的話就超出了能力范圍。“今天就是因為貪多，米粉泡得不太好。”李建峰言語間像個犯錯誤的小孩，“沒辦法只能倒掉，看到遠(yuǎn)道而來的顧客，我的內(nèi)心很自責(zé)。” 靳美嬌說：因為開店，自己認(rèn)識了很多的朋友。許多食客都成了回頭客。小店也成了附近許多新疆人聚餐的不二之選。

　　其實，兩人都在家中是獨生子女。原來不進(jìn)廚房的斯文大男孩變成了掌勺大廚，嬌滴的90后女孩變成了美廚娘。“美嬌在性格上更適合和客人們打交道，而且一天40多份的炒粉、炒醬，對于一個女孩來說還是太辛苦了。”廚房里面的工作，男孩從來不用女孩操心。

　　“他在認(rèn)識我之前從來沒下過廚，為了我第一次下廚。”美嬌告訴記者，話語間掩飾不住的驕傲。

　　兩人平時話不多，不經(jīng)意間流露出的也是90后夫妻少有的成熟。兩人每天的工作被排得滿滿的：收床、買芹菜、熬骨湯、買泡菜、擺桌椅、分裝粉、盛酸奶。中午要趕在客人來前吃飯，這一忙就要到晚上9點才能關(guān)店。關(guān)店后泡粉要用1個半小時、炒醬3個小時、定涼皮、倒垃圾，不出意外的話，凌晨3點才能睡覺。

　　美嬌是個敢想敢干的女孩，靳美嬌說，之前自己有很多夢想：當(dāng)外交官、國際雙語主持人。曾經(jīng)為了練習(xí)自己的英語口語，她辦了英語協(xié)會。她說：“自己性格有利有弊。她和性格謹(jǐn)慎穩(wěn)重的老公正好平和了性格上的沖勁。”

　　“他雖然在我面前沒有說過甜言蜜語，但是我認(rèn)定他了，就心甘情愿地跟隨他一生。” 2014年12月29日是兩人的特殊日子，這一天是李建峰年滿合法結(jié)婚年齡22周歲的第二天，兩人攜手來到民政局，完成了兩個人一生最大的決定：他們結(jié)婚了。

　　不過，領(lǐng)證的決定是他們自己做的，他們沒有告訴雙方父母的原因不是因為叛逆不成熟，也不是不愿意收到家人的祝福。而是怕父母不同意兩人的一起創(chuàng)業(yè)的決定。畢竟裸婚對于家長還是難以接受的。但是領(lǐng)證的事情還是沒能瞞天過海。向輔導(dǎo)員提交申請時，事情還是暴露了。接到媽媽電話的美嬌對媽媽撒嬌說：“建峰22周歲生日，希望收到媽媽的禮物就是‘同意’。”

　　媽媽第一反應(yīng)是開心，但又有些擔(dān)憂，畢竟對于女孩，父母希望還是穩(wěn)定些為好。但是媽媽最終還是尊重了女兒的想法。因為在媽媽看來，建峰是個很有想法，也很有潛質(zhì)的男生。媽媽在擔(dān)心猶豫的同時又非常佩服兩個孩子的勇氣。

　　小夫妻兩人的床，鋪開來后地上基本就沒有落腳的地方了。小夫妻晚上睡在1.5*1.8米充氣床上，“記得有次，充氣床漏氣了，早上醒來后，我們兩人發(fā)現(xiàn)平躺在地上。”這些生活中的小點滴，在他們看來都是兩個人創(chuàng)業(yè)路上的甜蜜小荊棘。靳美嬌在描述過程中，表現(xiàn)出的不是90后女孩的嬌嗔，而是對現(xiàn)在生活的享受。

　　兩張半的桌子，平均每月10萬塊錢的營業(yè)額，創(chuàng)業(yè)之初，男孩向父母借來的創(chuàng)業(yè)初始資金，現(xiàn)在兩個月就全部收回了。對于下一步的發(fā)展，兩人出現(xiàn)了一些矛盾。美嬌告訴記者，目前已經(jīng)有投資人愿意為他們進(jìn)行投資，擺在面前有兩條路，一條是快速擴(kuò)張，但是投資人成為公司的最大股東。二是投資人入股，當(dāng)家的還是他們兩人。

　　在房子選址、模式選擇方面兩人都有各自的看法。另外，靳美嬌表示，創(chuàng)業(yè)過程中其實還有一些心理問題的。心理有時也會有不平衡。有時會找不到存在感。美嬌說：“想象著踩著恨天高，走在寬敞的寫字樓。這才是自己應(yīng)該有的生活。”但是，她也知道掃地、擦桌、為創(chuàng)業(yè)愁死苦想也是她創(chuàng)業(yè)必經(jīng)的過程。人一直吃苦是不對的，但是一開始還是要吃苦的。“我們打算吃兩年苦，因為一心一意吃苦才能享福。”美嬌告訴記者，“人一輩子最怕的是實現(xiàn)不了自己的價值。雖然現(xiàn)在苦點兒、累點兒，但是即便失敗，自己也不會后悔。”

