春天吃什么養(yǎng)肝有哪些食物推薦
春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝為主,那么春天養(yǎng)肝吃哪些食物好?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下春天養(yǎng)肝吃的食物,一起來看看吧!
春天養(yǎng)肝吃的食物
1、蔥、蒜、青椒
春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī),此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物,比如蔥、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用,還可對(duì)抗腫瘤,起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外,蔥、蒜中含有的微量元素硒,對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。
2、香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。
3、大紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié),因此要?dú)庋獌赏綍r(shí)要多吃一些大紅棗,尤其是女性,春天吃大紅棗補(bǔ)血,可以讓臉色更加的紅潤(rùn),而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
4、豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。
5、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒,味甘、咸,富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等,具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對(duì)老年人很有益。
6、菠菜
菠菜是春季的時(shí)令蔬菜,具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等,對(duì)于保護(hù)肝有著很好的作用。菠菜含有草酸,食后影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進(jìn)行烹飪,這樣可以減少草酸含量。
7、胡蘿卜
胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力,能防御四氯化碳所引起的肝中毒,對(duì)受損的肝臟有極強(qiáng)的恢復(fù)功能。
8、西紅柿
中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效,營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為,西紅柿中含有相當(dāng)一部分的維生素C和維生素A,還含有大量番茄紅素。如果生吃西紅柿則可以補(bǔ)充大量的維生素C,如果熟吃則能夠在油脂的輔助下良好攝入維生素A與番茄紅素,對(duì)人的身體健康均有好處。
春季養(yǎng)肝的花茶
1、玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,對(duì)于活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌有不錯(cuò)的作用,還能調(diào)理肝胃,消除疲勞,改善體質(zhì)。取干玫瑰花6至10朵,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,還能放入兩顆紅棗,能有不錯(cuò)的滋養(yǎng)血?dú)獾淖饔谩?/p>
2、桃花茶
從中醫(yī)角度看,桃花味甘、辛,性微溫,能疏通經(jīng)絡(luò)、改善血液循環(huán),促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)供給,滋潤(rùn)皮膚,可謂“養(yǎng)顏茶”。桃花3克,沸水沖泡,水稍涼后加蜂蜜適量,代茶飲。但由于桃花的活血作用較強(qiáng),孕婦及月經(jīng)量過多者應(yīng)該謹(jǐn)慎使用。
3、茉莉花茶
喝茉莉花茶有很好的安定情緒、振奮精神的作用,還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛,對(duì)女性生理和生殖機(jī)能都有很好的幫助。而且茉莉花茶的美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的功效都是不錯(cuò)的。
4、蒲公英茶
蒲公英植物體中含特有的多種健康營(yíng)養(yǎng)的活性成分,同時(shí)含有豐富的微量元素,蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品,其中含有豐富的礦物質(zhì),能幫助預(yù)防缺鐵引起的貧血癥,還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡,含有豐富的蛋黃素,可以預(yù)防肝硬化,增強(qiáng)肝和膽的功能。
春季養(yǎng)肝的方法
1、注意保暖
盡管天氣回暖,保暖還是很重要。春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。
2、運(yùn)動(dòng)要“慢”
春暖花開之時(shí),正好可以重新補(bǔ)充身體的陽氣。起早運(yùn)動(dòng),舒筋活絡(luò)也是養(yǎng)護(hù)肝臟的方法之一。由于冬天運(yùn)動(dòng)比較少,身體的多項(xiàng)機(jī)能還在“冬眠”,因此春天運(yùn)動(dòng)要“慢”,更適合選擇散步、慢跑、游泳等舒緩運(yùn)動(dòng)。
3、保證睡眠
“一年之計(jì)在于春”,春天是一年里成功的開始,而在春天想要保持精力,睡眠是必須保證的。睡眠是人類自身對(duì)腦和整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié),在高質(zhì)量睡眠狀態(tài)下,體內(nèi)出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化,起到祛病延年的作用。
4、心情舒暢
春季萬物復(fù)蘇,宜心態(tài)平和,有利于肝氣舒達(dá)。旅游是一個(gè)方法,找三五好友郊游踏青,讓歇息已久的精神感官,在自然環(huán)境中重新復(fù)蘇。也可以買一把甜香的水仙花、風(fēng)信子回家,將春天的信息帶入室內(nèi)。
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