海鯽魚的營養(yǎng)價值功效作用有哪些
海鯽魚的營養(yǎng)價值功效作用有哪些
海鯽魚的營養(yǎng)價值較高，食用功效作用不錯，是很多家庭喜愛的食材。那么海鯽魚的營養(yǎng)有哪些呢?下面是小編精心為你準備的海鯽魚的營養(yǎng)價值和功效，希望對你有幫助!
海鯽魚的營養(yǎng)價值
1.營養(yǎng)價值高 海鯽魚中含有的人體所需的礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。
2.有助發(fā)育 海鯽魚蛋白質(zhì)等含量高，有助于人體發(fā)育。
海鯽魚的功效
補陽壯陽、補血養(yǎng)血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、有助發(fā)育
海鯽魚的簡介
海鯽魚，體被較小的薄圓鱗。背鰭鰭棘部有發(fā)達的鱗鞘，向后延伸至鰭條部;鰭棘折疊時可收藏于溝內(nèi)。在生殖季節(jié)雄魚的臀鰭上有明星的腺狀體;鰭條延長。下咽骨愈合，細長，有小齒。冷溫性近海魚類。海鯽魚體長一般160～230毫米。胎生，雌魚子宮分隔成多室，每胎產(chǎn)小魚30～50尾。海鯽魚在黃海常可捕到。
海鯽魚的作用
1.營養(yǎng)價值高
海鯽魚中含有的人體所需的礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。
2.有助發(fā)育
海鯽魚蛋白質(zhì)等含量高，有助于人體發(fā)育。
海鯽魚的烹飪技巧
清蒸海鯽魚：海鯽魚清蒸最好，清蒸最保留原汁原味的食法，在清蒸時加姜絲，可以去腥味。
紅燒海鯽魚：紅燒海鯽魚的時候，最好勾個芡，味道更足。
海鯽魚的保存
海鯽魚可以放在水中保存，但不可超過一天。
海鯽魚可以放在冰箱冷藏。
海鯽魚的熱量表
熱量(大卡)206.00
碳水化合物(克)>3.60
脂肪(克)>13.70
蛋白質(zhì)(克)>17.00
維生素E(毫克)>1.06
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