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      蘋果的食療方及食用禁忌

      時(shí)間: 冠明863 分享

        蘋果是水果中最常見的一類,但是保健效果也是最多的一種。大家知道蘋果有哪些食療方嗎?蘋果有什么食用禁忌?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下蘋果的內(nèi)容吧。

        蘋果的食療方

        1、蘋果金橘飲:蘋果300克,金橘15個(gè),胡蘿卜100克,蜂蜜適量。前3味洗凈,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。

        功效:健脾和胃、理氣化痰。

        2、蘋果山藥湯:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實(shí)10克。蘋果洗凈,切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。

        功效:益脾胃、助消化、止腹瀉。

        3、蘋果豬肉湯:原料豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出,再和蘋果一起加水用中火慢煲2~3小時(shí),加上調(diào)料和蜜棗即可。

        功效:刺激腸內(nèi)益生菌群生長。

        蘋果的食用禁忌

        1、蘋果不宜與海鮮同食

        蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

        蘋果的營養(yǎng)很豐富,吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。

        所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。

        2、晚上不能吃蘋果

        很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

        3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

        吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化??墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

        4、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

        潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

        吃蘋果的好處

        1、對于比較肥胖的糖尿病患者來說,每天適當(dāng)?shù)某孕┨O果可以有效減肥。蘋果減肥法能使胃部收縮,減肥后食欲變得容易控制,而且味覺變正常,減少刺激性食物或油膩食物的攝入。

        2、蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學(xué)者從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),每天吃1個(gè)蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助于肝臟排出更多的膽固醇。

        3、蘋果還可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。

        4、蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可及時(shí)清除體內(nèi)的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。

        5、蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥,且無副作用。

        6、蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定。

        7、蘋果還富含鉀,它具有降低血壓和保護(hù)心血管的作用,蘋果能夠預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。


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