開火鍋店如何選址
開火鍋店如何選址
開火鍋店,開店選址是你開店成功與否的第一步!如何尋找火鍋店地址?好的火鍋店地址有哪些特點呢?開店前要進行精心的計劃,才能保住你的火鍋店能夠輕松的贏利。接下來請欣賞學習啦小編給大家網(wǎng)絡收集整理的開火鍋店如何選址。
開火鍋店如何選址
盡快選擇一個開火鍋店的好地方!(1)城市中心區(qū),這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動頻繁,經(jīng)營氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸土寸金之地”。
人口稠密,消費者多,消費量大,很多火鍋店都會競相入住這樣的商圈。(2)高密度居民區(qū),居民區(qū)人口比較集中,人口密度較高開火鍋店如何正確選址開火鍋店如何正確選址。在這類地區(qū)消費者層次混淆,各年齡層和社會階層的人都有。無論出售何種款式或類型的服飾,都會有一定的顧客群。
開火鍋店如何選址?除了考慮店址對銷量的促進作用外,還應評估其對品牌形象的影響。(3)交通便利的地區(qū),交通便利是消費者購物的首要條件開火鍋店如何正確選址。一般說如果店鋪附近有汽車站,或者顧客步行時間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。
火鍋在中國市場的消費份額一度上漲,可見開火鍋店是個值得投資的賺錢項目,可是火鍋店開在哪里比較賺錢呢?下(4)成行成市的地區(qū),對于火鍋這類美食產(chǎn)品,若能集中在同行“扎堆”的地段或街區(qū),則更有利于經(jīng)營。
火鍋店投資經(jīng)營需要注意的事項可是非常地多呢,在確認好項目之后選擇一個好的地址是非常地重要的,開火鍋店如何選址?火鍋店選址技巧就說到這了,一定要把握住火鍋店的最佳開店地址哦!
開火鍋店選址的注意事項
1、連接兩條繁華商業(yè)街之間的街道,只要其寬度在8到25米之間,則十有八九也是人潮涌動的好地段,可以考慮開火鍋店,如能爭取到在兩條繁華商業(yè)街中的廣告位,就更好了。
2、一條商業(yè)街,如果其寬度超過13米,則兩邊的繁華程度是不一樣的,這和朝向(東優(yōu)于西,南優(yōu)于北),同人流量大的商業(yè)街,開火鍋店住宅區(qū)的距離(距離短,易達性好的為優(yōu)),停車位(停車位多,停車方便的為優(yōu)),物業(yè)狀況(樓齡短,有一定建筑風格為優(yōu)),經(jīng)營方式都很有關系。
3、一條繁華街道,往往入口和出口較為繁華,開火鍋店租金比街道中間位置高不少。但人群流動比較快(因為有些人購物完畢急于離開,或匆匆進入購買所需的商品,或急于停車),以經(jīng)營休閑食品為主的餐飲店,不一定非要開在這些位置,而付出很高的租金。
街道中間地帶,雖人人的密度較小,但是有些人往往是反復往返選擇商品,所以同樣是好的選擇。但必須承認入口和出口地帶可視性較強,交通便利,餐飲店所需貨物和垃圾的運輸更為方便。
4、一條繁華街道,兩個路燈之間的人往往不如兩個路燈下的人多。
5、一條街道中,過街天橋,地下隧道,地鐵站的出入口處是好位,不過出口處的位置比入口處位置要好。
6、一條街道,靠近大型購物中心,超市的位置是好位。
7、靠近停車場的位置是好位。坡度低的位置優(yōu)于坡度低的位置(重慶等城市的商業(yè)街就非常典型)。
8、如果無法承受繁華商業(yè)街的租金,或者是沒有可選的位置了,怎么辦:
二層和負一層都是可以考慮的,但必須有獨立的一層樓道和入口,并且爭取盡可能多的廣告位,如果負一層和二層可提供同樣面積和效果的廣告位,而負二層又沒有連接大型購物中心,賣場。
而二層的租金又遠高于負一層,則寧可選擇負一層開火鍋店,因為人類的縱向動線,往往是習慣于向下運動。
在某些大型賣場爭取一席之位,人流很大大型購物中心往往一二層很難爭取到位置,而二樓以上往往可以,三層或三層以上往往仍然有不錯的人流量,不過一定要考慮物業(yè)管理費用和處理好同賣場的各種關系,而且開火鍋店本身的排煙,排污狀況也必須考慮。
9、對店面位置的依賴程度:西餐強于中餐,休閑餐強于正餐,低檔店強于高檔店,營業(yè)面積小的開火鍋店強于營業(yè)面積大的店,無特色的店強于有特色的店。
10、一條新興商業(yè)街的進入原則
先對該街道的周邊狀況及未來城市規(guī)劃,地理位置,交通情況,停車情況,租金及其支付方式,開火鍋店經(jīng)營戶的情況做多方面的調(diào)查。估算出該街道整個商業(yè)規(guī)模,商業(yè)氛圍形成的時間。
開火鍋店選址的原則
1、火鍋店選址的原則
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種;
2、要貫徹接近原則
也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易“接近”;
3、火鍋店選址的區(qū)域因素
在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
4、要科學預測贏利
在開業(yè)的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
5、火鍋店的選址與布局
確定選址原則后,在實施中要結合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
6、要環(huán)境配套到位
外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營結合,形成規(guī)模效益。
火鍋市場是大家有目共睹的,要想成功火鍋店的受益者,請務必掌握其經(jīng)營技巧和選址技巧,只有這樣才能保證您日后的經(jīng)營穩(wěn)定性哦。
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