冠心病是一種常見的心臟疾病，患病率還是比較高的，治療也比較的困難，我們也可以從飲食方面入手。下面是小編帶給大家的預(yù)防冠心病的幾種食物，僅供參考。

　　預(yù)防冠心病吃什么食物

　　大蒜

　　大蒜是一種保健食品，除了多食對(duì)眼睛會(huì)造成傷害以外，它幾乎沒有什么缺點(diǎn)，它能夠帶走膽固醇，降低血小板黏性，防止血液凝固，預(yù)防血栓的形成。每天生吃兩瓣大蒜，對(duì)于冠心病會(huì)起到良好的預(yù)防作用。

　　海魚

　　海魚能夠降低膽固醇，但制作時(shí)要避免使用豆油、葵花子油和玉米油，以免降低魚肉對(duì)人體細(xì)胞組織的保護(hù)作用。

　　洋蔥

　　洋蔥對(duì)于心臟的保護(hù)作用始終如一，它具有很強(qiáng)的降低膽固醇的作用，任何一種吃法都能對(duì)心臟進(jìn)行同樣的保護(hù)。

　　茄子

　　茄子能夠把腸內(nèi)過多的膽固醇帶出體外，限制人體吸收過多的膽固醇。因此對(duì)于預(yù)防冠心病來說，也是一個(gè)非常好的幫手。

　　黃酮類食品

　　黃酮對(duì)于心臟也同樣具有很強(qiáng)的呵護(hù)作用，每日有規(guī)律地食用黃酮食品，發(fā)生冠心病的可能性極低。黃酮廣泛地存在于紅茶、綠葉菜、西紅柿、蘋果、紅葡萄、荷葉、山楂等食物中，其中以紅茶中的含量最高。

　　富含維C的食物

　　維生素C具有加強(qiáng)血管彈性、防止出血的作用，這種物質(zhì)大量地包含于新鮮的蔬菜和水果等食物中。

　　含鉻和錳的食物

　　鉻和錳的缺乏會(huì)引發(fā)心血管疾病。富含這些物質(zhì)的食物主要有紅糖、糙米、黃豆、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜等。

　　如何預(yù)防冠心病

　　1、預(yù)防冠心病要戒煙

　　吸煙者患冠心病的比例是不吸煙者的兩倍。研究發(fā)現(xiàn)，戒煙2~3年后，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降至與不吸煙者一樣的水平。

　　2、預(yù)防冠心病要少吃蛋黃

　　一個(gè)普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克，而高膽固醇飲食與冠心病有一定的關(guān)系。老人膽固醇較高的話，一周最多只能吃兩個(gè)蛋黃。

　　3、預(yù)防冠心病要減肥

　　肥胖者患冠心病的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常體重的人，特別是有腰臀肥胖“蘋果形”身材的人。只要老人減肥3~5公斤，心臟狀況就會(huì)有很大改善。

　　4、預(yù)防冠心病要控制脂肪攝入的質(zhì)和量

　　很多研究表明，長時(shí)間食用大量脂肪是導(dǎo)致動(dòng)物動(dòng)脈硬化的主要因素。并且還證明脂肪的質(zhì)對(duì)血脂的影響更大，飽和脂肪酸可以升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則可以降低血膽固醇，通常認(rèn)為飲食里多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(P∶S∶M)以1∶1∶1為好。飲食膽固醇含量對(duì)身體內(nèi)脂質(zhì)代謝會(huì)造成一定影響，要適當(dāng)加以控制。

　　5、預(yù)防冠心病要適當(dāng)增多膳食纖維攝入

　　膳食纖維可以吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并且能夠增進(jìn)膽酸從糞便里排出，減少膽固醇的身體內(nèi)生成，所以可以降低血膽固醇。所以在防治冠心病的飲食里，應(yīng)有充足的膳食纖維。

　　引發(fā)冠心病的原因

　　1、與年齡有關(guān)

　　冠心病主要的人群是40歲以上的中老年者，49歲以后進(jìn)展較快，不過最近幾年，冠心病的發(fā)病有年輕化的趨勢(shì)。

　　2、與性別有關(guān)

　　在美國多種族中，都是男性冠心病死亡率明顯高于女性。在我國，男女比例約為2∶1。但女性絕經(jīng)期后，由于雌激素水平明顯下降冠心病的發(fā)病率有著明顯的上升趨勢(shì)，有相關(guān)的治療表明，在60以后女性多于男性。

　　3、與職業(yè)有關(guān)

　　腦力勞動(dòng)者一般大于體力勞動(dòng)者，因?yàn)殚L期處于壓迫感中。

　　4、與飲食有關(guān)

　　常進(jìn)食較高熱量的飲食、較多的動(dòng)物脂肪、膽固醇者易患本病;所以，要控制冠心病的發(fā)病率，除了控制高脂飲食攝入外，也必須重視控制食量。

　　5、與肥胖有關(guān)

　　超標(biāo)準(zhǔn)體重的肥胖者，易患冠心病，體重迅速增加者尤其如此。但目前認(rèn)為，應(yīng)該重視研究評(píng)價(jià)體重的方法。不能單看體重指數(shù)，而應(yīng)測(cè)量皮下脂肪的厚度。已有前瞻性研究資料表明，向心性肥胖者具有較大的危險(xiǎn)性。

　　6、與血壓有關(guān)

　　血壓升高是冠心病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。血壓升高所致動(dòng)脈粥樣硬化所引起的危害，高血壓病人患本病者是血壓正常者的4倍。

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