職場(chǎng)女性應(yīng)該喝的滋補(bǔ)湯
職場(chǎng)女性應(yīng)該喝的滋補(bǔ)湯
冬季氣候容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補(bǔ)肺益腎、止血化痰的飲食。那么職場(chǎng)女性應(yīng)該喝的滋補(bǔ)湯有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一些滋補(bǔ)湯吧。
職場(chǎng)女性滋補(bǔ)湯的介紹
秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲(chóng)草煲水鴨──主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。
冬季咳嗽、氣短的女性
霸王花排骨湯──清火潤(rùn)肺、補(bǔ)氣，可以經(jīng)常食用。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補(bǔ)肺益腎、止血化痰的飲食。
月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯──紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯──天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
睡眠不好，皮膚灰暗的女性
蟲(chóng)草老龜──冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補(bǔ)肺益腎、止血化痰的飲食。
下料：
肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細(xì)膩不粗糙。另外，不要過(guò)早放鹽，鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái)，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。
火候：火不要過(guò)大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開(kāi)鍋后，小火慢煲，一般情況下需要三個(gè)小時(shí)左右。如果煮的時(shí)間過(guò)久，就會(huì)分解，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右。
煲過(guò)湯的肉料處理：無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng)，肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補(bǔ)肺益腎、止血化痰的飲食。
脾胃不強(qiáng)，火氣很大，滿臉痘痘的女性
土茯苓老龜──清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過(guò)調(diào)味來(lái)進(jìn)行遮蓋，這也是檢驗(yàn)廚藝的好方法。
工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚(yú)──比起人參來(lái)，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，而且四季皆宜，而甲魚(yú)的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。 秋冬季節(jié)多容易干燥，肺熱、咳嗽多痰，為了緩解這些癥狀中醫(yī)建議食用一些補(bǔ)肺益腎、止血化痰的飲食。
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