糖尿病食療與養(yǎng)生
糖尿病食療與養(yǎng)生
對于糖尿病患者來說，“吃”是一個非常大的問題，直接會影響到患者的血糖的穩(wěn)定性。得了糖尿病，每個醫(yī)生都讓我們控制飲食。那么怎么利用食療來給糖尿病人養(yǎng)生呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹糖尿病食療養(yǎng)生的方法，希望對你有用
糖尿病食療養(yǎng)生的方法
玉米須煲瘦肉
本方適用于一般糖尿病患者，但偏于腎陽不足者不宜。做法：取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。
家常炒洋蔥
洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。做法：取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用?；蛉⊙笫[50～100克，水煮1～2分鐘后服食。
枸杞子燉兔肉
枸杞子為滋補肝腎之良藥，據(jù)藥理研究，其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。 做法：取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟后加鹽調(diào)味，飲湯食兔肉。
蚌肉苦瓜湯
苦瓜、蚌肉均有降血糖作用?？喙闲晕陡士嗪疀?，能清熱、除煩、止渴;苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。 做法：取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天，洗凈后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油、鹽調(diào)味，即可服食。
綠豆南瓜羹
南瓜性味甘、寒無毒，有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠，有促進人體內(nèi)胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者，常食有穩(wěn)定血糖作用。 做法：綠豆250克，南瓜500克，切塊，加水適量，煮熟食用。
苦瓜茶
適用于輕型糖尿病患者。 做法：鮮苦瓜1個，洗凈切片，與綠茶3克一起放人杯中，用熱水沖泡，分次飲用。
芹菜粥
適用于糖尿病伴高血壓的患者。 做法：鮮芹菜100克，洗凈切碎，與粳米50克一同入鍋，煮粥食用。
菊槐綠茶飲
適用于糖尿病伴高血壓的患者。做法：菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用。
山藥薏米粥
山藥性味甘平，不寒不燥，有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，其能治消渴。本方食后有飽腹感，可減少飯量，對各型糖尿病患者均較為適宜，尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。做法：懷山藥60克，薏苡仁30克，共熬粥食。
黃芪山藥煎
適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。做法：生黃芪30克，懷山藥30克，煎水代茶飲。
糖尿病患者秋季養(yǎng)生的注意事項
1、不要受“春捂秋凍”的誘惑。
“ 春捂秋凍”這句話并不適合糖尿病患者，秋季氣溫下降，天氣變化多，如果挨了凍，容易引起感冒。感冒會造成血糖、血脂、血壓波動，有些感冒還會導(dǎo)致酮癥酸中毒、高滲綜合征等糖尿病急性并發(fā)癥，危及病人的生命。因此，糖尿病患者在秋季應(yīng)注意保暖，按天氣變化適當(dāng)加減衣服。
2、要抵擋香甜水果的誘惑。
秋季是許多瓜果成熟的季節(jié)，如果管不住嘴，可能會加重病情。秋季吃水果的要點：血糖控制好的時候吃，控制不好的時候暫時不吃;水果不要飯后吃，因為飯后血糖本身會升高，吃水果的最佳時間在兩餐之間或飯前饑餓時;太甜的水果要少吃。香蕉、甘蔗、柿子、紅棗等含糖量高的水果少吃，而蘋果、梨、橘子等水果則可適量食用。
3、要避免熬夜等“不良作息”的誘惑。
秋季晝漸短夜?jié)u長，糖尿病病人應(yīng)隨晝夜變化調(diào)整自己的作息和生活節(jié)奏，避免熬夜，做到早起早睡。只有保持良好的精神狀態(tài)，才有益于糖尿病人的健康。
4、減少感冒
糖友們受寒后特別容易感冒，且比普通人更容易發(fā)生肺部、泌尿系統(tǒng)等感染。秋季早晚溫差大，特別是雨后氣溫驟變，是疾病高發(fā)期，患者血管收縮，血壓升高，免疫功能變化大，抵抗力也會逐漸下降。因此，一定要注意保暖、少熬夜，堅持一定量的戶外運動，提高自身免疫力，預(yù)防感染。
5、嚴控血糖
入秋后，糖友在控制血糖上，不得不花更多的心思了，因為不少糖尿病患者會血糖升高，容易在下午3～5點出現(xiàn)饑餓感。這與天氣轉(zhuǎn)涼，食欲大增，運動量減少，體內(nèi)吸收的糖分代謝不出去等原因有關(guān)。糖友一定要注意飲食，切忌吃得過油，合理控制熱量。當(dāng)然，測一次發(fā)現(xiàn)血糖升高也不必過于緊張，因為血糖有晝夜之別，有時只空腹血糖升高，而其他各時間點的血糖并不一定升高，所以應(yīng)結(jié)合全天血糖來權(quán)衡，切不可只憑個別時間點血糖升高，就盲目增加藥量。
6、精心呵護足部
秋季干燥，糖友的腳部特別容易出現(xiàn)干裂、脫皮，進而發(fā)生破損等情況。由于下肢循環(huán)不良，還容易出現(xiàn)腿抽筋、麻木、疼痛、無知覺破損等問題，如果此時對足部護理不當(dāng)，會讓微小的創(chuàng)口迅速發(fā)展成難以愈合的糖尿病足。首先，患者應(yīng)選擇透氣性好的鞋襪;其次，泡腳前用手腕而不是直接用腳試水溫，以免因腳部知覺下降發(fā)生燙傷，泡腳時間別超10分鐘;再次，洗完腳后要及時擦干，特別是趾縫，擦干后還可以抹點潤膚霜。如果出現(xiàn)真菌感染應(yīng)及時上藥治療。
7、運動要護好關(guān)節(jié)
糖尿病患者秋季運動可謂“危機四伏”，中老年人以及女性絕經(jīng)后，關(guān)節(jié)、韌帶容易受損，所以運動時要控制好力度及運動量，循序漸進，運動時間根據(jù)個人情況以每日累計30~60分鐘為宜，可選擇快走、慢跑等較和緩的運動。尤其要注意關(guān)節(jié)保暖，可帶上防損傷護具。
糖尿病食療養(yǎng)生相關(guān)文章：