相信很多人都喜歡吃水果，在21世紀(jì)的中國，生活水平在不斷提高，綠色、環(huán)保消費(fèi)理念在不斷轉(zhuǎn)換，這給果樹種植業(yè)的騰飛創(chuàng)造了更加難得的機(jī)遇。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇1

　　一、生姜種植項(xiàng)目概況

　　(一) 項(xiàng)目名稱：生姜種植

　　(二) 項(xiàng)目負(fù)責(zé)：XXX

　　(三) 主管部門：XXX

　　(四) 項(xiàng)目內(nèi)容、規(guī)模、目標(biāo)：

　　1、內(nèi)容：生姜(習(xí)稱姜、鮮姜、柴姜)是我國傳統(tǒng)大宗藥食兼用品種，又是藥材、蔬菜、調(diào)料。同時生姜有具有多種功能與療效。著眼于本地區(qū)生姜市場價(jià)值，故計(jì)劃種植生姜以供應(yīng)市場需求。生姜具有很多價(jià)值，比如：

　　(1) 降溫提神 增進(jìn)食欲

　　因?yàn)榻泻薪?、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃，增進(jìn)食欲的作用。

　　(2)抗菌防病 治療腸炎

　　美國和丹麥的科學(xué)家通過試驗(yàn)證實(shí)，生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達(dá)90%左右，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船，有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的防暈效果。盛夏季節(jié)，細(xì)菌生長繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用，能起到防治作用。科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。

　　(3)開胃健脾 防暑救急

　　夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對著吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點(diǎn)姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能通神明，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點(diǎn)生姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅(qū)風(fēng)健胃和提神醒腦。同時還是生活中做菜時必不可少的一味調(diào)料。

　　2、規(guī)模：100畝(1畝=667公頃，100畝=6670公頃)露天土地。

　　3、目標(biāo)：以帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目的，增加就業(yè)為手段，使農(nóng)業(yè)發(fā)展更快更迅速。爭取做到帶動本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更好的解決我村富余勞動力的就業(yè)問題，為大家提供創(chuàng)業(yè)致富的途徑。以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　(五) 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)：貴州省二、種植項(xiàng)目基本情況

　　(一)行業(yè)相關(guān)信息：

　　2010年生姜價(jià)格由5——6元/千克暴漲至12——14元/千克的天價(jià)，被網(wǎng)友戲稱為姜你軍引起眾多姜農(nóng)的囤積惜售，期盼11年價(jià)格上漲，然而11年生姜市場飽和。

　　資料顯示，2008年之前全國主產(chǎn)區(qū)種植面積基本穩(wěn)定在100——150萬畝左右產(chǎn)銷基本平衡，所以生姜價(jià)格穩(wěn)定。2009年生姜價(jià)格開始上漲，又08年的3——4元/千克漲到5——6元/千克極大刺激了農(nóng)民的種姜熱情，種植面積激增到239萬畝，10年生姜價(jià)格暴漲更加激活了農(nóng)民的熱情種植面積再增至300萬畝以上， 2011年已攀升至400萬畝左右。因?yàn)楣┬璨粎f(xié)調(diào)，致使大量生姜庫存飽滿，價(jià)格隨之下跌，包括貴州與在內(nèi)的全國各地從11年年初的6元/千克的收購價(jià)暴跌至0.8——1元/千克生姜價(jià)格的下跌，是因?yàn)楫a(chǎn)大于求導(dǎo)致的市場正常現(xiàn)象，預(yù)計(jì)在幾年或明年，生姜價(jià)格會有上漲。

　　(二)項(xiàng)目發(fā)起人及發(fā)起緣由：

　　1、項(xiàng)目發(fā)起人：XXX

　　2、發(fā)起緣由：

　　(1)帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　(2)增加就業(yè)。 (3)滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟆?(4)增加新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。 (5)推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的多元化。三、生姜種植項(xiàng)目可行性分析

　　(一)經(jīng)濟(jì)可行性：生姜價(jià)格雖然在去年出現(xiàn)了下跌的情況，但是就***本地區(qū)來說，升降市場仍未飽和，價(jià)格的下降必然還會帶來生姜種植量的減少，根據(jù)市場規(guī)律，以及近期政府對農(nóng)產(chǎn)品的支持政策來看，生姜價(jià)格會有提升，加之本地生姜種植的空白，所以，經(jīng)過認(rèn)真分析，本地生姜種植有良好前景。

