孕婦感冒能喝鯽魚湯嗎
孕婦感冒能喝鯽魚湯嗎
孕婦由于體質(zhì)特殊，很多東西都需要忌口，尤其是孕婦不小心感冒后飲食更是要注意，那孕婦感冒了能喝鯽魚湯嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦感冒喝鯽魚湯的知識，希望大家有用哦。
孕婦感冒能喝鯽魚湯
孕婦感冒能喝鯽魚湯的，鯽魚營養(yǎng)豐富，鯽魚湯味道鮮美，營養(yǎng)充分，孕婦可以適當(dāng)喝的，但是不宜多喝。鯽魚性平味甘，入胃、大腸經(jīng)，具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食之功效。此外，鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種微量元素，且易消化吸收，直接燉湯食用，是補(bǔ)益佳品，適于各種人群食用。感冒期間飲食宜清淡，故鯽魚湯不可多喝。
鯽魚湯的營養(yǎng)價(jià)值
1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳;
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
鯽魚湯的功效與作用
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚性甘平，入脾、胃、大腸，具有健脾利潤止咳的功效。加蔥白、生姜辛溫解表，通陽散寒和胃，又配薄荷可疏風(fēng)解表。全方劑有扶正祛邪、疏風(fēng)散寒、健脾止咳之功，用以治療寶寶體弱長期慢性咳嗽。
孕婦感冒喝鯽魚湯的做法
一、鯽魚香菇湯
原料：鯽魚1條，香菇、青菜、冬筍、鹽適量。
做法：
1、鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。
2、香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片，青菜洗凈?/p>
3、原料加水熬湯，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
二、奶白鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條、豆腐1塊、姜3片、蔥3段、鹽、胡椒粉、料酒、雞精。
做法：
1、鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓(魚老板完成)，洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的塊。
2、鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。
3、加入蔥姜，放入足夠開水(4碗左右)。
4、燒開后用大火煲10分鐘，湯色會變雪白，再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。
5、加入豆腐塊，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
孕婦感冒的飲食注意事項(xiàng)
1、多喝大米粥：大米是五谷之首、性味甘平，用大米煮粥，可以補(bǔ)氣健胃。而且大米很容易被消化吸收，這可以緩解感冒食欲不佳、吸收不好的狀況，多喝熱粥，驅(qū)寒、發(fā)汗利于感冒治愈。
2、用雞湯下面：多喝雞湯本來就可以增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力，用雞湯下面，熱湯面也利于發(fā)汗，祛風(fēng)寒。多食熱湯面可以讓鼻子暫時(shí)暢通，并且減少流涕的癥狀。
3、感冒期間宜食用溫?zé)岬牧魇?、湯面、各類自制湯茶：像是蘋果蜂蜜水、姜絲蘿卜湯、白菜蔥根湯、蘿卜湯、橘皮姜片茶、香菜黃豆湯、杭菊糖茶、雪梨冰糖水、荸薺水等等。
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