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      六必居醬黃瓜的腌制方法_怎么腌制才好吃(2)

      時(shí)間: 陳哲凡673 分享

      六必居醬黃瓜的腌制方法_怎么腌制才好吃

        醬黃瓜的自制方法

        準(zhǔn)備黃瓜。

        將黃瓜去囊然后切小塊。

        準(zhǔn)備:紅糖,白醋,甘草

        將紅糖,白醋,鹽和甘草放入煮鍋燒開(具體的份量按每個(gè)人的口味進(jìn)行調(diào)理)

        我放的份量:四勺紅糖,三勺白醋,三小勺鹽和三片甘草。

        然后將黃瓜放入煮開的醬料里。

        用干凈的筷子將黃瓜和調(diào)料拌均勻。煮大約二十分鐘。(還得看具體多少自己定時(shí)間)

        經(jīng)過二十分鐘的高溫煮熟,黃瓜也出了不少的水,這時(shí),熄火,將鍋里的黃瓜放入裝有冷水的盤里隔水冷卻。這樣,黃瓜不會(huì)在鍋里燜熱。

        將經(jīng)過快速冷卻的黃瓜放入消毒好的瓶子里蓋上蓋子放入雪柜。

        第二天拿出來吃,黃瓜酸甜爽脆,很開胃!




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