無花果的功效與注意事項
無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看無花果的功效與注意事項，資料僅供參考。
無花果的功效
1、無花果可以促進腸胃健康
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
2、無花果可以降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3、無花果促進消化
取干無花果，切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲。
無花果的注意事項
1.不適合食用的人群
雖說它的功效很多，但還是有些人群是不能食用它的，如脂肪肝患者、腦血管意外患者、正常血鉀性周期性麻痹患者等。
2.注意食用量
對于它的食用量需要科學性，食用新鮮的無花果每天吃一個，如果是果干則每天三個左右。
3.食用方式
可以把它當平常的水果食用，也可以將它用于做菜的輔料。
無花果的營養(yǎng)價值
1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3、無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。
4、無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
無花果的藥用功效
1.消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃一次。
2.肺燥干咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。
3.老年性便秘：鮮無花果2個，每晚睡覺前吃。
4.病后虛弱、肺結(jié)核及肝炎的輔助治療：無花果膏(無花果干品1000克，加水煮爛，文火熬成膏狀，加白糖750克，繼續(xù)加熱使糖溶解，拌勻即成。)1湯匙，每天早晚各服1次。
5.婦女產(chǎn)后缺乳：鮮無花果3個或干品30克，瘦豬肉50克，大棗5個，加水煮爛吃,每天1次。
6.筋骨酸痛，風濕麻木：鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。
7.久瀉不止，慢性腸炎：干品無花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。
8.瘡癤已出膿或傷口不愈合：干品無花果炒至焦黑，研成粉末，涂患處。
9.痔瘡疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。
10.贅疣、腳癬：搗爛未熟鮮無花果，擠出汁液，涂患處，每天3次，連涂數(shù)日。
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