桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的食用桃子的好處，希望對(duì)你有幫助。

　　食用桃子的好處

　　1、桃樹干上分泌的膠質(zhì),俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質(zhì),水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。

　　2、桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。

　　3、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

　　4、桃中含鐵量較高,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。 故吃桃能防治貧血。

　　5、富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

　　6、富含維生素C,維C具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動(dòng)脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力、應(yīng)急能力。

　　7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C,兒童多吃桃子可使身體健康成長(zhǎng),因?yàn)樘易雍械亩喾N維生索可以直接強(qiáng)化他們的身體和智力。

　　桃子的功效與作用

　　【出處】《日用本草》

　　【拼音名】Táo Zi

　　【別名】桃實(shí)(《別錄》)。

　　【性味】甘酸，溫。

　　【功能主治】生津，潤(rùn)腸，活血，消積。

　　【用法用量】鮮食或作脯食。

　　【注意】《別錄》："多食令人有熱。"

　　【摘錄】《中藥大辭典》

　　桃子的吃法

　　一、桃醬的做法:

　　食材準(zhǔn)備:桃、QQ糖、糖、檸檬

　　做法步驟:

　　1、桃洗凈,去皮;

　　2、切成小塊,放糖腌4小時(shí);

　　3、放火上煮,滴幾滴檸檬;

　　4、不停的攪拌,以免糊,煮到糖水少一點(diǎn)的時(shí)候,放QQ糖,或麥芽糖都行,一直熬到幾乎沒有湯汁,關(guān)火,放涼;

　　5、涼了以后很濃稠,裝入容器,即可。

　　二、蜜桃西米露的做法:

　　食材準(zhǔn)備:西米、桃子、純牛奶

　　做法步驟:

　　1、鍋里加水,燒開,倒入西米,煮約10分鐘左右,至西米中間有一點(diǎn)點(diǎn)小白點(diǎn)關(guān)火,蓋上鍋蓋燜5分鐘直到小白點(diǎn)消失;

　　2、撈出,用純凈水冷卻,控干水份備用;

　　3、桃子去皮、切塊;

　　4、加入適量牛奶,切好的桃塊和西米一起,美味的蜜桃西米露就做好了。

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