亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 健康食譜 > 涼拌木耳的常見做法

      涼拌木耳的常見做法

      時間: 立文804 分享

      涼拌木耳的常見做法

        涼拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養(yǎng)豐富,尤其適宜夏季食用。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的涼拌木耳的常見做法,希望對你有幫助!

        做涼拌木耳需要的調(diào)料

        蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋等。

        涼拌木耳的常見做法

        涼拌黑木耳做法一:

        原料:黑木耳、青紅椒、胡蘿卜;

        調(diào)味料:蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋

        做法:

        1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開,然后用流水一片片地清洗干凈,也可以用鹽或面粉來清洗。

        2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲,把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

        3、鍋上架燒開水,把黑木耳焯熟,接著焯青紅椒和胡蘿卜絲,記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼,以保持它的顏色和脆感。

        4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里,加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

        涼拌黑木耳做法二:

        1、新鮮的黑木耳洗凈切好,在燒開的水中焯一下(保險些),晾涼;

        2、剝些大蒜子,切碎;

        3、洗些新鮮紅辣椒,切碎;

        4、將切好的紅辣椒、大蒜子放入焯好晾涼的黑木耳中,加入味精、雞精、麻油、醋(三勺)和涼開水;

        5、腌制七、八個小時就好了!

        涼拌黑木耳做法三:

        原料:黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許;

        調(diào)味料:鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油;

        做法:

        1、黑木耳洗凈撕小塊,紅綠辣椒切絲姜蒜切末

        2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水

        3、核桃碎用小火炒香

        4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末,加入調(diào)味料拌勻。

        涼拌木耳的食物相克知識

        蘿卜與木耳相克:同食會得皮炎。木耳不可與雉肉同食,食后身體不適。木耳不可與鵪鶉同食,食后身體不適。田螺與木耳相克:木耳性味甘平,除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外,還含有磷脂、甾醇、植物膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì),與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)。從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。麥門冬與木耳相克:服用麥門冬者,不宜進(jìn)食木耳,同食會引起胸悶。維生素A與黑木耳相克:黑木耳中含有多種人體易吸收的維生素,服用維生素時再食用黑木耳可造成藥物蓄積。此外,木耳中所含的某些化學(xué)成分對合成的維生素也有一定的破壞作用。維生素D與黑木耳相克:黑木耳中含有人體易吸收的多種維生素,服用維生素D時吃黑木耳,不僅造成藥物蓄積而不易吸收,而且黑木耳中所含的某些化學(xué)成分對合成的維生素也有一定破壞作用。維生素K3與黑木耳相克:維生素K3具有促凝血作用,而黑木耳中有妨礙血液凝固的成分,可使維生素K3的凝血作用減弱,甚至完全喪失。

        
      看過“涼拌木耳的常見做法”的人還看了:

      1.涼拌黑木耳怎么做最有營養(yǎng)

      2.怎么發(fā)木耳 木耳有什么功效

      3.黑木耳的家常做法大全

      4.木耳有哪些做法

      5.木耳的家常做法大全

      2485457