一份完整的項(xiàng)目計(jì)劃書
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。下面是小編為大家收集的關(guān)于一份完整的項(xiàng)目計(jì)劃書五篇。希望可以幫助大家。
一份完整的項(xiàng)目計(jì)劃書1
一、項(xiàng)目概述
(一)項(xiàng)目背景
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿足! (二)項(xiàng)目簡(jiǎn)介
本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品,提倡顧客自己動(dòng)手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來(lái)說(shuō),更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
二、產(chǎn)品介紹
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,產(chǎn)品技術(shù)越來(lái)越復(fù)雜,消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的依賴性越來(lái)越大。他們購(gòu)買產(chǎn)品時(shí),不僅購(gòu)買產(chǎn)品本身,而且希望在購(gòu)買產(chǎn)品后,得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,已成為消費(fèi)者判定產(chǎn)品質(zhì)量,決定購(gòu)買與否的一個(gè)重要條件。對(duì)于服務(wù)性的企業(yè),做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要,可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,贏得重復(fù)購(gòu)買的機(jī)會(huì)。
(一)甜品這個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播,一目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費(fèi)感覺有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者,甜品時(shí)尚無(wú)論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時(shí)尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。
(二)我們不斷研發(fā)新品,保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭(zhēng)取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致,出品標(biāo)準(zhǔn)一致。
三、市場(chǎng)分析
(一)行業(yè)分析
隨著時(shí)代的發(fā)展,年輕人的生活的越來(lái)越豐富,消費(fèi)水平不斷提升,消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí),年輕人越來(lái)越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段,年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈(zèng)送禮物,時(shí)代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國(guó)內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大,甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。
(二)消費(fèi)趨勢(shì)
1.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈:大眾化價(jià)格,中低檔消費(fèi)為主
2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時(shí)注意健康需求,低脂攝入,均衡營(yíng)養(yǎng)
3.品牌質(zhì)量強(qiáng)化:消費(fèi)者選購(gòu)品牌更加合理,優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證
(三)需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因?yàn)樘鹌酚叙B(yǎng)生,保健,滋補(bǔ)的功效,所以甜品的需求量很大。
(四)PEST分析:政策法律環(huán)境分析,近年來(lái)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國(guó)家和各級(jí)政府的許多優(yōu)惠政策的支持,對(duì)大學(xué)生出臺(tái)了一系列的政策,對(duì)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受西部大開發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠, 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來(lái)越多的人追求甜品食品。
社會(huì)環(huán)境分析:社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多, 科技環(huán)境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買,甜品的做法也很多。
(五)目標(biāo)客戶分析:在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數(shù)消費(fèi)者的收入在20____-3000元,一個(gè)月消費(fèi)100元去購(gòu)買甜品。
(六)五力模型分析
四、公司管理
(一)公司名稱:ELDIY甜品屋
(二)公司創(chuàng)始人:....