　　(二)政策可行性：政府對農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行的價(jià)格補(bǔ)貼，大大打消了農(nóng)民的種植擔(dān)憂，政策性的保險(xiǎn)和財(cái)政補(bǔ)貼，讓種植生姜成為一項(xiàng)可行的項(xiàng)目。種植后只要參加生姜政策性保險(xiǎn)，即便出現(xiàn)了一定的損失，有了保險(xiǎn)賠償，我們的種植熱情依舊很高。

　　(三)技術(shù)可行性：生姜的種植及管理并不是很復(fù)雜，農(nóng)民可以通過相關(guān)資料獲取種姜常識，可請鄉(xiāng)農(nóng)科站的工作人員到田間地頭做指導(dǎo)，了解種植的注意事項(xiàng)。所以技術(shù)方面沒有太大問題。

　　(四)組織和人力資源可行性：種植面積決定了此項(xiàng)目不是一家一戶能完成的，初步計(jì)劃是一戶牽頭，帶動發(fā)展最好是***地區(qū)能形成一定規(guī)模，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，輻射到周邊各兄弟村。種姜農(nóng)忙時人手不夠，可雇傭一部分村民幫忙種植及管理。四、生姜種植的項(xiàng)目優(yōu)勢

　　(一)人力優(yōu)勢：***地區(qū)農(nóng)田多被用作農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)的建設(shè)用地，導(dǎo)致原本種地的農(nóng)民閑臵，所以，本項(xiàng)目可以充分利用這種人力優(yōu)勢。

　　(二)市場優(yōu)勢：本地種植生姜的農(nóng)戶極少，但是需求量大，大多的供應(yīng)只是依靠一些散戶的少量種植及其外地流入，本地生姜有待開發(fā)。

　　(三)價(jià)格優(yōu)勢：生姜產(chǎn)銷基本平衡，生姜價(jià)格穩(wěn)定，不見大起大落。2009年生姜價(jià)格開始上漲，由2008年的3——4元，上漲至5——6元，畝效益高達(dá)2萬元左右，極大地刺激了產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民種植生姜的積極性，種植面積激增至239萬畝，2010年生姜價(jià)格暴漲至12——14元，畝效益暴增至6——7萬元之后，更加激活了農(nóng)民種姜的熱情，種植面積再增至300萬畝以上，2011年已攀升至400萬畝左右。

　　(四)其他優(yōu)勢：政府政策的大力支持是至關(guān)重要的，還有農(nóng)民的種植熱情高漲等等。五、生姜種植項(xiàng)目的生產(chǎn)流程

　　(一)項(xiàng)目選址

　　1、地理位置：***地區(qū)寬廣低平地帶

　　2、自然情況：地勢平坦，地形廣闊，水源充足，土地資源良好，降水和熱量豐富，光照充足。

　　3、資源情況：水熱資源豐富，土地資源，以及光照資源豐富。 4、經(jīng)濟(jì)情況：需要有足夠的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用支持，作為種植成本投入。。 (二)生姜種植 1、生姜播種 生姜是一種喜溫怕寒的作物，發(fā)芽溫度適宜為15——18度。10度以下低溫以及土地適度太大都會導(dǎo)致根莖腐爛。在強(qiáng)光下葉片容易枯萎，因?yàn)樯母挡话l(fā)達(dá)，對土壤的水分要求極高過干過濕都不利于其發(fā)育，播種時通過塊莖的無性繁殖，所以播種時要千萬注意選好土地，注意土地的輪作，要下足基肥，合理密植，要選擇良種，提早種植，可增加產(chǎn)量。另外注意水分的控制。

　　2、田間管理

　　(1)適時追肥，合理排灌。人畜糞水是很好的選擇，將其與尿素一同很合后淋施。

　　(2)抓好姜疫預(yù)防工作，田間打藥，及時摘除染病植株，采用石灰粉滅菌，增施草木灰等鉀質(zhì)肥料。

　　(3)實(shí)行套作，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　3、產(chǎn)品銷售

　　生姜農(nóng)產(chǎn)品種植采取以下銷售模式：

　　(1)以貴州省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)為依托。

　　(2)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂供貨。

　　(3)包裝好的成品進(jìn)入貴陽市各大超市直銷。

　　(4)外地大客戶訂單批量銷售。六、項(xiàng)目其他輔助事宜

　　(一)生姜種植中的環(huán)保問題評估及解決措施：這次種植我們將使用農(nóng)家肥料，減少多有機(jī)肥的使用，將對環(huán)境影響降至最低，不會產(chǎn)生影響土地的廢水，相反地，這有利于增加土地的肥沃，我們將重復(fù)利用水資源，把水土流失減到最少。真正做到生態(tài)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)出無公害的農(nóng)產(chǎn)品。

