無花果根的功效
無花果吃對了還有治療疾病的效果，那么無花果能治哪些病呢?現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看無花果根的功效，資料僅供參考。
無花果根的功效
人們對無花果這種植物都不陌生，知道它的果實(shí)無花果是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的水果。其實(shí)人們對無花果的認(rèn)識有些片面，它是一種全身是寶的特色植物，除了果實(shí)以外根和葉子也可以入藥，下面為大家說說無花果根的功效與作用有哪些。
1、無花果根的功效。無花果要能通經(jīng)活絡(luò)，消腫止痛，也能清熱解毒，平時(shí)可以于人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療，治療效果十分明顯。
2、無花果根能治風(fēng)濕骨痛。無花果根對人粉的風(fēng)濕骨痛有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無花果根適量秘豬瘦肉起燉制，然后食肉喝湯，也可以把無花果根與煮熟的雞蛋一起燉制成湯，然后服用，就能起到祛風(fēng)除濕和止痛的作用。
3、無花果能治咽喉痛癢。無花果對人類的咽喉腫痛和發(fā)癢有很出色的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無花果的根去掉外層老皮，然后打成碎末，再放入杯子中加入沸水沖泡，然后代茶飲用，飲用兩天以后咽喉痛癢的癥狀就能明顯減輕。除了這些功效以外，無花果根還能治療人類的淋巴結(jié)核，在治療時(shí)把新鮮的無花果根洗凈以后直接加清水煎制服用即可。
無花果的營養(yǎng)價(jià)值
1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3. 無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
4. 無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g，干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果的食療方
無花果冰糖水
無花果冰糖水具有抗炎消腫之功，可治療口腔、咽喉、胃腸道等炎癥。既止瀉又可潤腸通便，治療痔瘡有神奇功效。對于中老年人降低三高，預(yù)防心腦血管疾病更是有著不可代替的作用。
無花果冰糖水的做法：
1、挑選不需要太熟的無花果，洗凈外皮，從根蒂部位死開，如圖，會滲出許多白色汁液;
2、掰開無花果連同汁液裝碗內(nèi)。
3、加入適量冰糖;
4、加入適量水;
5、上鍋隔水蒸熟;
6、熟后，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，種子漂浮在湯水表面。
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