孕婦可以吃地瓜嗎有什么好處
孕婦可以吃地瓜嗎有什么好處
地瓜有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，常吃地瓜還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃地瓜的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
孕婦可以吃地瓜嗎
孕婦可以吃地瓜。地瓜是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的純天然植物,含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,孕婦吃地瓜不僅可以防止便秘的產(chǎn)生,同時(shí)可以緩解便秘,不但不會(huì)影響身體健康,還對(duì)身體有好處。但是,專(zhuān)家提醒,地瓜的糖分過(guò)高,所以不能多吃,另外吃地瓜時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,吃薯類(lèi)不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中最少的,每天多吃薯類(lèi),可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉。
但值得注意的是,薯類(lèi)尤其是土豆、地瓜,含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì),人體攝入大量的生物堿,會(huì)引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。這種有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用時(shí)一定要去皮,特別是要削凈已變綠的皮。此外,發(fā)了芽的土豆更有毒,食用時(shí)一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,燉煮時(shí)宜大火。
孕婦吃地瓜的好處
1 、養(yǎng)顏、通便，排毒
地瓜中含有較豐富的食物纖維素，約占8%左右，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效，降低血脂的作用。
2、減肥、健美
人們大都以為吃地瓜會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反;地瓜不是高熱量的食物，每100克鮮地瓜僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
3、利于人體的酸堿平衡
地瓜屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣;而有些食物屬酸性食品，比如糧食、雞鴨魚(yú)肉等，而人體的PH值為7.34。
4、保護(hù)視力的作用
由于地瓜含胡蘿卜素較豐富，臨床上還可用以治療夜盲癥，鮮嫩的地瓜葉炒豬肝，就是一個(gè)很好的治療食品
5、抗癌
它含有豐富的膳食纖維，能潤(rùn)腸通便，治療便秘，對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌有益。
6、保持血管彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化
地瓜中含的大量粘液蛋白，它能保持人體心血管壁的彈性，減少皮下脂肪，還能防止疲勞，提高人體免疫力。
7、預(yù)防感冒、防止心腦血管病
地瓜還具有多種藥用價(jià)值，含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有地瓜中所含的維生素C和E，才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能;具有抗氧化作用，軟化血管，抗衰老的功效;其中的維生素C能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力。
地瓜中含有豐富的鉀，其鉀含量是普通面粉的6倍之多，能防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。
吃地瓜的注意事項(xiàng)
1、一定要蒸熟煮透，因?yàn)榈毓现械募?xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。
2、不宜過(guò)量食用，因?yàn)榈毓现泻幸环N氧化酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如地瓜吃得過(guò)多，會(huì)使人腹脹、打隔、排氣。
3、地瓜里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。
4、中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
猜你感興趣：