枸杞子泡水喝的功效及禁忌有哪些
枸杞子泡水喝的功效及禁忌有哪些
枸杞子是大家非常熟悉的一種食物，也是人們常常會吃的一種，特別是喜歡用它來泡水喝，那么你知道枸杞子泡水喝的功效有哪些嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹枸杞子泡水喝的功效及禁忌，希望能幫到你。
枸杞子泡水喝的功效
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健康。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
抗衰老
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
美容
常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)椋坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
滋補(bǔ)肝腎
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫
養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
抗疲勞
構(gòu)把多糖能提高實(shí)驗(yàn)小鼠的肌糖原、肝糖原儲備。增加乳糖脫氨 的總活力、加速血尿素的清除和降低運(yùn)動后的血乳酸水平，能明顯延長小鼠游泳時(shí)間。所以，拘把多糖能增強(qiáng)機(jī)體體力、迅速消除運(yùn)動后的疲勞。
免疫調(diào)節(jié)
枸杞多糖對小鼠非特異性免疫、特異性免疫有非常顯著的免疫調(diào)節(jié)作用，能顯著地增強(qiáng)小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬雞紅細(xì)胞功能、小鼠碳廓清能力、以及顯著增強(qiáng)抗體生成的能力等。
枸杞子泡水喝的禁忌
枸杞泡水最怕碰到下面四種情況的枸杞，這些枸杞危害多多
第一種，就是采用硫磺熏蒸枸杞
這種手法是最為常見的，尤其是為了將黑紅枸杞賣出去，不法商家會首先將其用硫磺熏蒸一下才擺上出售。甚至有一些本來沒有問 題的枸杞，由于個(gè)頭太小，無法與優(yōu)質(zhì)枸杞競爭，不法商家也會給它們先“上上妝”。
硫磺是什么?是用來做殺蟲劑的，防治病蟲害全要靠它。既然它能殺蟲，那就 肯定能殺人。據(jù)科學(xué)資料記載，1~3g的硫磺就可以讓人中毒，輕則出現(xiàn)黃疸，進(jìn)而瞳孔放大，神經(jīng)麻痹而亡。所以醫(yī)學(xué)上頂多是將它用來外敷殺菌，嚴(yán)禁內(nèi)服。說到這里您可以想想，經(jīng)常吃硫磺熏制的枸杞會怎樣。
采用硫磺熏蒸枸杞是 有害的
第二種，是給枸杞上色素
因?yàn)殍坭降念伾话銥榘导t色，所以上色就是采用鮮紅的色素來炮制枸杞，來達(dá)到鮮亮的效果。色素有食用與工業(yè)之分，很多商家為了節(jié)省成本，都采用工業(yè)色素給枸杞上色，不過這種上過色的枸杞顏色較容易脫落，所以這種手法現(xiàn)在一般不太多見。
第三種，就是用白礬水浸泡干燥的枸杞子
來達(dá)到使枸杞顏色發(fā)亮的效果。這種手法在一些市場存在。
第四種，就是商家利用消費(fèi)者辨別能力不強(qiáng)的特點(diǎn)
把任何地方產(chǎn)的枸杞都說成是寧夏中寧枸杞，更有甚者把枸杞好壞夾雜地放在一起，魚目混珠，欺騙消費(fèi)者。
枸杞子泡水喝的搭配方法
枸杞子泡水喝其實(shí)就是人們常會喝的枸杞茶，當(dāng)然枸杞子是可以與一些其他的食物搭配的，這樣效果是更好的，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹下枸杞子泡水喝的搭配方法。
枸杞菊花茶
制作材料
枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。
制作方法
將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調(diào)味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。
枸杞菊花茶很好喝
功效
清肝明目。泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退。菊花還能降血壓，并對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果。此外，菊花還有化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效，適用于肥胖癥、高脂血癥、高血壓病患者服用。
山楂枸杞茶
制作方法
將山楂(5、6片，用鮮山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗凈后置于茶杯中。沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。
功效
山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂。枸杞則能夠滋補(bǔ)肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用，簡直可以說是全能的滋補(bǔ)茶，男女皆宜。
枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效
桂圓枸杞茶
制作方法
新鮮的桂圓帶皮洗干凈，兩種方法：一種是豪放法，不剝皮，直接用剪子鉸開，或者用手捏開，然后第一步：放進(jìn)壺里頭，第二步：沖開水，第三步：放茶包。(注意?。哼@可以放蜂蜜，少放，因?yàn)楣饒A很甜，可以放5粒枸杞作為點(diǎn)綴。第六步：倒進(jìn)杯子里頭享用哈。
功效
以食補(bǔ)配上「桂圓枸杞茶」的顧眼茶飲，再加上眼睛周邊穴位按摩，可以治療干眼癥。 紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗個(gè)是養(yǎng)顏的一定要放紅茶包，不要放綠茶包哦)。第四步：泡著。第五步：看看涼了沒，涼了癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
枸杞子泡水喝的功效及禁忌相關(guān)文章：