秋季感冒喝什么粥好

　　秋天感冒主要是風寒感冒和風熱感冒，這兩種感冒的癥狀有所區(qū)別，在飲食上也是不同的，所以秋天感冒喝什么粥主要看是什么感冒類型。以下是小編為大家整理推薦關于秋天感冒的一些粥譜，希望對大家有所幫助。

　　秋天風寒感冒的粥譜

　　1、神仙粥

　　做法：

　　大米50～100g，生姜3g，連須蔥白5～7段，米醋10～15mL。先將大米、生姜入沙鍋同煮一二沸，再放入連須蔥白，待粥將熟時放入米醋，稍煮即可。

　　功效：

　　此粥是解除風寒感冒頗為有效的食療方。神仙粥祛風散寒，適宜風寒感冒證。此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥。

　　2、荊芥防風粥

　　做法：

　　荊芥10g，防風12g，薄荷5g，淡豆豉8g，粳米80g，白糖20g。水煮前4味藥，去渣取汁;再用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成，待溫服食。

　　功效：

　　荊芥與防風皆味辛而微溫，同人肝經，都是辛溫解表藥，都有祛風解表的作用，性皆微溫而不燥烈，藥性平和，為風藥中之潤劑。均可用治外感表證(風寒或風熱感冒皆可用之)以及風瘙癢之證，常并用于方中。

　　3、白玉雙粥

　　做法：

　　粳米50克，蔥20克，姜10克，大白菜。取粳米加水熬粥，沸騰后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大蔥和生姜，煮到白菜、大蔥變軟，粥變黏稠時，在起鍋加食鹽少許即可。

　　功效：

　　此粥有驅寒散熱，調和胃氣的功效，比較適宜老人養(yǎng)生食用。

　　4、荊芥粥

　　做法：

　　荊芥10克，淡豆豉15克，薄荷5克，大米50克。將前三味水煎取汁備用(荊、荷含揮發(fā)油，不宜久煎);另將大米煮為稀粥，待粥熟時調入藥汁服食，每日2次，連服3天。

　　功效：

　　荊芥粥可發(fā)汗解表，清熱利咽，退熱除煩，適用于傷風感冒，發(fā)熱惡寒，頭痛，心煩，咽痛，失眠等。

　　5、生姜蘇葉粥

　　做法：

　　蘇葉10克、生姜3片，將白米粥熬好后放入，再開鍋就可食用。

　　功效：

　　生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風寒的效果，在一般藥店就可買到。

　　6、蔥白粥

　　做法：

　　糯米30g，生姜2片，連須蔥1節(jié)，米醋lmL。生姜搗爛備用。先把糯米放入水中煮粥;粥熟時納入搗爛的生姜、連須蔥、米醋等，攪勻即可。

　　功效：

　　此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用于風寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良，癰腫等病癥。

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