無花果燉排骨湯的功效有哪些
無花果排骨湯是大家都非常熟悉的一道菜肴了,甚至可以說都吃過這道菜肴,那么這道菜肴有什么樣的功效呢?下面學習啦小編為大家整理了無花果燉排骨湯的功效,希望大家能夠喜歡。
無花果燉排骨的功效
具有清熱解毒、通經(jīng)下乳的作用。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
無花果排骨湯
無花果排骨湯的材料:(4人份)無花果8大個,排骨肉500克,陳皮1片,枸杞20克。
調(diào)味料:鹽1-2小匙醬,油4大匙,沙拉油2大匙,胡椒少許。
無花果排骨湯的作法:
1、把無花果洗干凈,切成約1指般大小,和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中,注入12杯水,用大火煮20分鐘至沸騰,再調(diào)成中火,續(xù)煮1小時。
2、待無花果煮爛,肉也煮軟,即用鹽調(diào)味,盛在碗中飲用,排骨肉取出,切成適當大小,蘸混合調(diào)味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。
無花果煲湯的功效
1、無花果害得我們沒有咽喉病
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末,吹咽喉部;無花果15克,水煎后加冰糖適量調(diào)服,代茶頻飲之。
2、無花果讓癌癥的發(fā)病率降低
果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用于治療各類惡性腫瘤,包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、腎癌等。食方:鮮無花果50克,水燉半小時,服水。連服一段時間,不少于30天。也可用無花果15克,開水直接沖泡代茶,天天飲服。
3、無花果害的我們血糖正常了
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7--10天。
無花果的作用
1.健脾消食,潤腸通便 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2.降血脂,降血壓 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。
3.利咽消腫,無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4.補充營養(yǎng),無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養(yǎng)成分,增強機體抗病能力。
5,防癌抗癌 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
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