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      西紅柿蛋花湯怎么做好吃

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

        西紅柿所含維生素PP的量,是在所有果蔬中名列前茅的,此種維生素是構(gòu)成人體脫氫酶的輔酶成分,參與機(jī)體氧化還原過程,有促進(jìn)消化、維護(hù)皮膚和神經(jīng)健康的重要作用。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)西紅柿蛋花湯的家常做法。

        西紅柿蛋花湯的家常做法


        西紅柿蛋花湯的所需材料

        西紅柿蛋花湯的步驟

        1.西紅柿切小塊。

        2.雞蛋打入碗里,攪打散。

        3.鍋里倒入3碗清水,加入西紅柿,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火,開蓋,撿去皮,加適量花生油調(diào)味。

        4.轉(zhuǎn)中火,倒入雞蛋液,變成蛋花的瞬間,立馬關(guān)火,適量攪拌,撒上蔥花,加少許鹽調(diào)味,即可。

        西紅柿的功效

        1.緩解色素沉淀

        番茄紅素是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素,可以抵抗衰老,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),同時(shí)它還能降低眼睛黃斑退化、減少色斑沉著。

        2.抵抗癌癥

        據(jù)了解,番茄紅素能夠預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

        3.降血脂降血壓

        降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。

        4.防止血栓

        患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

        5.健胃消食

        西紅柿有助消化、潤腸通便,可以防治便秘。
       

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