　　(二)生姜種植基地項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算：此次生姜種植經(jīng)費(fèi)經(jīng)預(yù)計(jì)，總共在25萬元左右，也是該項(xiàng)目總費(fèi)用。

　　(三)生姜種植地的輪作問題研究：可根據(jù)生姜前期生長較緩慢，植株低矮，耐陰性強(qiáng)的特點(diǎn)，早春可在壟邊種植瓜菜、豆角、茄子等作物，達(dá)到增收的目的。

　　種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇2

　　項(xiàng)目概述：

　　項(xiàng)目名稱：XX核桃種植項(xiàng)目

　　項(xiàng)目宗旨：通過項(xiàng)目實(shí)施，充分利用退耕還林政策和我鄉(xiāng)的區(qū)位優(yōu)勢，合理開發(fā)山區(qū)的荒坡、荒地，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，達(dá)到培植支柱產(chǎn)業(yè)、保護(hù)生態(tài)，增加農(nóng)民收入，改善群眾生產(chǎn)生活條件，加快脫貧致富步伐，促進(jìn)我村經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展的目的。

　　項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：房縣青峰鎮(zhèn)青峰街村

　　項(xiàng)目規(guī)模：50畝。其中2010年種植10畝，2011年種植15畝，2012年種植25畝。

　　投資概算：2010年建設(shè)投資18500元，2011年投資35750元，2012年投資48750元，累計(jì)投資121200元 實(shí)施年限：2010年開始，2012年完成。

　　項(xiàng)目效益：密植8518核桃50畝，3年產(chǎn)2000公斤，5年后豐產(chǎn)期可達(dá)10000公斤，按20元/公斤計(jì)算，項(xiàng)目建成后可年創(chuàng)產(chǎn)值180000元以上。

　　項(xiàng)目可行性：本項(xiàng)目建設(shè)符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，符合房縣青峰鎮(zhèn)的實(shí)際，有利于促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快區(qū)域脫貧致富步伐。項(xiàng)目建設(shè)具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，生態(tài)效益和社會效益，項(xiàng)目可行。一、項(xiàng)目實(shí)施背景

　　青峰鎮(zhèn)位于縣境東部，距縣城29公里，交通便利、市場集中、山林土地資源豐富，糧食生產(chǎn)以自己為主，農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?8%以上，年人均純收入3250元，社會發(fā)育程度低，經(jīng)濟(jì)落后。突出表現(xiàn)為：一是地理環(huán)境復(fù)雜，水土流失嚴(yán)重，自然災(zāi)害頻繁;二是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施脆弱，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低;三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)尚未形成。項(xiàng)目的實(shí)施將推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，發(fā)揮高寒山區(qū)資源優(yōu)勢，增加農(nóng)民收入，加快群眾脫貧致富奔小康的步伐，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

　　我縣西部的九道鄉(xiāng)、窯淮鄉(xiāng)已發(fā)展核桃種植多年，已產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)品供不應(yīng)求。因此，只要我們注意選擇良種，加強(qiáng)科學(xué)管理，開發(fā)前景十分廣闊，可以把它建成為我村支柱產(chǎn)業(yè)，對優(yōu)化我村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)化資源優(yōu)勢，保護(hù)生態(tài)，增加農(nóng)民收入，都將起到積極作用，對全村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展將起著十分重要的意義。二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件

　　(一)自然條件適宜。青峰鎮(zhèn)地處秦巴山區(qū)腹地，跨東經(jīng)109°29′至111°16′，北緯31°30′至33°16′。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均降水量850㎜，平均氣溫15.2℃，年日照總時數(shù)1655至1958小時，無霜期244—255天。受海拔高度、坡向等地形地貌因素影響，本鎮(zhèn)氣候復(fù)雜多樣。素有高一丈、不一樣，陰陽坡、差得多之說，山地小氣候的多樣性，為多種經(jīng)營的發(fā)展提供了良好條件，適宜種植核桃等經(jīng)濟(jì)作物。交通條件基本具備，產(chǎn)品運(yùn)輸條件較好。

　　(二)有種植核桃的歷史和經(jīng)驗(yàn)。我鎮(zhèn)農(nóng)民以前就零星種植核桃，已經(jīng)初步具備種植核桃的習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)，只要采取科學(xué)育林集約經(jīng)營，加強(qiáng)科學(xué)管理，核桃種植就能成功，經(jīng)濟(jì)效益將可能實(shí)現(xiàn)。

