烏龍茶的特殊功效
烏龍茶的特殊功效
烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的烏龍茶的特殊功效，一起來(lái)看一看吧。
烏龍茶的特殊功效
防癌癥
1998年6月15日，由中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學(xué)研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進(jìn)行茶葉在動(dòng)物體內(nèi)的抑癌試驗(yàn)。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時(shí)給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個(gè)月后，大白鼠食道癌發(fā)生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數(shù)為2.2-3個(gè)。
而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%，患癌鼠平均瘤數(shù)為5.2個(gè)，五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時(shí)，他們還進(jìn)行另一種試驗(yàn)，即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲茶組的大白鼠無(wú)一發(fā)生食道癌，未飲茶組發(fā)生率為100%。這一結(jié)果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。
降血脂
1981年，日本和洋女子大學(xué)宮川豐美和川村一男教授，就烏龍茶對(duì)動(dòng)物脂肪代謝的影響進(jìn)行試驗(yàn)，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。
1983年，福建省中醫(yī)藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用烏龍茶，連續(xù)24周后，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進(jìn)一步的動(dòng)物試驗(yàn)表明，烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。這對(duì)于防止血管病變，血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)?quot;瘀血癥\"均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
烏龍茶有哪些副作用
烏龍茶的副作用一、影響鐵的吸收
盡管黑烏龍茶具有不錯(cuò)的養(yǎng)生功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是長(zhǎng)期過(guò)量的應(yīng)用此茶就會(huì)影響呼吸道對(duì)于鐵的吸收，而鐵是造血過(guò)程當(dāng)中不可缺少的一個(gè)因素，長(zhǎng)期供鐵不足，也就會(huì)很容易患上貧血疾病。所以黑烏龍茶不可以長(zhǎng)期使用，以免影響自己的身體健康。
烏龍茶的副作用二、影響休息、睡眠
黑烏龍茶的功效非常強(qiáng)大，成人了現(xiàn)代人生活工作的必需用品，但是使用不當(dāng)也會(huì)造成一些副作用的出現(xiàn)，比如還烏龍茶具有提神醒腦的功效，因此就不建議在睡前或者晚上使用，會(huì)讓的大腦處于興奮的狀態(tài)，從而影響睡眠。
烏龍茶的副作用三、影響消化、容易腹瀉
大量飲用黑烏龍茶，會(huì)對(duì)胃液進(jìn)行一定程度的稀釋?zhuān)档臀敢旱臐舛冗M(jìn)而使胃部不能正常地消化食物，導(dǎo)致消化不良和腹痛等癥狀，如果在空腹情況下飲用黑烏龍茶會(huì)導(dǎo)致情況更嚴(yán)重。若是體質(zhì)虛弱，脾胃不好的人，飲用黑烏龍茶更是會(huì)刺激胃部，容易引來(lái)腹瀉的現(xiàn)象。
烏龍茶的主要成份
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。
有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類(lèi)。
無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類(lèi)。
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