鎖陽是一種有效副作用小的壯陽的中藥，是很多臨床醫(yī)學的藥物。下面小編帶你了解鎖陽的食用方法，希望對你有幫助!

　　鎖陽的簡介

　　鎖陽為鎖陽科植物鎖陽的肉質(zhì)莖。生于沙漠地帶,主產(chǎn)內(nèi)蒙古,大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。多年生肉質(zhì)寄生草本,春季采挖,除去花序,切段,曬干。鎖陽莖圓柱形,有的略扁,多切成段,長5至15厘米,直徑1.5至5厘米。有的先端略細,稍彎曲,表面棕色至棕褐色,具縱溝及橫裂紋,有的殘存鱗片,質(zhì)堅硬,難折斷,斷面淺棕色或棕色,具散列突起的維管束小點。氣微,味甘而澀。以條粗、體重、質(zhì)硬、斷面顯油潤者為佳。

　　鎖陽是補腎的藥材中最常使用的一味藥,它可平肝補腎、益精養(yǎng)血、潤腸通便,治療氣血不足造成的不孕癥,還可強筋健骨、補充鈣質(zhì)。對人體機能有很大益處;增強免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖類皮質(zhì)激素樣作用;補充維生素和礦物質(zhì)。最新科學實驗證明鎖陽還具有防癌、抗病毒、延緩衰老的作用。適用于免疫力低下、易感染疾病者;中青年操勞事業(yè)而健康透支者;尿頻便秘、失眠脫發(fā)、哮喘、痿弱早泄等多種慢性疾病患者。

　　鎖陽的食用處理方法

　　鎖陽洗凈即可,或磨成粉。

　　鎖陽的食用方法

　　一、鎖陽烙餅的做法:

　　食材準備:干鎖陽片、面粉、水、油

　　做法步驟:

　　1、鎖陽干片適量,研磨成粉;

　　2、鎖陽粉中加入適量清水攪拌成較干的餡狀;

　　3、面和好搟開;

　　4、將鎖陽餡均勻地抹在面皮上,然后卷起切段;

　　5、扭幾下后壓扁,搟開成餅;

　　6、將餅放入預(yù)熱抹油的電餅鐺中,約5分鐘后即可翻面;

　　7、兩面金黃后即可取出切塊享用。

　　二、金鎖陽排骨湯的做法:

　　食材準備:排骨500克,金鎖陽適量、蔥段、姜片、料酒、八角、胡椒粉、鹽各適量

　　做法步驟:

　　1、排骨浸泡洗凈,金鎖陽預(yù)備好;

　　2、將排骨冷水下鍋;

　　3、大火燒開后,撇去浮沫;

　　4、撈出排骨沖洗干凈,放入慢燉鍋陶瓷內(nèi)膽中;

　　5、放入蔥段、姜片、八角、胡椒粉還有料酒;

　　6、將金鎖陽沖洗一下,掰成適當?shù)男K放入;

　　7、添適量清水,注意不要添的太滿,蓋上蓋子,將按鈕旋至慢火;

　　8、12小時后,一鍋香噴噴的排骨湯就煲好了,加適量鹽調(diào)味后即可享用啦。

　　哪些人不能吃鎖陽

　　1、哪些人不能吃鎖陽

　　脾虛泄瀉及便秘者禁服。

　　2、鎖陽的適用人群

　　陰虛火旺陽事適宜。

　　3、鎖陽的食用禁忌

　　不可多服。

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