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      吃什么食物可以有效的清熱解毒去火

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        天氣干燥,容易上火,各種病癥也隨之而來,這時候如果注意日常飲食,選擇一些清熱去火的食物,那么就可以輕松避免上火病癥的發(fā)生,那有哪些食物是清熱解毒去火的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何清熱解毒去火的知識,希望對大家有用處!

        什么水果可以降火

        1、石榴

        石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。

        況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。

        石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情

        2、蘋果

        蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。

        3、荸薺

        且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何,我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎。

        4、獼猴桃

        獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。

        此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對肌膚健康很有好處。

        十大下火家常菜

        涼拌金針菇

        原料

        金針菇,黃瓜,青椒,蒜汁,香油,鹽,醋,糖,辣椒油少許。

        做法

        1.金針菇去老根洗凈焯水。

        2、黃瓜擦絲、青椒切絲。

        3、放蒜汁、香油、鹽、醋、一點糖、還可以放少許辣椒油,拌勻即可,冷藏后食用更佳。

        蠔油生菜

        原料

        生菜一棵,蠔油,蔥,蒜瓣,雞精,鹽。

        做法

        1.生菜洗凈,用手撕成大塊;蔥、姜切碎備用。

        2.燒半鍋水,水開后下生菜略燙(約40秒),撈出生菜瀝去多余的水份。

        3.炒鍋坐火上,倒油,下蔥花稍炸。

        4.再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去,小火慢慢翻炒,加少許雞精,炒勻后倒在燙好的生菜上即可。

        開胃山藥

        原料

        淮山藥 200g,山楂糕100g,蜂蜜 10-15g,干桂花5g。

        做法

        1.將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻,備用。山藥去皮,切成大段,放入鍋中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放涼。

        2.山楂糕切成同樣厚的片。將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。

        玉米魚肚羹

        原料

        玉米湯料罐頭(粟米羹)1/2罐,魚肚(魚鰾)160克,雞蛋1個,香菜(芫荽)1棵,大蔥1根,姜汁酒1湯匙,高湯或清水1.2升,太白粉(生粉)1湯匙,鹽1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉適量,麻油少許。

        做法

        1.大蔥、香菜洗凈切末。

        2.魚肚用水發(fā)開后切成4厘米長細(xì)條。煮鍋加入姜汁酒一湯匙和適量開水,將魚肚略煮,隨即盛起瀝干待用。

        3.煮鍋內(nèi)注入玉米湯料,倒入高湯或清水煮開,再加入魚肚煮約5分鐘。加入鹽、糖、胡椒粉、麻油等調(diào)料,太白粉加適量水調(diào)勻,倒入鍋中勾芡。

        4.蛋攪打均勻,加入羹中,略為攪拌。撒上大蔥末及香菜末,即可上桌進(jìn)食。

        吃清熱去火的食物時,應(yīng)當(dāng)注意遵循下列一般原則:

        1、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主,副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主,少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。

        2、多攝入水分,以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時水分的喪失,并可促進(jìn)新陳代謝,生津利尿,加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。

        3、不吃辛辣燥熱的食品,如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等,以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

        4、實火者宜多食寒涼清熱食物,如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等,忌諱助陽興熱的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

        5、虛火者應(yīng)注意補(bǔ)充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補(bǔ)益滋陰食物,不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

      吃什么食物可以有效的清熱解毒去火

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