糖尿病老人吃什么菜好
糖尿病老人吃什么菜好
說到老年人糖尿病吃什么好這個問題，其實一般人都是有點(diǎn)知道的。因為糖尿病這種疾病對于大家來說其實并不陌生的，那么，糖尿病老人飲食要點(diǎn)有哪些呢?下面小編帶你一一了解!
糖尿病老人的飲食要點(diǎn)
1、主食的選擇
主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
在一般情況下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250～300克;輕體力勞動者每天350～400克;重體力勞動者每天450～550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等,如果食用可相應(yīng)減少主食量。待血糖下降和尿糖(+)減少后,也可適當(dāng)增加主食25～50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養(yǎng)價值。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖、尿糖之間的變化規(guī)律,做到病情穩(wěn)定、主食固定,病情波動,及時調(diào)整。要靈活掌握,具體應(yīng)用,以適應(yīng)機(jī)體的需要,使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。
2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源
血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、飲食治療的思想準(zhǔn)備
在糖尿病人飲食治療初期,對病人及其家屬都是一項艱苦的任務(wù)。在想多吃而不能多吃,愛吃又不能吃的矛盾中,一定要認(rèn)識糖尿病的發(fā)生、發(fā)展,預(yù)后和飲食治療的關(guān)系,堅定信心,堅持飲食治療。
4、要選擇血糖升高指數(shù)低的食物
血糖高的患者要選擇血糖升高指數(shù)低的食物,有苦瓜,洋蔥,南瓜,大白菜,菠菜,胡蘿卜,茼蒿菜、芹菜、香菜,空心菜、薺菜、蕨菜、莧菜、油菜等。
糖尿病的治療
1、運(yùn)動治療
增加體力活動可改善機(jī)體對胰島素的敏感性,降低體重,減少身體脂肪量,增強(qiáng)體力,提高工作能力和生活質(zhì)量。運(yùn)動的強(qiáng)度和時間長短應(yīng)根據(jù)病人的總體健康狀況來定,找到適合病人的運(yùn)動量和病人感興趣的項目。運(yùn)動形式可多樣,如散步,快步走、健美操、跳舞、打太極拳、跑步、游泳等。
2、飲食治療
飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎(chǔ),一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。
3、一般治療的方法
教育。要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知識,樹立戰(zhàn)勝疾病的信心,如何控制糖尿病,控制好糖尿病對健康的益處。根據(jù)每個糖尿病患者的病情特點(diǎn)制定恰當(dāng)?shù)闹委煼桨浮?/p>
自我監(jiān)測血糖。隨著小型快捷血糖測定儀的逐步普及,病人可以根據(jù)血糖水平隨時調(diào)整降血糖藥物的劑量。1型糖尿病進(jìn)行強(qiáng)化治療時每天至少監(jiān)測4次血糖(餐前),血糖不穩(wěn)定時要監(jiān)測8次(三餐前、后、晚睡前和凌晨3:00)。
糖尿病的初期癥狀
1、多飲、多尿、多食和消瘦
嚴(yán)重高血糖時出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀。此病好發(fā)于兒童或青少年期,此為第一特點(diǎn)。除了兒童之外,實際上1型糖尿病也可能發(fā)生在一生中各個年齡段,特別是更年期。1型糖尿病的第二個特點(diǎn)是發(fā)病一般比較急驟,口渴、多飲、多尿、多食以及乏力消瘦,體重急劇下降等癥狀十分明顯,有的患者首發(fā)即有酮癥酸中毒。
2、疲乏無力,肥胖
糖尿病中一部分病人以胰島素抵抗為主,病人多肥胖,因胰島素抵抗,胰島素敏感性下降,血中胰島素增高以補(bǔ)償其胰島素抵抗,但相對病人的高血糖而言,胰島素分泌仍相對不足。此類病人早期癥狀不明顯,僅有輕度乏力、口渴,常在明確診斷之前就可發(fā)生大血管和微血管并發(fā)癥。
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