(三)公司文化:有夢(mèng)、有愛、有我們
(四)公司宗旨:用愛為消費(fèi)者制作“健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)
(五)公司規(guī)模:根據(jù)發(fā)展情況,甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn),放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1.(前期)立足市場(chǎng),占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.(中期)占領(lǐng)市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.(后期)走向更廣的市場(chǎng),開放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營(yíng)。
(六)組織機(jī)構(gòu):公司下設(shè)店長(zhǎng)、采購(gòu)、出納、設(shè)計(jì)師 店長(zhǎng):負(fù)責(zé)店面的整體運(yùn)營(yíng)
采購(gòu):負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行物資采購(gòu) 出納:負(fù)責(zé)對(duì)店面的所有資金和不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行管理
設(shè)計(jì)師:負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)新式的蛋糕、餅干、巧克力的設(shè)計(jì) (七)公司性質(zhì):產(chǎn)品的研發(fā)和開發(fā)80%是由本店的糕點(diǎn)師自己研制,20%由模仿國(guó)內(nèi)外熱銷的甜點(diǎn)加以改進(jìn),以顧客自己動(dòng)手為主打,目的是營(yíng)造一種溫馨的場(chǎng)景;
(八)公司選址:不開在過(guò)于繁華的地段,且店鋪面積不宜過(guò)小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。
(九)公司的運(yùn)營(yíng)及管理
1.人事
甜品店每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀。
一份完整的項(xiàng)目計(jì)劃書2
一些有志大學(xué)生為了能夠在比賽上獲得較高的成績(jī),絞盡腦汁撰寫好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,那么,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的寫作原則是什么?下面我們來(lái)看一下具體內(nèi)容。
任何創(chuàng)業(yè)都是要成本的,就算是最少的啟動(dòng)資金,也要包含一些最基本的開支,如產(chǎn)品定金、店面租金等,更別說(shuō)大一些的商業(yè)項(xiàng)目了。因此,對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),能否快速、高效地籌集到資金,是創(chuàng)業(yè)成功至關(guān)重要的因素。
融資渠道
目前國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)者的融資渠道較為單一,主要依靠銀行等金融機(jī)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn),其實(shí),創(chuàng)業(yè)融資,要多管齊下,千萬(wàn)別吊死在一棵樹上,這樣才能多多益善。
渠道1:銀行貸款銀行貸款被譽(yù)為創(chuàng)業(yè)融資的“蓄水池”,由于銀行財(cái)力雄厚,而且大多具有政府背景,因此在創(chuàng)業(yè)者中很有“群眾基礎(chǔ)”。從目前的情況看,銀行貸款有以下4種:
1、抵押貸款,指借款人向銀行提供一定的財(cái)產(chǎn)作為信貸抵押的貸款方式。
2、信用貸款,指銀行僅憑對(duì)借款人資信的信任而發(fā)放的貸款,借款人無(wú)須向銀行提供抵押物。
3、擔(dān)保貸款,指以擔(dān)保人的信用為擔(dān)保而發(fā)放的貸款。
4、貼現(xiàn)貸款,指借款人在急需資金時(shí),以未到期的票據(jù)向銀行申請(qǐng)貼現(xiàn)而融通資金的貸款方式。
提醒創(chuàng)業(yè)者從申請(qǐng)銀行貸款起,就要做好打“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備,因?yàn)樯暾?qǐng)貸款并非與銀行一家打交道,而是需要經(jīng)過(guò)工商管理部門、稅務(wù)部門、中介機(jī)構(gòu)等一道道“門坎”。而且,手續(xù)繁瑣,任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問(wèn)題。
渠道2:風(fēng)險(xiǎn)投資在許多人眼里,風(fēng)險(xiǎn)投資家手里都有一個(gè)神奇的“錢袋子”,從那個(gè)“錢袋子”掉出來(lái)的錢能讓創(chuàng)業(yè)者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。但風(fēng)險(xiǎn)投資是一種高風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)的投資,風(fēng)險(xiǎn)投資家以參股的形式進(jìn)入創(chuàng)業(yè)企業(yè),為降低風(fēng)險(xiǎn),在實(shí)現(xiàn)增值目的后會(huì)退出投資,而不會(huì)永遠(yuǎn)與創(chuàng)業(yè)企業(yè)捆綁在一起。而且,風(fēng)險(xiǎn)投資比較青睞高科技創(chuàng)業(yè)企業(yè)。
