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      喝粥油的注意事項

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        粥油,也叫米油,就是粥熬好后上面漂浮著的一層物質(zhì)。有人不喜歡吃,其實,粥油是健脾胃的寶貝,不過你也許不知道,喝粥油也有講究。下面小編帶你了解喝粥油的注意事項,希望對你有幫助!

        喝粥油的注意事項

        “米油”俗稱粥油,它一般是指粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)。米油在我們的日常生活中很常見,但是很多人都忽略了它,對它不以為然,可能有人會認為米油是臟東西,把它倒掉了,事實上它是具有很強的滋補作用。不過,喝粥油要注意:

        一、喝粥油的時候最好空腹,空腹喝粥油賽過參湯。

        二、最好的米粥要用留存胚與糊粉層的新鮮糙米或小米,用現(xiàn)在的精制大米熬制的米粥,營養(yǎng)價值極低,這樣的大米熬粥營養(yǎng)價值會大打折扣。

        三、優(yōu)質(zhì)的粥油必須用新鮮的糙米或小米熬出來,新鮮糙米或小米的米油對胃黏膜有保護作用,適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用。

        四、貯存過久的陳舊米的米油則有致潰瘍的作用,用這樣的陳米熬粥,那么粥油的滋補作用就會大打折扣,失去了粥油的營養(yǎng)滋補價值。

        俗話講“富人喝參湯,窮人喝粥油”,這說明粥油和人參一樣,具有大補元氣的作用。人參湯大補元氣但并非人人適合。因為人參不能隨便補,補人參需要咨詢專業(yè)中醫(yī)。但粥油不同,它是藥食同源的食物。

        粥油的營養(yǎng)價值

        粥油中含有的蛋白質(zhì)可以與牛奶相媲美。維生素A、D、B等含量也很高,且極易吸收,有補虛健脾、益腎補髓、補肺止咳之功,所以在民間有“粥油賽人參”的說法。

        它還含有被稱為“美容營養(yǎng)素”的y-谷維素,可抑制黑色素的形成,淡化色斑。同時還能降低毛細血管脆性,防止肌膚皸裂并改善肌膚色澤,能潤膚美白。

        粥油還含有豐富的能量維生素B,可以促進腸胃蠕動,增進食欲。

        無論對于先天脾胃發(fā)育不足的改善,還是后天飲食結(jié)構(gòu)不合理導致的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適等情況的緩解,粥油都很有幫助。

        粥油的功效

        大米、小米均味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃的作用。它沒有任何禁忌,人人能吃,不受體質(zhì)條件所限。

        中醫(yī)認為先天不足,脾胃不合的人喝粥油健脾、胃虛不受補的人喝粥油,可以補精益氣,起到溫補的功效。病后體弱者、產(chǎn)婦、患有慢性胃腸炎的人經(jīng)常會感到元氣不足,喝粥油能補益元氣、增強體力,可促進身體早日康復。老年人不同程度地存在著腎精不足的問題,如果常喝粥油,可以起到補益腎精、益壽延年的效果。


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      喝粥油的注意事項

      粥油,也叫米油,就是粥熬好后上面漂浮著的一層物質(zhì)。有人不喜歡吃,其實,粥油是健脾胃的寶貝,不過你也許不知道,喝粥油也有講究。下面小編帶你了解 喝粥油的注意事項 ,希望對你有幫助! 喝粥油的注意事項 米油俗稱粥油,它一般是指粥
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