吃什么食材最補(bǔ)血呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理關(guān)于補(bǔ)血食材的資料，希望你喜歡!

　　補(bǔ)血(養(yǎng)血)指以補(bǔ)血藥物治療血虛癥的方法。血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經(jīng)量少或經(jīng)閉，舌淡脈細(xì)為主癥。

　　補(bǔ)血功能

　　中醫(yī)治療血虛癥的方法。又稱養(yǎng)血。屬補(bǔ)法。血虛癥是由于血不足而使臟腑組織失于濡養(yǎng)所表現(xiàn)出來的證候。補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng)，使臟腑組織的功能恢復(fù)正常。血虛證主要有心血虛癥和肝血虛癥，補(bǔ)血法有補(bǔ)心血和補(bǔ)肝血。此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導(dǎo)致血虛癥的發(fā)生，所以補(bǔ)血還有補(bǔ)氣生血、填精補(bǔ)血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黃、當(dāng)歸、何首烏、阿膠等藥物組成方劑。臨床上具體使用補(bǔ)血法時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：1、因痰濁、火熱邪氣所致的心悸、失眠、眩暈，熱盛所致的肢體抽搐及瘀血所致的閉經(jīng)，不適宜使用補(bǔ)血法。2、血虛患者要忌用溫燥傷陰的藥物。

　　補(bǔ)血對(duì)象

　　一、外傷失血、手術(shù)等急性失血人群，由于血的流失，更需要加強(qiáng)補(bǔ)血養(yǎng)血

　　二、處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的少女和其他年齡的女性，因自身生理現(xiàn)象也應(yīng)時(shí)常補(bǔ)血養(yǎng)血，以利健康

　　三、少年兒童，他們正是大腦和身體器官組織發(fā)育的高峰，他們對(duì)氧氣和各類養(yǎng)分的需求也要血液來?yè)?dān)當(dāng)輸送。

　 吃什么食材最補(bǔ)血　
一、黑芝麻

　　有一個(gè)最簡(jiǎn)單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。

　　芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

　　二、紅棗

　　養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　三、豬肝

　　患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。

　　四、藕

　　藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

　　五、胡蘿卜

　　入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

　　六、桂圓肉

　　益心脾、補(bǔ)血?dú)?。?duì)氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

　　七、黑豆

　　助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。

　　八、黑木耳

　　養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。

　　九、烏雞

　　養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。

　　十、紅糖

　　益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。