提醒風(fēng)險(xiǎn)投資家雖然關(guān)心創(chuàng)業(yè)者手中的技術(shù),但他們更關(guān)注創(chuàng)業(yè)企業(yè)的盈利模式和創(chuàng)業(yè)者本人。因此,“等閑之輩”很難獲得風(fēng)險(xiǎn)投資家的青睞,只有像張朝陽(yáng)、邵易波、梁建章那樣的創(chuàng)業(yè)“梟雄”,才有機(jī)會(huì)接近那些金光閃閃的“錢袋子”。
渠道3:民間資本隨著我國(guó)政府對(duì)民間投資的鼓勵(lì)與引導(dǎo),以及國(guó)民經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化程度的提高,民間資本正獲得越來(lái)越大的發(fā)展空間,目前,我國(guó)民間投資不再局限于傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,而是向基礎(chǔ)設(shè)施、科教文衛(wèi)、金融保險(xiǎn)等領(lǐng)域“全面開花”,對(duì)正在為“找錢”發(fā)愁的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是“利好消息”。而且民間資本的投資操作程序較為簡(jiǎn)單,融資速度快,門檻也較低。
提醒很多民間投資者在投資的時(shí)候總想控股,因此容易與創(chuàng)業(yè)者發(fā)生一些矛盾。為避免矛盾,雙方應(yīng)把所有問(wèn)題擺在桌面上談,并清清楚楚地用書面形式表達(dá)出來(lái)。此外,對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),對(duì)民間資本進(jìn)行調(diào)研,是融資前的“必修課”。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是如何出爐的
1、首先,要寫出一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,必定要明確主題和目標(biāo),相當(dāng)于寫作中的立意,所有的內(nèi)容都要圍繞一種中心點(diǎn)或目標(biāo)來(lái)展開,否則就相當(dāng)于寫作中的跑題了,那可是要扣分的哦。
2、其次,在您本身沒有相關(guān)計(jì)劃書寫作經(jīng)驗(yàn)并且不知道計(jì)劃書格式的情況下,可以到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文欄目參考一下別人的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,了解一下其他人是按照怎么寫的,吸收成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)優(yōu)秀的內(nèi)容,去其糟粕,合理利用。
3、撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的目的不是為了獲獎(jiǎng)或其他目的,而是為了此后的成功執(zhí)行,因此一份優(yōu)秀的計(jì)劃書,應(yīng)當(dāng)是包含了作者實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)查和相關(guān)行業(yè)的一些調(diào)查數(shù)據(jù),有較高的數(shù)據(jù)參考性,這樣才會(huì)更加有說(shuō)服力。
4、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)極高,因此風(fēng)險(xiǎn)防范措施必不可少,一份好的計(jì)劃書應(yīng)當(dāng)盡可能多的考慮到將來(lái)也許會(huì)遇到的困難和風(fēng)險(xiǎn),并制定好相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略,提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),避免在遇到困難時(shí)不知所措。
5、創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,人才和目標(biāo)都十分重要,因此除了人才的招募和培養(yǎng)之外。給企業(yè)或公司設(shè)定合理的目標(biāo)也十分重要,這個(gè)目標(biāo)既包括短期目標(biāo),也包含中長(zhǎng)期目標(biāo),設(shè)定短期目標(biāo)可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,提高士氣,而中長(zhǎng)期目標(biāo)則可以不斷鞭策和提醒創(chuàng)業(yè)者努力完成任務(wù)。
一份完整的項(xiàng)目計(jì)劃書3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍: “______”是提供DIY手工活動(dòng)的專門機(jī)構(gòu),項(xiàng)目有手工軟陶,各種手工粘土,手工不織布,手工絲帶花蝴蝶結(jié),手工串珠等多種DIY制作?!癬_____”提供手工所需要的原材料、制作工具、專業(yè)教授指導(dǎo),以及溫馨的體驗(yàn)環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動(dòng),例如房地產(chǎn)的暖場(chǎng)活動(dòng),早教、幼兒園的各類手工培訓(xùn)。以及銷售公司的品牌推廣、老客戶回饋等工作。
在追求個(gè)性,彰顯自己的時(shí)代,DIY是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)自己理想的地方,和三五個(gè)好友一起來(lái)______DIY一起享受休閑時(shí)光,并可以制作出屬于自己獨(dú)一無(wú)二的作品,永久保存,一起回憶那甜蜜的一刻!
