紅毛丹的功效和禁忌_紅毛丹的知識(shí)
紅毛丹是熱帶的一種水果，它富含多種營養(yǎng)元素，而且美味可口，那么紅毛丹有哪些的功效與作用，又有哪些禁忌呢？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下紅毛丹的功效與禁忌，希望可以幫到大家哦。
紅毛丹(拉丁學(xué)名：Nephelium lappaceum L.)是無患子科韶子屬 大型熱帶果樹，又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，馬來文稱之“rambutan”，意為“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻。紅毛丹的味道類似于荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。
紅毛丹是中國所產(chǎn)的三種韶子屬之一，另兩種是韶子與海南韶子。
除了造型奇特，果味清甜，紅毛果自身所含有的營養(yǎng)成分也十分多樣，營養(yǎng)價(jià)值較高。紅毛果的最大一個(gè)功效就是它可以滋潤容顏，長期食用可以美容養(yǎng)顏，增加皮膚的彈性，因此也是很多愛美女士的心儀水果之一。
之所以能夠滋潤容顏，是因?yàn)樵诩t毛果中含有大量維生素C成分，這種成分具有很好的抗氧化效果，可以在一定程度上清除人體內(nèi)的自由基成分，還能夠抑制黑色素的沉積，幫助人體一定程度上減少皺紋，滋潤肌膚，以此達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。
除了維生素C，紅毛果中還含有大量的鐵元素，經(jīng)常食用對缺鐵性貧血有一定的預(yù)防作用。同時(shí)，這種果子中含有的微量元素和大量的碳水化合物和糖分，還有補(bǔ)充能量的作用。長期食用紅毛丹還可以清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力，還有助于改善頭暈、低血壓等。
如果你經(jīng)常感覺到頭暈乏力，不如嘗試著經(jīng)常性吃上一點(diǎn)紅毛果，或許就會(huì)讓你元?dú)鉂M滿，充滿能量起來。不只是紅毛果，很多水果都能補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以多吃水果，準(zhǔn)沒錯(cuò)。
除了紅毛果的果肉具有極其豐富的功效之外，紅毛果的果殼也是一個(gè)非常神奇的存在，紅毛果的果殼洗凈之后，加水煎煮當(dāng)茶飲，可有效改善口團(tuán)炎與腹瀉。
紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料，還能降火解熱，這一點(diǎn)就和果肉的性質(zhì)完全不不同。把紅毛果的樹皮加水煮成茶飲，還對舌頭炎癥具有顯著的功效。
除了這些，其實(shí)紅毛果的植株本身還有很高的欣賞價(jià)值，因此也很適合園藝栽培種植。而且除了新鮮的果實(shí)之外，紅毛果的果實(shí)還可以制作成罐頭、蜜餞等，在沒有新鮮紅毛果的日子里，也能用這些來替代它。
在西式烹飪中，紅毛果和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
紅毛果的存儲(chǔ)也是有講究的，最好是即買即食，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過剩時(shí)，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮10天左右。因紅毛丹果實(shí)長滿軟刺，最易藏污納垢，故一定要仔細(xì)清洗干凈，并用紙巾拭干或晾干，再行剝皮取食，才不會(huì)污染到果肉。
1、 胃炎，消化性潰瘍
2、 陽虛體質(zhì)
3、 紅毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會(huì)劃破腸胃內(nèi)壁，食用時(shí)一定要將這層膜剔除干凈。
4、紅毛果和荔枝、龍眼等水果都屬于溫性水果，比較適合寒性體質(zhì)的人吃，一般體質(zhì)的就不能多吃，多吃容易上火。
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