　　(三)具有一定的技術(shù)力量和管理隊(duì)伍?？梢栽诳h林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局的技術(shù)人員的指導(dǎo)下種植核桃，可對核桃種植及產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。并可保證林業(yè)站、農(nóng)科站的技術(shù)人員經(jīng)常深入實(shí)地進(jìn)行核桃的栽培、管理指導(dǎo)。

　　(四)市場前景廣闊。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對核桃營養(yǎng)及醫(yī)療價(jià)值認(rèn)識的深化，對核桃需求量及品質(zhì)的需求也越來越高，使目前價(jià)格上升幅度較大，從七十年代的每公斤1元上升現(xiàn)在的20-30元，增加20倍以上。由此可見，核桃產(chǎn)品市場需求前景好，發(fā)展核桃生產(chǎn)是當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。因此，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)不會存在滯銷問題，而是前景廣闊。

　　(五)交通條件好。青峰鎮(zhèn)距縣城29公里，距十堰市城區(qū)150余公里，距襄樊市200余公里，并有過境在建的谷竹高速三年內(nèi)將建成通車，連接十房高速，初步形成了內(nèi)外運(yùn)輸交通網(wǎng)。屆時可通過谷竹、十房、漢十高速以及209省道將核桃運(yùn)銷省內(nèi)外。因此，對促進(jìn)核桃經(jīng)營提供了較好的交通條三、項(xiàng)目的組織管理實(shí)施及預(yù)期效益

　　(一)、項(xiàng)目管理實(shí)施

　　1、選擇優(yōu)質(zhì)核桃品種。核桃對環(huán)境條件要求不嚴(yán)，只要年平均氣溫9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可種植。核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛。為了提早結(jié)果和提高單位面積產(chǎn)量，應(yīng)推行矮化密植栽培，并選用嫁拉苗，方可提早豐產(chǎn)。嫁接苗定植后3年即可掛果， 5年后可進(jìn)入豐產(chǎn)期。目前，密植園以3×3(畝栽65株)為宜。因此，根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)區(qū)的土壤，氣候特點(diǎn)，選擇高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的8518核桃為樹種，進(jìn)行合理密植。該樹種種植2年后便可掛果，預(yù)計(jì)受益期在30年以上，管護(hù)好的受益期更長。

　　2、統(tǒng)一規(guī)劃合理布局。選擇集中連片的公路沿線的宜林荒山荒地，統(tǒng)一規(guī)劃，集中連片，合理布局。

　　(二)項(xiàng)目預(yù)期效益

　　核桃種植效益分析

　　按1株計(jì)算 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年后

　　苗錢 15 0 0 0 0

　　肥料、水 、藥 5 5 6 8 8

　　人工管理費(fèi)用 5 5 7 10 10

　　土地承包雜費(fèi) 2 0 0 0 0

　　樹穴栽樹及人工 3 0 0 0 0

　　累計(jì)總投入 30 40 53 71 89

　　產(chǎn)量(斤) 0 0 0-2 4-7 10斤以上

　　收益(10元/斤)0 0 0-20 40-70 100

　　根據(jù)以上進(jìn)行計(jì)算前4年肥、水、藥及人工費(fèi)用累計(jì)總投資89元/棵，100棵也就是8900元。第5年就可以收入100元/棵，100棵就是10000元，收回前期全部投資，以后就進(jìn)入穩(wěn)定收益時期。肥料、水、藥及人工管理等均是年年投資，且因?yàn)闃淠局鹉暝龃?，所?年后肥、水、藥及人工費(fèi)用固定為每年每棵樹18元，三年內(nèi)擴(kuò)展種植50畝，每畝種植樹苗65棵，累計(jì)投資121200元，5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，每年可獲收益50×65×(100-18)=266500元。5年以后成本下降，收益提高，可實(shí)現(xiàn)預(yù)期效益。

　　種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇3

　　一、項(xiàng)目概況

　　紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。

　　二、現(xiàn)有基礎(chǔ)條件

　　現(xiàn)已有23.6畝種植基地，計(jì)劃在承包30畝。技術(shù)人員、項(xiàng)目人員都逐步到位，市場信息渠道暢通。

　　三、項(xiàng)目必要性

　　(一)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)是黨中央、國務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的重大決策是國家支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)的重要舉措，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項(xiàng)措施。按照黨中央提出的“以市場為導(dǎo)向，立足本地優(yōu)勢，積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的龍頭企業(yè)，發(fā)展具有本地特色和競爭力的拳頭產(chǎn)品”的要求，致力于把甘薯類產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動力量，要通過貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，并支持龍頭企業(yè)開展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造，同期《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當(dāng)中，做為重點(diǎn)進(jìn)行支持。

