懷孕8個(gè)月營養(yǎng)食譜有哪些

　　當(dāng)女性懷孕已經(jīng)有八個(gè)月的時(shí)間后,對各種營養(yǎng)的需求是很高的。因?yàn)榻咏R產(chǎn),所以家屬要注意給孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕8個(gè)月營養(yǎng)食譜，希望能幫到你。

　　懷孕8個(gè)月營養(yǎng)食譜

　　肉蓯蓉海參燉瘦肉

　　制作方法：

　　1. 肉蓯蓉洗凈，浸軟;海參浸發(fā)，洗凈，切絲;枸杞子洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊。

　　2. 把豬瘦肉、肉蓯蓉、海參、枸杞子放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3～4小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味供用。

　　健康提示：此燉菜具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤腸的作用。

　　金粟鱈魚丁

　　營養(yǎng)分析：降脂健腦的作用。孕婦食用能增加機(jī)體的免疫功能，防治孕婦便秘，促進(jìn)胎兒發(fā)育，尤其是大腦的發(fā)育。

　　制作方法：將鱈魚肉切粒料腌10分鐘、西芹、紅蘿卜粒與粟米粒放入油鹽滾水中焯至八成熟。松子仁用慢火炒至金黃色，鱈魚肉用猛火煎熟，灑上松子仁便成。

　　炒雞雜

　　制作方法：

　　1.將雞腰子、肝、心、腸翻洗干凈;雞腰子去筋切片，肝、心切片，腸用沸水氽一下，切成長段;萵苣切成馬耳朵狀。

　　2.把醬油、鹽、白糖、醋、味精、淀粉調(diào)芡汁;泡紅辣椒切成以馬耳朵狀。

　　3.鍋內(nèi)放油燒到五成熱時(shí)，放雞雜、炒散斷生，再加入萵苣片、姜蔥、泡紅辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起鍋盛盤。

　　健康提示：含有豐富的維生素及鐵質(zhì)，補(bǔ)血益智。

　　胎兒大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)素：

　　1、脂肪。來源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和豬油、牛油、羊油等動(dòng)物油。還有核桃仁、魚、蝦、動(dòng)物內(nèi)臟等。

　　2、蛋白質(zhì)有動(dòng)物蛋白如：肉、魚、蛋等，植物蛋白主要是豆制品。另外還有維生素C、鈣、糖、維生素B、維生素A、維生素E、碘。妊娠晚期應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鐵元素。

　　八個(gè)月的孕婦，在飲食上應(yīng)采取少食多餐的飲食方式。應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素和鈣多的食物為主，還應(yīng)多吃纖維素多的蔬菜、水果和雜糧，少吃辛辣食物以減輕便秘癥狀。孕晚期還容易水腫，所以準(zhǔn)媽媽要低鹽飲食，可適當(dāng)吃一些利尿的食物。以下的幾種營養(yǎng)元素必不可少哦。

　　1、蛋白質(zhì)。需攝入75-100克/天，主要來源于肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。動(dòng)物性蛋白要占到全部蛋白質(zhì)的一半，另一半為植物性蛋白質(zhì)。

　　2、脂肪。60克/天，主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅(jiān)果，準(zhǔn)媽媽要注意平均每天主食(谷類)400-450克即可滿足需要。每日需要植物油25克左右，總脂肪60克左右，根據(jù)體重增加情況進(jìn)行調(diào)整。

　　3、碳水化合物。400克/天，主要來源于谷類、薯類、根莖類食物。碳水化合物攝入不足會(huì)熱能缺乏，攝入過多則會(huì)導(dǎo)致過重，孕媽要控制好。

　　4、鈣。需攝入至少1000毫克/天，主要來源于奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯。食物中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會(huì)影響鈣的吸收，所以應(yīng)該盡量分開攝入。

　　孕八個(gè)月吃什么好

　　1，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充方面，孕媽媽可以考慮通過動(dòng)物性的食物以及大豆類的食物來補(bǔ)充。動(dòng)物性食物比如豬肉、牛肉、雞肉等都是很好的動(dòng)物性蛋白來源，同時(shí)也是孕媽媽補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的主要途徑。此外植物性蛋白食物中大豆以及食用菌等都是對孕媽媽很不錯(cuò)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。

　　2，由于這個(gè)階段孕媽媽容易缺鈣以及缺鐵，因此奶類、魚類、豆制品等含鈣高的食物應(yīng)該要多吃。蝦皮、動(dòng)物肝臟等含鐵量較高的食物也需要多食用一些，這樣才能夠確保孕媽媽身體所需以及寶寶生長發(fā)育所需的鈣鐵得到及時(shí)的補(bǔ)充。

　　3，維生素的補(bǔ)充在孕八個(gè)月的時(shí)候也是很重要的，這其中維生素B1的補(bǔ)充顯得尤為關(guān)鍵，這種維生素的缺乏可能引起嘔吐、疲倦等癥狀，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致在分娩的時(shí)候子宮收縮乏力，產(chǎn)程變長等不利影響，因此孕媽媽在孕八個(gè)月的時(shí)候要注意多吃富含維生素B1的粗糧，動(dòng)物肝臟、蛋類以及綠葉類的蔬菜。

　　4，DHA即腦黃金，也就是二十二碳六烯酸，對嬰兒的腦發(fā)育、提高智力及視網(wǎng)膜的形成有重要作用。DHA主要儲(chǔ)存在海魚體內(nèi)，尤其是魚頭部分，所以到了孕八個(gè)月的時(shí)候可以多吃海魚，滿足寶寶頭腦發(fā)育的需要。