　　年輕人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷二：

　　陳銳聰：大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)賣燒雞開橫瀝燒雞主題農(nóng)家樂

　　近年來，山清水秀的橫瀝鎮(zhèn)在發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動下，陸續(xù)上馬新能源項目和觀光休閑旅游項目，發(fā)展成為一個外美內(nèi)秀、宜樂宜游的小鎮(zhèn)，吸引不少青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。陳銳聰，這個生在深圳、長在深圳的90后，就難舍家鄉(xiāng)祖?zhèn)髅刂茻u風(fēng)味，帶著一身好手藝回到橫瀝創(chuàng)業(yè)。

　　秘制燒雞香飄四里，陳銳聰開起了燒雞主題農(nóng)家餐館，借著家鄉(xiāng)的好山好水好資源，敲響了農(nóng)家旅游算盤。

　　祖?zhèn)髅刂齐珉u粉流傳上百年

　　說起秘制燒雞的做法，實在的陳銳聰直說“很簡單”。宰好生雞，抹上醬油和祖?zhèn)髅刂齐珉u粉，放到烤爐里烤上25分鐘就大功告成了。

　　如此簡易，難道人人可做?其實陳銳聰口中的“簡單”實則不易。從選雞開始，陳銳聰就數(shù)次更換雞種，從黑鳳雞到廣黃雞等，最后決定使用本地產(chǎn)的三黃雞。“要自己買雞種來養(yǎng)一段時間，肉質(zhì)才韌。”幾個月的選雞種折騰，陳銳聰笑說自己都可以開養(yǎng)雞場了。

　　最讓人好奇的是秘制腌雞粉。這就說來話長了。陳銳聰?shù)奶珷?爺爺?shù)陌职?、爺爺都是仍圖橫瀝一帶有名茶樓的大廚，秘制腌雞粉創(chuàng)自其太爺，歷經(jīng)百年流傳，最終到了第四代傳人陳銳聰手中。

　　“我父親這一代沒有做廚師了，他早早就在深圳安了家。”陳銳聰說，但父親并沒有讓這個祖?zhèn)鲗氊悢啻?，父親一直愛下廚房展露兩手，耳濡目染的陳銳聰從小就愛烹飪，“接檔”祖?zhèn)鳠u是自然而然的事情。

　　精心挑選沙姜、茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等一系列配料，細(xì)細(xì)研磨至近乎白色的粉末……經(jīng)過秘制腌雞粉的腌制，新鮮出爐的燒雞將調(diào)料味集中在表皮，使不肥膩的三黃雞皮酥脆可口;內(nèi)里雞肉自帶的清甜，在緩緩滲透的腌雞粉的調(diào)動下，吃起來既有雞肉原先的味道，又有調(diào)料的咸香。“這才是地道的橫瀝味道。”陳銳聰對這剛出爐的燒雞很滿意。

　　休閑旅游業(yè)帶動燒雞熱賣

　　在陳銳聰記憶里，從小幾乎每周末，父親都要帶他從深圳返回家鄉(xiāng)橫瀝鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)一趟。東江渡船垂釣，騎行遛狗，樸實厚道的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，噴香的橫瀝湯粉……讓他回到深圳后仍然回想家鄉(xiāng)的各種美好。

　　大學(xué)畢業(yè)后，學(xué)習(xí)計算機(jī)專業(yè)的陳銳聰在繁華的深圳都市里換了兩三份工作，心里還是想著如何將家鄉(xiāng)獨有的味道傳承下去。去年秋天，把心一橫，陳銳聰辭掉了工作，拿著工作以來的積蓄回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開燒雞店。

　　為何選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店?“說起這個，離不開大環(huán)境的發(fā)展。”陳銳聰這幾年觀察家鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)橫瀝交通日益便利，從市區(qū)來一趟橫瀝不過半小時路程，省道120線也馬上要拓寬修整了;而且，擁有綠色生態(tài)、特色農(nóng)業(yè)、溫泉養(yǎng)生等豐富觀光休閑旅游資源的橫瀝鎮(zhèn)，吸引不少城市觀光旅游客。

　　“城市里機(jī)會是多，但各種運營成本也高。傍著現(xiàn)在發(fā)展不錯的鄉(xiāng)村游這棵大樹，我對自己的創(chuàng)業(yè)很有信心。”陳銳聰指著店外的空地，告訴記者那里馬上要上馬幾個新能源項目和休閑觀光旅游項目，屆時人流匯集，自己取材地道的橫瀝燒雞肯定有發(fā)展前景。

　　酒香不怕巷子深。清明小長假期間，陳銳聰?shù)臒u店幾乎爆滿，不少深港游客都來品嘗一番橫瀝燒雞。“吃過了，還要再來。”家住深圳市福田區(qū)的麥斌對燒雞贊不絕口。香港游客方玉嫦是個熱愛旅游的驢友，初次到橫瀝游覽就愛上了這個美食美景俱佳的地方。“吃過了橫瀝湯粉，還要吃一下橫瀝秘制燒雞。這些好味道讓我對這個地方記憶深刻。”方玉嫦已經(jīng)開始擬著下次橫瀝鄉(xiāng)村游的計劃了。