　　(二)據(jù)農(nóng)業(yè)部測定，紅富士蘋果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　紅富士具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、 強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力。“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養(yǎng)學(xué)上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。

　　蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進(jìn)脂肪排出體外。紅富士蘋果為大型果，平均單果重180——300克，最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右，少數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時，易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì)，少數(shù)果?；坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。尊洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形，較明顯，中大，較密，陽面果點(diǎn)黃白色，陰面果點(diǎn)黃色。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細(xì)脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%——16.0%，酸含量為0.2%——0.4%，果實(shí)硬度8.60——10.89公斤/平方厘米。極耐貯運(yùn)，可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿，風(fēng)味變化小，失重少，病害輕。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強(qiáng)化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數(shù)個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。

　　四、市場分析

　　原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東，諸城市自1982年開始引進(jìn)繁育紅富士蘋果，共引進(jìn)長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10等五個單系，成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。

　　紅富士銷售需要較好的賣相，整齊的規(guī)格等，在不同地區(qū)生產(chǎn)的不同品種在外觀上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地，通過統(tǒng)一管理、規(guī)范種植、計(jì)劃性收割收購，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)，產(chǎn)品規(guī)格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時，制定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷售計(jì)劃，促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完成銷售，并很快形成贏利.通過對周邊省市的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。

　　在2008年-2009年，紅富士的市場批發(fā)價(jià)保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，穩(wěn)中有升。在大部分中等規(guī)模城市，進(jìn)入超市的紅富士零售價(jià)格都超過了5元/斤。隨著需求量的旺盛，和部分地區(qū)的種植規(guī)模的增加，價(jià)格在未來1年內(nèi)會穩(wěn)定在這個區(qū)間。

　　五、市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析和對策

　　紅富士主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售，渠道商需要更高的利潤，超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅富士的推介和促銷。作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競爭不可避免。種植基地還有可能會受到自然災(zāi)害和病蟲害的威脅。

　　六、投資預(yù)算及效益分析

　　項(xiàng)目概算投資20萬元，其中新栽果樹種苗費(fèi)10.85萬元;老化果園改造費(fèi)2.15萬元;

　　培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)1萬元;推廣適用技術(shù)1萬元;購置農(nóng)機(jī)具5萬元。 項(xiàng)目總投資 20萬元，其中自籌資金12萬元，由于鎮(zhèn)村資金運(yùn)轉(zhuǎn)十分困難，特申請銀行貸款8萬元。

　　七、效益分析

　　1、畝收益：畝產(chǎn)量1900公斤×商品率95%×市場均價(jià)2.00元+畝產(chǎn)量1900(公斤)×劣果率5%×市場均價(jià)0.50元=3657.5元;

　　2、畝純收入：畝收益3657.5-畝投入900元(包括人工費(fèi)、化肥、藥品、項(xiàng)目投入等)=2757.5元;

　　3、畝年均收入：畝純收入2757.5元×15年產(chǎn)果期/生長周期20年 =2068.1元;(果樹前三年生長期和后兩年老化期不計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量)

　　4、項(xiàng)目年均收益：項(xiàng)目區(qū)面積52.6畝×畝年均收入2068.1元=10.87萬元。

　　對比：玉米：畝均產(chǎn)量600斤×市場價(jià)格0.70元=畝收入420元-200元(化肥、機(jī)耕(播)費(fèi)等)=純收入220元。蘋果每畝年可比玉米多收入1848.1元(蘋果畝收入2068.1元-玉米220元)

　　所以，本項(xiàng)目的全面實(shí)施，將充分挖掘項(xiàng)目村的資源潛力，有效改善村的生產(chǎn)生活條件和生態(tài)環(huán)境，顯著提高群眾經(jīng)濟(jì)文化生活水平，并帶動運(yùn)輸、信息服務(wù)等中介行業(yè)的發(fā)展，本項(xiàng)目以紅富士種植基地建設(shè)、銷售為主要內(nèi)容，不含深加工。產(chǎn)品收購到市面零售存在很大利潤空間，項(xiàng)目投資規(guī)模較小，投資回收期較短，年創(chuàng)利稅額高。