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
20____年11月至20____年5月 上海太太樂食品有限公司 從事銷售主管職位
20____年7至20____年5月 廣東群禾藥業(yè)有限公司 區(qū)域主管
本人從事多年的市場(chǎng)營(yíng)銷工作,對(duì)于市場(chǎng)開發(fā)、市場(chǎng)管理、市場(chǎng)促銷、團(tuán)隊(duì)管理等有豐富的經(jīng)驗(yàn)。并對(duì)于市場(chǎng)有較高的敏感度,對(duì)于DIY行業(yè)關(guān)注調(diào)研很久,并在手工藝有一定的技能。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
1、親子類:現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快,和孩子在一起的時(shí)間太少啦,在______和孩子一起DIY軟陶粘土穿珠等手工,共同動(dòng)手制作,并可以永久保存,一起記錄孩子成長(zhǎng)的點(diǎn)滴。讓孩子在動(dòng)手的同時(shí)鍛煉大腦,調(diào)節(jié)思維,激發(fā)創(chuàng)作力和想象力,是孩子學(xué)習(xí)美術(shù)的基礎(chǔ),學(xué)會(huì)色彩的搭配,并且有老師的專業(yè)化指導(dǎo)。
2、情侶、大學(xué)生類:情侶現(xiàn)在已過(guò)啦逛公園的時(shí)代,總看電影,k歌,吃飯也沒有意思啦,還能干什么呢?來(lái)______,一起DIY 一起做屬于兩個(gè)人共同的產(chǎn)品,享受共同的美好時(shí)光。大學(xué)生三三兩兩的好友共同來(lái)DIY 體驗(yàn)一起操作的樂趣,歡樂時(shí)光一起度過(guò)。
3、婦女、老人類。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
1、顧客群的市場(chǎng)容量:在本店面的附近有3個(gè)中學(xué),4個(gè)幼兒園、2個(gè)早教中心,一個(gè)大學(xué),對(duì)于親子類的顧客有良好的客源。并且我工作室坐落在小區(qū)內(nèi),本小區(qū)的容積為10萬(wàn)人,附近有萬(wàn)新村等大型的居民居住區(qū),有效的保證客源。
2、消費(fèi)價(jià)格:人均消費(fèi)為20—30元/3小時(shí),價(jià)格適中,適合各類的消費(fèi)群體消費(fèi),并且有vip儲(chǔ)值卡,價(jià)格更加優(yōu)惠,適合多次消費(fèi),形成顧客群,老顧客能帶動(dòng)新顧客。
3、專業(yè)性:顧客在家不能得到專業(yè)的指導(dǎo),而在______可以得到老師的專業(yè)指導(dǎo),做出任何想做的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)自己的理想,也可以帶圖加工。
4、DIY行業(yè)在天津不發(fā)達(dá),消費(fèi)者不了解該產(chǎn)品,只有少數(shù)的幾家從業(yè)者,并且通過(guò)調(diào)查和了解,并不專業(yè),只是提供材料顧客自己操作,營(yíng)業(yè)的面積較小,不能提供專業(yè)的指導(dǎo),而在大商場(chǎng)內(nèi)有一家專門的全國(guó)性的機(jī)構(gòu)在銷售該產(chǎn)品,價(jià)格偏高,在推廣過(guò)程中也是限制廣大的入門消費(fèi)者。
5、親子類的產(chǎn)品活動(dòng)現(xiàn)在較少,情侶和大學(xué)生也是在尋找更好的有意思的地方去消費(fèi),而我______DIY手工工作室正是迎合啦廣大消費(fèi)者需求,追求個(gè)性,自己動(dòng)手,共度美好時(shí)光,美好的回憶,作品能夠永久保存。
6、我司可以同早教機(jī)構(gòu)、幼兒園、廣告公司、房地產(chǎn)公司等等各類需要合作的單位進(jìn)行合作,提供現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),商業(yè)活動(dòng),暖場(chǎng)活動(dòng),提供從市場(chǎng)策劃、執(zhí)行操作、活動(dòng)評(píng)估等一系列的營(yíng)銷工作。
綜上所述,______的前景非常的看好,市場(chǎng)的容量非常的巨大,在兩年內(nèi)應(yīng)該達(dá)到50%的市場(chǎng)占有率。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、地點(diǎn)為市中心,比較方便,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地較大
2、開業(yè)時(shí)間較早,積攢一定的老顧客
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、不專業(yè),沒有老師指導(dǎo)
2、產(chǎn)品價(jià)格虛高
3、產(chǎn)品質(zhì)量較差
4、服務(wù)不周到
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、價(jià)格適中,消費(fèi)檔次比較分開
2、產(chǎn)品質(zhì)量有保證,廠家直接供貨
3、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)方便好找
4、 有專業(yè)老師指導(dǎo),可以學(xué)會(huì)很多DIY的知識(shí)
