去火清熱解毒排毒的果蔬有哪些
去火清熱解毒排毒的果蔬有哪些
夏季很多人會(huì)遇到上火這個(gè)難題，上火不僅會(huì)造成口臭、口瘡、牙痛的出現(xiàn)，而且還會(huì)讓人長(zhǎng)痘痘。其實(shí)這都是火氣太重的原因，為了解決這種情況，下面小編給大家分享的去火清熱解毒排毒的果蔬，希望能幫到你!
去火清熱解毒排毒的果蔬
1、西瓜
西瓜味甘、性寒,歸心、胃、膀胱經(jīng),能清熱解暑,除煩止渴,利尿。宜于胃部灼痛,胃熱口臭。虛寒證、濕證忌食,但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
2、梨
梨鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。味甘酸、性涼,歸肺、胃經(jīng),能生津潤(rùn)燥,清熱化痰。宜于胃熱吐血,胃熱口臭,腸燥便秘。虛寒證忌食。
3、香蕉
香蕉 味甘、性寒,能清熱解毒,潤(rùn)腸。宜于腸燥便秘,近代用于習(xí)慣性便秘。虛寒泄瀉者忌食。
4、草莓
中醫(yī)認(rèn)為草莓有去火功效,能清暑、解熱、除煩,適合夏季多食。
5、大蒜
大蒜屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
6、空心菜
空心菜又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
清熱排毒效果好的食物
包菜
包菜即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán),性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
木耳
木耳有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。
海藻
海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合
百合性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用,并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜
胡蘿卜性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對(duì)于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
西紅柿
西紅柿茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。
降火排毒的食譜
1、苦瓜湯
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來(lái)做湯喝，可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。
同時(shí)，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們?cè)谑秤弥?，不僅可以很好的滋補(bǔ)身體，為身體補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能，還能夠讓肌膚變得白皙嫩滑。
除此之外，經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖，以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。所以在平時(shí)適量的吃苦瓜，對(duì)于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。
苦瓜排骨湯的做法
排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽
1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開(kāi)。
3、在湯中加入切好的玉米煮開(kāi)。
4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開(kāi)的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。
5、在煮開(kāi)的湯水中加入食鹽調(diào)味，就可以食用了。
2、冬瓜湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤(rùn)肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。
冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來(lái)就不含脂肪，熱量也很低，對(duì)于減肥是再好不過(guò)的食物了。
在這里小編向大家推薦一款湯，對(duì)于夏天祛濕有很好的幫助。
冬瓜淮山蹄髈湯的做法
蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽
1、把蹄髈進(jìn)行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來(lái)去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。
3、再把焯過(guò)水的蹄髈放入鍋中，用大火進(jìn)行熬煮一個(gè)小時(shí)。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
3、蓮藕湯
吃蓮藕，是對(duì)付炎熱夏天的好方法。用蓮藕制成的藕粉，能夠消食止瀉、開(kāi)胃清熱，對(duì)身體虛弱有很好的滋補(bǔ)作用。在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。
一般來(lái)說(shuō)，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物。特別是對(duì)于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來(lái)說(shuō)，更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。
下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。
百合蓮藕梨湯的做法
百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜
1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀;枸杞洗凈。
2、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。
3、等蓮藕變軟后，再加入百合、梨子，再次進(jìn)行熬煮，時(shí)間控制在10分鐘。
4、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。
5、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
喝百合蓮藕梨湯，能夠有效的潤(rùn)肺止咳、清心安神。對(duì)于天熱時(shí)引起的燥熱，有很好的治療作用。它還能夠有效的活血散瘀，對(duì)于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。
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