孕婦吃百香果有什么好處
孕婦吃百香果有什么好處
百香果營養(yǎng)非常的豐富，而且多吃百合果可以美容養(yǎng)顏，那么孕婦吃百香果又有什么好處呢？下面學習啦小編為你解答。
孕婦吃百香果的好處
1、保健
百香果對人體有很好的保健作用，如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
2、緩解嘔吐
孕婦在懷孕期間會有很嚴重的嘔吐現象，而且常常有想吃酸味食物的沖動，那么百香果就是不錯的選擇哦!因為百香果的酸味有很好的緩解嘔吐的效果哦。
3、消炎
百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
4、緩解便秘
孕婦吃百香果有緩解便秘的好處哦!便秘是孕婦常有便秘現象。而百香果中的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀。
5、美容養(yǎng)顏
孕婦吃百香果可以適當的排毒，從而起到美容養(yǎng)顏的效果。百香果有凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
6、提高免疫力
百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以提高免疫力，孕婦吃了更是非常有助于胎兒生長發(fā)育。
百香果怎么吃
可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
制作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果的做法
輕盈百香果磅蛋糕
材料：
百香果3個、雞蛋2個、無鹽黃油100克、低筋面粉120克、細砂糖80克、無鋁泡打粉2克
做法：
(1)黃油室溫軟化后加入細砂糖，用打蛋器攪打至顏色變淺，加入雞蛋攪打至融合;
(2)篩入低筋面粉和泡打粉，拌勻，加入兩個百香果的果肉;
(3)烤箱預熱175度，將面糊倒入長條形磅蛋糕不粘模具;
(4)放入預熱好的烤箱中層，上下火烤45分鐘。在烤制過程中大約25 ~30分鐘時，表面定型，取出蛋糕用小刀子在蛋糕表面劃一道，這樣可以幫助磅蛋糕表面開裂得比較漂亮;
(5)快出爐的時候，將剩下的一個百香果的果肉取出用勺子攪拌，去除籽粒，留下果汁。蛋糕出爐，趁熱將百香果汁淋在蛋糕表面。果汁的加入，使磅蛋糕口感更潤，而口味會呈現酸甜，吃起來既輕爽又輕盈～
(6)晾涼后切片，這時就可以感受到撲面的香氣以及它輕盈松軟的質感了。
百香果手指餅干
材料：
低粉120克、半個百香果果肉(約15克)、黃油75克、糖粉60克、全蛋液40克
做法：
(1)黃油室溫軟化，加糖粉打勻，分多次倒入蛋液，打至蓬松;
(2)加入過篩的低粉拌勻;加入百香果肉拌勻，裝入裱花袋中;
(3)擠入模子里，烤箱預熱，上管180度，下管200度，中下層，12~15分鐘;
(4)出爐后稍微晾涼一會，倒扣直接脫模。
百香果軟糖
材料：
百香果果泥(篩去籽)190克、白糖150克、葡萄糖漿(或玉米糖漿，或麥芽水飴等透明糖漿)45克、蘋果膠6克
做法：
(1)把蘋果膠與20克白糖均勻混合，百香果果泥入鍋小火加熱;
(2)果泥加熱至溫熱約40度時，往里拌入蘋果膠白糖混合物，輕攪融化;
(3)繼續(xù)小火熬煮果泥至接近沸騰時，往里加入剩余的130克白糖和糖漿，輕攪均勻。然后繼續(xù)小火熬煮果泥至107度;
(4)迅速把果泥分裝入模中，室溫冷卻1小時即可完整脫模;
(5)把軟糖在白糖中滾一下，使之表面沾滿糖即可，室溫密封保存1周。
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