5、配件齊全,學(xué)習(xí)資料齊全,圖冊(cè)書籍豐富
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、開業(yè)時(shí)間較短,需要一定的時(shí)間積累老顧客,形成自己的顧客群
2、推廣時(shí)間較短,消費(fèi)者需要一定的時(shí)間來(lái)了解
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
2、價(jià)格
3、地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:交通方便,房租便宜,顧客群集中
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:直接面對(duì)消費(fèi)者,有最直觀的問(wèn)題反饋,隨時(shí)做調(diào)整,適合消費(fèi)者的需要。
4、促銷
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)名稱: ______DIY手工工作室 企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 3000元/月
員工 20____元/月
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:
類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用
個(gè)體工商戶 500元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅):
種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用
納稅 300元/月
保險(xiǎn) 1500元/月
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備 根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備:
2、辦公家具和設(shè)備
3、固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動(dòng)資金(月)
1、原材料和包裝
2、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)
一份完整的項(xiàng)目計(jì)劃書4
1 項(xiàng)目名稱
肯德基餐廳
2 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地
大學(xué)城
3 經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品
肯德基(中國(guó))公司推出的產(chǎn)品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經(jīng)典主食,新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食,蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經(jīng)營(yíng)理念
KFC肯德基餐廳是中國(guó)百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅(jiān)持同KFC同樣的信念堅(jiān)持"立足中國(guó)、融入生活"的策略,推行"營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活"的食品健康政策,積極打造"美味安全、高質(zhì)快捷;營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活;立足中國(guó)、創(chuàng)新無(wú)限"的"新快餐"。為學(xué)子提供更營(yíng)養(yǎng)、更健康的新型快餐。
5 市場(chǎng)分析
5.1 整體市場(chǎng)分析
近年來(lái),在大學(xué)食堂的飲食質(zhì)量問(wèn)題被廣大學(xué)生和教師的詬病之下,越來(lái)越多的投資者將目光鎖定在大學(xué)校園里的餐飲業(yè)上。特別是北京,廣州等著名的大學(xué)城,餐廳地盤大戰(zhàn)已經(jīng)愈演愈烈。調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,飲食消費(fèi)占高校學(xué)生生活總消費(fèi)的一半以上。
5.2 目標(biāo)受眾
石家莊大學(xué)城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一,大學(xué)學(xué)生及教師群體普遍具備較高文化素質(zhì)和常識(shí)水平,消費(fèi)進(jìn)程中自我維護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)較高。因此,在就餐時(shí),不僅追求價(jià)廉,更對(duì)菜色的衛(wèi)生和品質(zhì)有著十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過(guò)硬,菜色單一,甚至“飯菜中吃出頭發(fā)”等問(wèn)題。據(jù)調(diào)查,只有8.23%的學(xué)生對(duì)食堂飯菜滿意, 而36.12%的學(xué)生都表示不滿意。針對(duì)此狀況,81.82%的學(xué)生認(rèn)為對(duì)食堂飯菜質(zhì)量不滿意將會(huì)導(dǎo)致其選擇其他就餐地點(diǎn)。
