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      茄汁魷魚卷怎么做好吃

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      茄汁魷魚卷怎么做好吃

        我們?nèi)ヒ故械臅r(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)魷魚是夜市里的一個(gè)重要的角色,應(yīng)該大多數(shù)人都挺喜歡吃魷魚?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看茄汁魷魚卷的做法,資料僅供參考。

        茄汁魷魚卷的做法

        茄汁魷魚卷的材料準(zhǔn)備

        茄汁魷魚卷的步驟

        1.魷魚撕去表面的黑膜

        2.翻過(guò)來(lái)先斜著切花刀,注意底下不要切斷

        3.再切另一半花刀

        4.再改刀切成塊

        5.鍋內(nèi)加水燒開

        6.加入切好的魷魚塊

        7.看到魷魚卷起來(lái)了馬上倒在籃子里控干水分

        8.青紅椒切成菱形塊

        9.蔥姜切末

        10.炒鍋加玉米油燒熱后加入蔥姜末煸炒

        11.加入番茄醬

        12.煸炒一下

        13.加入白糖煸炒一下

        14.將控干水分的魷魚倒進(jìn)去

        15.翻炒一下

        16.加入青紅椒

        17.加入適量鹽

        18.翻炒均勻

        19.出鍋裝盤即可食用

        魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血。

        2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。

        3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

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