關(guān)于蓮子營養(yǎng)價(jià)值的介紹
關(guān)于蓮子營養(yǎng)價(jià)值的介紹
蓮子是清熱降火的食物。那么蓮子有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你蓮子的相關(guān)營養(yǎng)價(jià)值，歡迎閱讀。
蓮子的營養(yǎng)價(jià)值
1、防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能.
2、降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用.
3、強(qiáng)心安神
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用.
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子的功效
1、防癌抗癌的好幫手
蓮子可以補(bǔ)心肝脾肺腎的不足，這五臟是人體最重要的器官，而且蓮子還可通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢順而不腐不堵，而且蓮子中所含的氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，所有這一切，就構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。建議平時(shí)可以多喝一些蓮子羹，是一種非常好的滋補(bǔ)粥品。
2、有助降血壓
蓮子中有一種可以降低血壓的成分稱作非結(jié)晶形生物堿N-9，據(jù)研究這種成分對(duì)降低血壓有作用，所以，常吃蓮子還有降壓作用。
3、強(qiáng)心安神
蓮子中總有一些特殊的成分可以起到保健的功效，其中兩種成分對(duì)強(qiáng)心安神非常有效，一種是生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，一種是蓮芯堿則有較強(qiáng)抗心律不齊的作用;如果感覺心神不寧、心跳不規(guī)律的，可以多吃蓮子。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛
一般久病或者產(chǎn)后還有一些年老體弱的人，體質(zhì)都會(huì)相對(duì)較弱，蓮子是最好的滋補(bǔ)品，因?yàn)樯徸又泻忻拮犹?，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，所以，建議這些人可以多食用蓮子，去探望這些病人也可送一些蓮子。
5、止遺澀精
蓮子對(duì)男性的性欲控制有很強(qiáng)的功效，其中有一種成分稱為蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于一些男性青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，建議服食蓮子，會(huì)有良好的止遺澀精作用。
蓮子心的食用方法
1、泡茶
一般以開水沖泡為主，由于味苦用量少許，以2-5g為佳，當(dāng)然可以適當(dāng)放少量的冰糖，讓蓮子心茶能略帶回甘。
2、安神茶配方
用于清熱消燥，安神助眠的可以取蓮心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分鐘即可，連服一周。
3、減肥茶配方
這個(gè)適合肥胖者在飯后沖飲，其搭配成分主要為綠茶和干的蓮子心，按照1:3的比例配比;每次沖泡量不宜過多，控制在4-6克之間，用溫度足夠的開水沖泡，悶大概5-8分鐘，反復(fù)沖飲至味淡單色淺。
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