第二,大學(xué)擁有較為寬松和自由的氛圍,大學(xué)師生不僅是在校園里研究學(xué)術(shù),也在享受生活。情侶約會(huì),生日聚會(huì),社團(tuán)聚餐,宿舍內(nèi)同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個(gè)溫馨浪漫舒適的就餐環(huán)境。
5.4 消費(fèi)能力
大學(xué)生有著旺盛的消費(fèi)需求,但由于經(jīng)濟(jì)上沒有獨(dú)立(90%以上的在校大學(xué)生的消費(fèi)資金主要來(lái)源于父母),消費(fèi)能力受到了很大的限制。據(jù)調(diào)查,82.54%的學(xué)生在速食快餐店消平均費(fèi)50元以下,即中低等定位的餐廳較為符合大學(xué)生的消費(fèi)能力。
6 SWOT分析
6.1 優(yōu)勢(shì)Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一,在消費(fèi)者特別是大學(xué)生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無(wú)論是菜色,價(jià)格還是就餐環(huán)境,都有普遍認(rèn)知。有利于在短時(shí)間內(nèi)吸引目標(biāo)受眾,提高宣傳效率,節(jié)約宣傳成本。據(jù)調(diào)查,近50%的學(xué)生將肯德基視為最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經(jīng)營(yíng)”模式提供加盟者一套完善高效的經(jīng)營(yíng)體系,避免了裝修設(shè)計(jì)、開店、招募及訓(xùn)練新員工的大量繁復(fù)的工作,從而降低加盟商風(fēng)險(xiǎn),提高成功機(jī)會(huì)。
6.2 劣勢(shì)Weakness
肯德基的加盟費(fèi)較高,一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園,必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機(jī)會(huì)Opportunity
肯德基產(chǎn)品衛(wèi)生過(guò)關(guān),味道佳,環(huán)境寬敞舒適,符合大學(xué)生對(duì)高食物品質(zhì)和聚餐場(chǎng)所的需求。其中等價(jià)格的定位也與大學(xué)生消費(fèi)能力相適應(yīng)。據(jù)調(diào)查,如果UIC有肯德基營(yíng)業(yè),72.44%的學(xué)生會(huì)光顧,近一半的學(xué)生每周會(huì)去3次以上,具有相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。而且,60.26%的學(xué)生會(huì)訂宅急送服務(wù)的調(diào)查數(shù)據(jù)表明其外賣市場(chǎng)也擁有一定競(jìng)爭(zhēng)力。
6.4 威脅Threats
肯德基產(chǎn)品以漢堡雞肉為主,與中國(guó)消費(fèi)者以米飯為主的消費(fèi)習(xí)慣存在差異,消費(fèi)頻率相對(duì)較低。而如今就北師內(nèi)的餐廳已多達(dá)20多家,校園餐飲業(yè)趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì),依舊面臨其他餐廳如關(guān)東等的競(jìng)爭(zhēng)威脅。
7 競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品分析
麥當(dāng)勞
目前肯德基已經(jīng)成功打入中國(guó)大陸地區(qū),在快餐飲食行業(yè)占有一席之地,然而老對(duì)手在參與競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí),也將會(huì)制造越來(lái)越多的麻煩,來(lái)自地段竟價(jià)導(dǎo)致的直接成本上升、來(lái)自目標(biāo)消費(fèi)人群的分流、來(lái)自宣傳方面的騷擾、來(lái)自以麥當(dāng)勞為首的輪番應(yīng)戰(zhàn)。而因?yàn)橹楹4髮W(xué)園區(qū)地理位置特殊,我們將麥當(dāng)勞作為首要潛在進(jìn)入者。
8 營(yíng)銷策略
實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
a. 產(chǎn)品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變,向消費(fèi)者傳輸肯德基拒做“傳統(tǒng)洋快餐”,全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點(diǎn)。
b. 網(wǎng)絡(luò)宣傳跟海報(bào)宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質(zhì)快捷;營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活;立足北師、創(chuàng)新無(wú)限” 廣告可選擇在各大主要微博,陽(yáng)臺(tái)網(wǎng)等放出廣告。
②除了新開業(yè)期間進(jìn)行密集型宣傳,每當(dāng)推出新產(chǎn)品都應(yīng)進(jìn)行大力的宣傳。宣傳的重點(diǎn)可放在新品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,以數(shù)據(jù)告訴師生們,這些食品是安全健康的,及跟傳統(tǒng)洋快餐有哪些區(qū)別。
