小型麻辣燙店面裝修圖
小型麻辣燙店面裝修圖
麻辣燙 ,是川人喜愛的大眾飲食。最早源于重慶,它的雛形是江上的纖夫在勞作之后,用辣椒熬上湯,在湯中燙上疏菜和廉價的毛肚等食物,用來抵御寒冷。以下是學習啦小編精心推薦的一些小型麻辣燙店面裝修圖，希望你能有所感觸!
小型麻辣燙店面裝修圖展示
小型麻辣燙店面裝修圖1
小型麻辣燙店面裝修圖2
小型麻辣燙店面裝修圖3
小型麻辣燙店面裝修圖4
小型麻辣燙店面裝修圖5
麻辣燙的安全隱患
1.食品原料不新鮮，或者經(jīng)過處理，如甲醛處理可以改善水產(chǎn)品、動物血、豆腐等食品的質(zhì)地。
2.油脂不新鮮，使用反復加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經(jīng)過反復加熱更加危險。
3.燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質(zhì)。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應(yīng)當定期更換。
4.如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調(diào)料的多少可以控制。生產(chǎn)者通常傾向于添加較重的味道，以便吸引消費者，并掩蓋原料不夠優(yōu)質(zhì)帶來的鮮味不足問題。
5.如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。
6.如果喜歡在溫度很高的時候食用，則對消化道粘膜有傷害。消費者可以自己選擇涼一下再吃。因為麻辣燙的調(diào)料本身是涼的，盤子大散熱也快，燙傷粘膜的事情完全可以避免。
7.加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。關(guān)鍵在于，一定要洗干凈，加熱充分。
8.食物容器不夠清潔，未充分消毒;一次性筷子、餐巾紙的衛(wèi)生不合格。此外，大多數(shù)食客似乎也沒有洗手之后吃飯的習慣。有關(guān)部門應(yīng)當經(jīng)常抽查，做好餐飲衛(wèi)生管理;食客們也應(yīng)當自己搞好個人衛(wèi)生。
9.有可能在調(diào)味料里面加入其他成分，比如抗腹瀉藥物等。
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