進(jìn)口海鮮市場(chǎng)分析

　　企業(yè)要從觀念上重視市場(chǎng)調(diào)查,選擇正確的調(diào)查方法,有系統(tǒng)地開(kāi)展調(diào)查活動(dòng),并建立相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系,使市場(chǎng)調(diào)查為企業(yè)發(fā)揮積極的作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的進(jìn)口海鮮市場(chǎng)分析相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)讀者有所幫助。

　　國(guó)內(nèi)海鮮市場(chǎng)高端產(chǎn)品需求強(qiáng)勁：

　　隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高，對(duì)于海鮮的需求趨于多樣化，選擇面也越來(lái)越廣。加上國(guó)內(nèi)海鮮存在著質(zhì)量安全、缺斤短兩等問(wèn)題，進(jìn)口海鮮更是成為人們的另一個(gè)重要選項(xiàng)。

　　如今，國(guó)內(nèi)的海鮮市場(chǎng)日益多元化，既能找到本地的蝦蟹魚(yú)參，又不乏外來(lái)水產(chǎn)品的身影：阿拉斯加帝王蟹、挪威三文魚(yú)、南美大白蝦……只有想不到的，沒(méi)有買(mǎi)不到的。業(yè)內(nèi)人士稱，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高，對(duì)于海鮮的需求趨于多樣化，選擇面也越來(lái)越廣。加上國(guó)內(nèi)海鮮存在著質(zhì)量安全、缺斤短兩等問(wèn)題，進(jìn)口海鮮更是成為人們的另一個(gè)重要選項(xiàng)。

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年前9個(gè)月，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口水海產(chǎn)品207.97萬(wàn)噸，較去年同期增長(zhǎng)11.78%;進(jìn)口額45.2億美元，增長(zhǎng)9.5%;進(jìn)口均價(jià)為2175.3美元/噸，下降2.0%。據(jù)了解，我國(guó)海鮮進(jìn)口量大幅增長(zhǎng)，是由于主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)俄羅斯、美國(guó)等地的水海產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)。

　　進(jìn)口市場(chǎng)集中

　　我國(guó)的海鮮進(jìn)口市場(chǎng)比較集中，主要是俄羅斯、美國(guó)、挪威、日本和秘魯?shù)人a(chǎn)資源豐富的臨海優(yōu)勢(shì)國(guó)家。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1~9月，我國(guó)自上述國(guó)家累計(jì)進(jìn)口水海產(chǎn)品140.2萬(wàn)噸，占同期我國(guó)水海產(chǎn)品進(jìn)口總量的67.4%。其中，俄羅斯以價(jià)低量大獨(dú)占鰲頭。俄羅斯是我國(guó)海鮮產(chǎn)品進(jìn)口的第一大市場(chǎng)，數(shù)據(jù)顯示，今年1~9月，自俄羅斯進(jìn)口79.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)13.6%，高于整體水平1.8個(gè)百分點(diǎn)，占同期我國(guó)水海產(chǎn)品進(jìn)口總量的38%。進(jìn)口均價(jià)下滑幅度較大，為1368.4美元/噸，同比下降了8.8個(gè)百分點(diǎn)。業(yè)界分析，這主要是由于我國(guó)自俄羅斯進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品中，低價(jià)位的凍狹鱈魚(yú)和凍鯡魚(yú)占主要部分，因此俄羅斯海鮮產(chǎn)品在我國(guó)水海產(chǎn)品主要進(jìn)口市場(chǎng)中價(jià)格處于偏低位置。

　　美國(guó)是我國(guó)海鮮產(chǎn)品進(jìn)口的第二大市場(chǎng)，數(shù)據(jù)顯示，今年1~9月份累計(jì)自美國(guó)進(jìn)口水海產(chǎn)品31.89萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.97%，占同期我國(guó)水海產(chǎn)品進(jìn)口總量的15.3%。雖然自美國(guó)的進(jìn)口量還不及俄羅斯的一半，但2305.4美元/噸的進(jìn)口均價(jià)較俄羅斯則高出一大截。雖然自美進(jìn)口均價(jià)同比下降了12個(gè)百分點(diǎn)，但相對(duì)較高的價(jià)格還是拉高了美國(guó)水海產(chǎn)品在我國(guó)總進(jìn)口額中的占比，為16.3%，與俄羅斯23.9%的進(jìn)口額占比差距有所縮小。

　　高端產(chǎn)品需求強(qiáng)勁

　　受近年來(lái)國(guó)內(nèi)禽流感等食品安全事件影響，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于水海產(chǎn)品的需求日益旺盛，尤其是一些高端產(chǎn)品。今年前9個(gè)月，我國(guó)海鮮進(jìn)口總量較去年同期增長(zhǎng)了11.78%;進(jìn)口額45.2億美元，增長(zhǎng)9.5%。從海關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)看，整體的漲勢(shì)中，高端海鮮產(chǎn)品增勢(shì)顯著高于整體水平。分類(lèi)看，今年1~9月，三文魚(yú)的進(jìn)口量為17948.34噸，同比增長(zhǎng)4.02%;進(jìn)口均價(jià)為8121.10美元/噸，同比增23.1%。同期，龍蝦進(jìn)口量為3165.66噸，同比增長(zhǎng)77.24%;進(jìn)口均價(jià)為17745.70美元/噸，同比下降3.16%，價(jià)格下跌和北美龍蝦豐收關(guān)聯(lián)較大。牡蠣進(jìn)口量為892.59噸，同比增長(zhǎng)11.81%;進(jìn)口均價(jià)為10201美元/噸，同比增長(zhǎng)1.68%。貽貝進(jìn)口量為1259.26噸，同比增長(zhǎng)52.63%;進(jìn)口均價(jià)為5652.5美元/噸，同比增長(zhǎng)1.55%。

　　另?yè)?jù)媒體報(bào)道，除了俄羅斯、美國(guó)等主要進(jìn)口地，日本的海鮮產(chǎn)品也在積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。由于距離上海較近，日本長(zhǎng)崎某水產(chǎn)公司加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口力度。當(dāng)?shù)氐暮ｕr產(chǎn)品空運(yùn)至上海的次數(shù)由過(guò)去的每周1次變?yōu)槊恐?次，出口量也有原先的每次十幾公斤變?yōu)槿缃竦囊淮紊习俟铮N類(lèi)達(dá)到20多種。據(jù)當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T介紹，起初是以供給日餐館為主，從3、4年前開(kāi)始，由于中國(guó)消費(fèi)者的需求上升，中餐館也開(kāi)始供應(yīng)。此外，今年在上海、杭州的超市也開(kāi)始供應(yīng)日本海鮮。

　　據(jù)悉，自20世紀(jì)80年代至今，中國(guó)人均海鮮消費(fèi)量增長(zhǎng)了6倍，如今中國(guó)已成為全球最大的海鮮消費(fèi)國(guó)。同時(shí)，由于越來(lái)越多的海鮮產(chǎn)品為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者了解和接受，需求量日益增多，價(jià)格也有所上浮。

　　我國(guó)海鮮市場(chǎng)需求、消費(fèi)狀況：

　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：2014年我國(guó)海鮮總產(chǎn)量為3296.2萬(wàn)噸，產(chǎn)量較上年同期增長(zhǎng)5.01%;海關(guān)數(shù)據(jù)顯示2014年我國(guó)海鮮出口總量為285.4萬(wàn)噸，出口同比增長(zhǎng)2.59%;進(jìn)口量為273.1萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)1.94%，國(guó)內(nèi)海鮮產(chǎn)品表觀消費(fèi)量為3283.9萬(wàn)噸。