③把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),接觸消費(fèi)者。主動(dòng)創(chuàng)造記者采訪機(jī)會(huì),參加社團(tuán)活動(dòng),獲得公眾注意。資助一些有關(guān)飲食健康的活動(dòng)。參與大型校園活動(dòng),在消費(fèi)者心中樹立健康形象。
9 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)
9.1 店面選址
我們選擇在大學(xué)城附近開店。因?yàn)閷儆谛陆ǖ乃奚釁^(qū),居住著大批學(xué)生,人流量大,這些學(xué)生年輕有活力,最喜歡嘗試新鮮食物和追求時(shí)尚,所以漢堡包、薯?xiàng)l這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學(xué)生。且大學(xué)生有吃早餐和宵夜的習(xí)慣,肯德基24小時(shí)營(yíng)業(yè),隨時(shí)滿足大學(xué)生的需求,加上肯德基作為全球知名餐飲品牌,必定可以吸引大批顧客光顧。
大學(xué)城雖然已有不少的飲食店,但唯獨(dú)缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國(guó)外的留學(xué)生,外國(guó)人居住在異地,總會(huì)想念西式的食物,所以選址在大學(xué)城可以滿足外國(guó)人的需要,吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外,大學(xué)城的人流量極大,平時(shí)和節(jié)假日來(lái)往人次比例極高,且大學(xué)生喜愛夜晚出來(lái)活動(dòng),肯德基的營(yíng)業(yè)時(shí)間恰好符合大學(xué)生獨(dú)特的作息習(xí)慣。
9.2 市場(chǎng)規(guī)劃
先向?qū)W校進(jìn)行咨詢是否允許在大學(xué)城開店,獲得進(jìn)駐校園的資格。再確定地理優(yōu)勢(shì)和餐廳位置,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析??系禄菄?guó)際知名餐飲品牌,因此擁有品牌優(yōu)勢(shì),已在顧客中建立了較好的品牌認(rèn)知度和忠誠(chéng)度,因此肯德基,分店的市場(chǎng)前景極為廣大。
9.3 開店流程
首先向當(dāng)?shù)乜系禄邢薰净虬賱俨惋嫾瘓F(tuán)中國(guó)事業(yè)部咨詢具體流程,然后提交加盟申請(qǐng),經(jīng)由百勝總部評(píng)估申請(qǐng)人的資格,遞交各種資質(zhì)證明通過(guò)認(rèn)證之后,需要面試6次,實(shí)習(xí)1次,接受全方位調(diào)查才能最后通過(guò)。
另外本餐廳在申請(qǐng)開店前首先進(jìn)行前置審批,即在工商部門拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前,必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。開店審批手續(xù)具體步驟如下:
先到珠海工商所登記名稱,然后到環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證,最后申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。接著自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi),向珠海稅務(wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào),領(lǐng)取稅務(wù)登記證。另外需交城建稅、教育附加稅,還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開業(yè)之前,還需要向消防部門進(jìn)行消防申批,申領(lǐng)消防安全許可證,這需在裝修時(shí)向所在轄區(qū)申請(qǐng)。
9.4 成本控制
1、開店成本
本餐廳加盟費(fèi)為200萬(wàn)元,這里面包括未來(lái)在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生的現(xiàn)金流量和利潤(rùn)。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經(jīng)營(yíng)初始費(fèi),持續(xù)經(jīng)營(yíng)期間加盟商應(yīng)每月支付總銷售額6%的加盟經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)和總銷售額的5%的廣告分?jǐn)傎M(fèi)。
2、運(yùn)營(yíng)成本
本餐廳建立材料采購(gòu)體系,餐廳大約85%的食品、包裝原料由國(guó)內(nèi)供應(yīng)商提供。餐廳實(shí)行本土化戰(zhàn)略,包括產(chǎn)品本土化和國(guó)外供應(yīng)商本土化,在產(chǎn)品本土化方面,餐廳有針對(duì)性生產(chǎn)符合本地人群口味的食物,如根據(jù)季節(jié)變化推出當(dāng)季食品,避免原材料因時(shí)令造成的供應(yīng)短缺,大大節(jié)省了原材料進(jìn)貨成本。在國(guó)外供應(yīng)商本土化方面,餐廳與供應(yīng)商結(jié)成關(guān)系密切的戰(zhàn)略合作伙伴,促使供應(yīng)商進(jìn)入中國(guó)發(fā)展,如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國(guó)內(nèi)雞場(chǎng)供應(yīng),節(jié)省運(yùn)輸和關(guān)稅所帶來(lái)的開支。另一方面,餐廳建立區(qū)域性餐飲食品原材料采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送,降低營(yíng)運(yùn)成本。
