鮮鐵皮石斛的功效
鮮鐵皮石斛的功效
鐵皮石斛功效眾多，但吃法不同，或是與其他中藥材和食材進行不同的配伍，都可能產(chǎn)生不一樣的功效和偏重?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看鮮鐵皮石斛的功效，資料僅供參考。
鮮鐵皮石斛的功效
1、降低血糖:鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專 用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖 水平,使血糖恢復(fù)正常。
2、抑制腫瘤:鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療, 能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質(zhì)量, 延長生存時間。
3、明亮眼睛:石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能,被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。 現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實:石斛對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。
4、滋養(yǎng)肌膚:人體進入中年后,由于體內(nèi)的陰液日益減少,從而加速了皮 膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì),對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作 用。
5、延年益壽:《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
鮮石斛花的功效
與鐵皮石斛一樣，鐵皮石斛花也有非常好的藥用價值。炎熱的夏季，用鐵皮石斛花泡水，不僅口感好，保健功效也強，特別適合上班族及熬夜人群。野生鐵皮石斛自然繁殖困難，加上鐵皮石斛的生長發(fā)育較為緩慢，葉片面積小，光合強度低，對溫暖、濕潤的氣候條件要求十分嚴(yán)格，因此野生鐵皮石斛瀕臨絕跡。相比鐵皮石斛，鐵皮石斛花更是彌足珍貴，約100克鐵皮石斛才能采收1克石斛花，因此鐵皮石斛花更是珍貴，可謂真正的百里挑一。
鐵皮石斛的花呈淡黃色，共六瓣，最顯著的功效就是解郁——其氣清香，味輕清，善疏達(dá)，“輕揚宜暢，善走上焦”，溫和養(yǎng)胃，能解郁。從現(xiàn)代觀點來看，石斛花中含有多種揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，可以清新解郁，有助于舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑郁，安定煩躁情緒，因此泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強。
西洋參石斛的吃法
1、西洋參石斛茶
原料：西洋參5克，石斛30克。
制法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”。
功效：滋陰養(yǎng)胃，具有降血脂、降血壓、增強免疫力、預(yù)防糖尿病、生津止咳。本方適用于胃陰虛實熱型白血病并發(fā)口腔炎患者。
2、石斛西洋參粉
保健食品用到西洋參和鐵皮石斛，推薦食用量一般在藥典推薦量的1/3-1/2，不能超過藥典推薦量。
功效：鐵皮石斛具有益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。西洋參具有補氣養(yǎng)陰生津的作用。兩者合用，具有養(yǎng)陰生津的作用，對肺陰虛的患者較為適用。
早晚溫水直接沖服，每次6～9克，每日1～2次。
3、鐵皮石斛西洋參烏雞湯
材料：烏雞一只，鐵皮石斛15克，西洋參30克，山楂15克;姜片、蔥段、料酒，鹽雞精適量;
做法：
1.將準(zhǔn)備好的烏雞殺掉后，用水清洗下，然后切成塊。
2.將鐵皮石斛、西洋參與山楂清洗一下。
3.向鍋中加水后，用火燒開后，將烏雞放入里面煮4~7分鐘后，取出來用水再次清洗下后放入瓦煲中
4.再向瓦煲中加入鐵皮石斛、西洋參、山楂、姜片、蔥段、料酒和適量清水
5.用大火將水煮沸后，用小火再次煮2個小時，將它煮爛，期間可以向瓦煲中添加調(diào)料鹽、雞精。
功效：補中益氣，生津，恢復(fù)體力，抗疲勞。
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