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      野生蝎子的食用方法

      時間: 美琪745 分享

      野生蝎子的食用方法

        你被蝎子蟄過嗎?估計城市人吃的虧要少點,農(nóng)村土墻多,這東西就多。蝎子酒可以散風(fēng)去濕,那么野生蝎子的食用方法有哪些呢?下面和小編來看看吧!

        野生蝎子的食用方法:

        1.肉類先沸水處理。

        2.肉類沸水后要過冷。

        3.蝎子沖洗干凈即可,不要用手碰。

        4.清水約2/3煲,先將湯料(姜,云苓,土茯苓,淮山,蜜棗,石黃皮)放進(jìn)煲里煲。

        5.水開后,加入肉類,先中火煲10分鐘,后慢火煲80分鐘。

        6.湯煲好后,加入適量的食鹽調(diào)味,然后再滾2分鐘,熄火。

        7.裝起蝎子龜祛濕湯即完成。

        蝎子的功效與作用:

        蝎有較高的藥用價值和食用價值。全蝎常用來治療驚癇、風(fēng)濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蝎毒具有祛風(fēng)、解毒、止痛、通絡(luò)的功效,對食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等有一定療效。蝎子營養(yǎng)價值豐富,是重要的滋補(bǔ)保健品。

        如何挑選蝎子

        挑選蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子為佳,公蝎子補(bǔ)性大,母蝎子就差很多

        蝎子的食用禁忌

        孕婦人群應(yīng)忌食或少食

        蝎子的適合體質(zhì)

        陰虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;

        蝎子問題庫

        ·蝎子的營養(yǎng)價值

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