一份完整的項(xiàng)目計(jì)劃書5
1、復(fù)制型創(chuàng)業(yè):
復(fù)制原有公司的經(jīng)營(yíng)模式,創(chuàng)新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔(dān)任廚師,后來(lái)離職自行創(chuàng)立一家與原服務(wù)餐廳類似的新餐廳。新創(chuàng)公司中屬于復(fù)制型創(chuàng)業(yè)的比率雖然很高,但由于這類型創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新貢獻(xiàn)太低,缺乏創(chuàng)業(yè)精神的內(nèi)涵,不是創(chuàng)業(yè)管理主要研究的對(duì)象。這種類型的創(chuàng)業(yè)基本上只能稱為“如何開辦新公司”,因此很少會(huì)被列入創(chuàng)業(yè)管理課程中學(xué)習(xí)的對(duì)象。
2、模仿型創(chuàng)業(yè):
這種形式的創(chuàng)業(yè),對(duì)于市場(chǎng)雖然也無(wú)法帶來(lái)新價(jià)值的創(chuàng)造,創(chuàng)新的成分也很低,但與復(fù)制型創(chuàng)業(yè)的不同之處在于,創(chuàng)業(yè)過(guò)程對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言還是具有很大的冒險(xiǎn)成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作,開設(shè)一家當(dāng)下流行的網(wǎng)絡(luò)咖啡店。這種形式的創(chuàng)業(yè)具有較高的不確定性,學(xué)習(xí)過(guò)程長(zhǎng),犯錯(cuò)機(jī)會(huì)多,代價(jià)也較高昂。這種創(chuàng)業(yè)者如果具有適合的創(chuàng)業(yè)人格特性,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)管理培訓(xùn),掌握正確的市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機(jī),還是有很大機(jī)會(huì)可以獲得成功。
3、安定型創(chuàng)業(yè):
這種型式的創(chuàng)業(yè),雖然為市場(chǎng)創(chuàng)造了新的價(jià)值,但對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言,本身并沒有面臨太大的改變,做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng)業(yè)類型強(qiáng)調(diào)的是創(chuàng)業(yè)精神的實(shí)現(xiàn),也就是創(chuàng)新的活動(dòng),而不是新組織的創(chuàng)造,企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)即屬于這一類型。例如研發(fā)單位的某小組在開發(fā)完成一項(xiàng)新產(chǎn)品后,繼續(xù)在該企業(yè)部門開發(fā)另一項(xiàng)新品。
4、冒險(xiǎn)型創(chuàng)業(yè):
這種類型的創(chuàng)業(yè),除了對(duì)創(chuàng)業(yè)者本身帶來(lái)極大改變,個(gè)人前途的不確定性也很高;對(duì)新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新活動(dòng)而言,也將面臨很高的失敗風(fēng)險(xiǎn)。冒險(xiǎn)型創(chuàng)業(yè)是一種難度很高的創(chuàng)業(yè)類型,有效高的失敗率,但成功所得的報(bào)酬也很驚人。這種類型的創(chuàng)業(yè)如果想要獲得成功,必須在創(chuàng)業(yè)者能力、創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)、創(chuàng)業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng)業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)過(guò)程管理等各方面,都有有很好的搭配。
想去創(chuàng)業(yè),就必須先要深入的了解創(chuàng)業(yè),通過(guò)調(diào)查與學(xué)習(xí),人們才能擁有自己的經(jīng)驗(yàn),才能為以后的創(chuàng)業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng)業(yè)的類型,為自己選擇一條合適的出路,也就是為自己選擇一個(gè)適合的生活。
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