店面選址注意事項
店面選址注意事項
大量的成功案例證明,在選址問題上,定性的分析更為重要,定性分析是定量分析的前提。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開店面選址注意事項,希望能幫到你。
店面選址注意事項
1、 場地能否經(jīng)營餐飲,消防/衛(wèi)生/環(huán)保證件能否辦理。
現(xiàn)在的法規(guī)對餐飲的經(jīng)營有限定,新區(qū)沒有餐飲規(guī)劃是不能開的。大于300平米的面積就要注意大樓的消防是否通過。廚房面積和衛(wèi)生條件最好先找當(dāng)?shù)亓私庖幌?。排煙系統(tǒng)是環(huán)保中的重點。
2、 進口電線大小,排煙、排水、衛(wèi)生間、空調(diào)位置能否解決。
進口線大小將影響廚房設(shè)備和空調(diào)的使用,在裝修時一定要請專業(yè)人員算清楚。排煙風(fēng)機和凈化器盡量放在樓頂或較遠處,這樣運轉(zhuǎn)時不會影響餐廳用餐。排水的地溝防漏一定不能偷工,如果用幾個月后漏到下一層那就麻煩了。空調(diào)管道的長度一定要與空調(diào)自身的壓力匹配好,內(nèi)部管線要布好。
3、 廣告牌的位置能否確定。
定店面之前一定要定好可用的廣告牌有多少。
4、 簽合同的房東,是不是合法身份,一定要出示原件房產(chǎn)證和土地證。如果是企業(yè)要有工商執(zhí)照和授權(quán)書。
這點我也怕怕的,有些別有用心的真是防不勝防,因為產(chǎn)權(quán)不明確或物業(yè)轉(zhuǎn)租而引發(fā)的糾紛太多了,同時一些新起的大商場,免租期與物業(yè)轉(zhuǎn)讓或商場沒經(jīng)營起來最后的糾紛也是在簽合同時能做個預(yù)見。
5、 門面、樓道、樓上、樓下及附近的環(huán)境。
樓上是迪吧,樓下是小超市,旁邊是藥店或旁邊的店面一直沒開張或重裝等等均要考慮。
6、 真正的面積是多少,公攤面積是多少,停車場的使用。
看點時物業(yè)總會夸大面積,含公攤多少,停車場是同什么企業(yè)一起用,用餐高峰時還有多少空位,特別是大于是大型酒樓和商業(yè)區(qū)。
7、 簽定合同的年限,政府的近期及長遠規(guī)劃。
現(xiàn)在的餐飲利均較少,回收較慢,年限的多少和遞增狀況對餐廳的長期經(jīng)營和今后的轉(zhuǎn)讓均有影響。同時單行、禁行,道路改造、拆遷等政府的規(guī)劃不可不考慮啊。
8、 租金的算法,物業(yè)費、水電費、電梯費的公攤。
前業(yè)主是否有欠水電費,入駐后的物業(yè)費、水電費、電梯費多少在定之前一定要確認清楚。
最后,選點是關(guān)鍵,細點要看足,租者藏缺點,合同看清楚,千萬別沖動,沖動是魔鬼。
店面選址考慮的因素
1.該地域商圈,是不是適合所想經(jīng)營的行業(yè)。
2.如果是需要大眾消費群市場,那幺可考慮交通方便人潮不斷的一級商圈,以增加來客率來增加營業(yè)收入。但如果是需要強調(diào)忠誠度小眾消費群市場,那幺可考慮較次級商圈來經(jīng)營即可,以減少租金及其它成本負擔(dān)。
3.營業(yè)時段較長行業(yè),能夠選擇在人潮聚集的商業(yè)熱鬧地段營業(yè),以長時間營業(yè)來增加營業(yè)收入。
4.如想開社區(qū)型商店因社區(qū)消費型態(tài)較封閉,一定考慮社區(qū)該商品市場飽和度及現(xiàn)有業(yè)者的占有率情形。
5.所準(zhǔn)備的創(chuàng)業(yè)周轉(zhuǎn)金,是不是足夠支付該地點租金負擔(dān)。
6.該地點店面坪數(shù),是不是足夠未來擴充設(shè)備或商品所需。
7.該商圈人口數(shù)及住戶,是上升下降或持平。
8.該地區(qū)主要居住人口,是老年人還是年輕人。
9.該社區(qū)是老社區(qū)還是新興社區(qū)。
10.所想經(jīng)營的行業(yè)地點,是不是符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)
店面選址的原則
1.費用原則
企業(yè)首先是經(jīng)濟實體,經(jīng)濟利益對于企業(yè)無論何時何地都是重要的。建設(shè)初期的固定費用,投入運行后的變動費用,產(chǎn)品出售以后的年收入,都與選址有關(guān)。
2.集聚人才原則
人才是企業(yè)最寶貴的資源,企業(yè)地址選得合適有利于吸引人才。反之,因企業(yè)搬遷造成員工生活不便,導(dǎo)致員工流失的事實常有發(fā)生。
3.接近用戶原則
對于服務(wù)業(yè),幾乎無一例外都需要遵循這條原則,如銀行儲蓄所、郵電局、電影院、醫(yī)院、學(xué)校、零售業(yè)的所有商店等。許多制造企業(yè)也把工廠建到消費市場附近,以降低運費和損耗。
4.長遠發(fā)展原則
企業(yè)選址是一項帶有戰(zhàn)略性的經(jīng)營管理活動,因此要有戰(zhàn)略意識。選址工作要考慮到企業(yè)生產(chǎn)力的合理布局,要考慮市場的開拓,要有利于獲得新技術(shù)新思想。在當(dāng)前世界經(jīng)濟越來越趨于一體化的時代背景下,要考慮如何有利于參與國際間的競爭。
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