中老年人秋冬吃什么補(bǔ)身體
中老年人是很脆弱的一個(gè)群體,他們就像小孩子一樣,方方面面都需要得到照顧。中老年人在飲食方面需要特別注意,下面是小編為大家整理的中老年人秋冬吃什么補(bǔ)身體,希望能幫助到大家!
中老年人秋冬吃什么補(bǔ)身體?
1、動(dòng)物性滋補(bǔ)品
羊肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。
2、中成藥補(bǔ)劑
鹿茸片、參鹿補(bǔ)膏、全鹿丸、海馬補(bǔ)腎丸、附桂八味丸、參茸補(bǔ)丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長(zhǎng)春膏、十全大補(bǔ)膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液等。
3、植物性滋補(bǔ)品
紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳,既是補(bǔ)益食品,又是藥補(bǔ)之品,補(bǔ)力甚佳。
4、有效營養(yǎng)品
(1)、牛奶
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。營養(yǎng)專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。
(2)、蜂蜜
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長(zhǎng),人體對(duì)葡萄糖的利用率顯著降低,而對(duì)果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機(jī)體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。
此外,蜂蜜增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對(duì)老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽(yù)為:“老年人牛奶”是當(dāng)之無愧的。
溫馨提示:未經(jīng)醫(yī)囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結(jié),或令血壓驟升導(dǎo)致中風(fēng)。
中老年飲食上要注意什么?
1、吃增強(qiáng)食欲的食物
人在上了年紀(jì)之后,各方面都在退化,味覺也不例外,所以往往老年人都會(huì)因?yàn)槲队X的退化而導(dǎo)致食欲變差。為了避免由于味覺退化而引起一些健康問題,所以老年人的飯菜要能夠激起食欲,只有老年人有了食欲才會(huì)吃得香,身體也會(huì)隨之健康起來。
2、不能吃得太飽
無論是老年人還是年輕人,都不可以吃得太飽,吃得太飽會(huì)讓腸胃的負(fù)擔(dān)變重,從而影響身體健康。老年人最好每餐都不要吃得太飽,以八分飽為宜,尤其是晚餐。
3、多吃蔬菜
老年人不但性格會(huì)越來越像小孩,口味也會(huì)越來越像小孩,有許多老年人都會(huì)像孩子一樣不喜歡吃蔬菜。遇到這樣的老人子女一定要盡可能的哄老人開心,讓老人在開心的情況下多吃一些蔬菜,因?yàn)槭卟酥杏泻芏嗑S生素和礦物質(zhì),這些物質(zhì)不但能夠預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生,還能夠解決老年人便秘的問題。
4、食物要豐富
人體所需的營養(yǎng)與年紀(jì)是沒有關(guān)系的,所以即使上了年紀(jì),依然需要各種營養(yǎng)成分,為了保證老年人身體當(dāng)中有足夠的營養(yǎng),老年人每天攝入的食物最好能夠豐富一些。
5、飯菜要做得軟一些
隨著年紀(jì)的不斷增大,人的各方面都會(huì)發(fā)生變化,不僅牙齒會(huì)松動(dòng)并且掉落,而且消化功能也會(huì)退化,所以給老年人做的飯菜一定要軟一些,這樣老年人才能夠很好的消化這些食物,并且吸收食物當(dāng)中的營養(yǎng)。
6、不能吃生冷的食物
老年人的消化系統(tǒng)也會(huì)隨著年齡的增加而不斷退化,所以老年人不能夠吃生冷的食物,因?yàn)檫@些食物會(huì)讓腸胃的負(fù)擔(dān)變重,很容易會(huì)出現(xiàn)一些腸胃問題,腸胃一旦出現(xiàn)問題,老年人的身體健康則會(huì)受到很嚴(yán)重的影響。
老年人非常脆弱,所以需要更細(xì)心的關(guān)懷,除了吃的食物要豐富要軟之外,還要?jiǎng)窭先顺燥埖乃俣纫恍@樣能讓人更快擁有飽腹感,從而減少進(jìn)食的量。
秋冬為什么適合進(jìn)補(bǔ)?
進(jìn)入秋冬季節(jié)后,自然界的動(dòng)植物均處于收藏蟄伏的狀態(tài),人也同樣順應(yīng)著自然界的變化,進(jìn)入冬藏季節(jié),正象中醫(yī)古籍《內(nèi)經(jīng)》所說:春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,是氣之常也;人亦應(yīng)之。又說:冬三月者為封藏。此時(shí)人的皮膚肌腠比較致密,汗出較少,體內(nèi)代謝下降,體力消耗減少,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)也容易被吸收和蘊(yùn)蓄,從而發(fā)揮較大的功效。況且在冬令季節(jié)里,人的食欲也比較旺盛,所以這時(shí)進(jìn)補(bǔ)正是最好的時(shí)節(jié),冬至以后尤為相宜。
其次,根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,經(jīng)過炎熱的夏天,人體耗損大,且進(jìn)食較少,當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時(shí),適當(dāng)調(diào)補(bǔ)一下身體,是很有必要的。秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)不僅能固本培元,使身體正氣恢復(fù),而且有利于驅(qū)病祛邪,使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實(shí),使身體能進(jìn)入到最佳的狀態(tài)。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋冬進(jìn)補(bǔ)可平衡陰陽,調(diào)和氣血。各種人群,尤其是兒童和老年人均可選用有滋補(bǔ)作用的食品,但在進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意根據(jù)不同的體質(zhì)來選擇補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)方式。
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