三伏天飲食禁忌有哪些
三伏天飲食禁忌有哪些
隨著天氣越來越炎熱，三伏天離我們也越來越近，三伏天是一年中溫度最高暑濕最重的一段時(shí)間，那么三伏天飲食有哪些禁忌?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
三伏天飲食禁忌
1、避開冰冷食物
三伏天身體會(huì)覺得比酷暑時(shí)更難耐，所以很多人為了給身體降溫，就喜歡吃一些冰凍的食物。其實(shí)，在三伏天的時(shí)候，吃冰凍的食物很容易讓胃腸受涼，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適;更甚至，還會(huì)造成身體寒氣堆積，從而引發(fā)一系列的身體疾病。所以說，在三伏天期間，大家一定不要因?yàn)樨澴於罅康氖秤帽鶅龅氖澄?，特別是冰淇淋、冰鎮(zhèn)碳酸飲料等一些列不健康的食物。
中醫(yī)說月經(jīng)期間子宮容易收縮，吃冰易造成經(jīng)痛或經(jīng)血難以排除干凈，長(zhǎng)期會(huì)有經(jīng)期不順的問題。飯后吃冰會(huì)使胃內(nèi)的溫度急劇下降，容易造成胃脹、消化不良，甚至絞痛、腹瀉。劇烈運(yùn)動(dòng)后吃冰會(huì)讓胃腸道的血管突然收縮，引起腹瀉或腹痛。冰對(duì)嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘復(fù)發(fā)。
2、不能喝冰啤酒
喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒并非人人適宜，更不能過量，尤其是痛風(fēng)、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過1000毫升，否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。
3、飲食忌辛辣油膩
三伏天是一年當(dāng)中暑濕最重的一段時(shí)間，所以說這段時(shí)間的飲食忌辛辣油膩，不能吃過多的燒烤，燒烤+啤酒易患痛風(fēng);飲食以清淡為主?？梢远喑渣c(diǎn)苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養(yǎng)陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯(cuò)的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的功效。
4、少吃腌醬菜
許多家庭飯桌上常常離不開腌醬菜，而這些小菜在制作過程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，那些指標(biāo)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的腌醬菜將對(duì)人體造成傷害。更不要購(gòu)買無照攤販的食品。
5、三伏天飲食要注意少糖
夏季的時(shí)候，吃一些甜品，點(diǎn)一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會(huì)引發(fā)一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說，三伏天飲食，一定要注意少糖。
6、少吃肉類
隨著氣溫的不斷升高，我們?nèi)梭w中的血液也會(huì)出現(xiàn)不同程度的變化，當(dāng)氣溫超過35℃時(shí)，血液就會(huì)變得黏稠，如果在這個(gè)時(shí)候還吃一些肉類食物的話，只會(huì)讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動(dòng)物蛋白，它會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂慮的傾向。
三伏天適合吃的食物
1、紅糖姜湯
做法：用紅糖50克，姜切片與紅糖一起熬煮，15~20分鐘即可。
功效：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
2、綠茶姜湯
做法：綠茶姜湯做法十分簡(jiǎn)單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。
鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。
3、鹽醋姜湯
做法：熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，趁熱敷于痛處。
盛夏不少人容易得“空調(diào)病”，肩膀和腰背會(huì)遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。
4、板栗羊脊骨湯
食材：板栗12顆、羊脊骨、肉蓯蓉12克、草果3克、黃酒500毫升、蔥白5根、生姜3片、鹽。
做法：除鹽之外，將其他食材一起放入罐中，大火燒開，撇去泡沫和浮油，改小火燉4個(gè)小時(shí)，最后放適量鹽即可，空腹食用。
適應(yīng)癥：下元久虛，腰酸腿軟，腰膝冷痛，筋骨無力。
5、羊肉附片湯
食材：羊肉200克、附片30克、蔥50克、生姜50克、胡椒粉6克、鹽。
做法：將附片放入布袋;羊肉洗凈放入沸水鍋內(nèi)，加入蔥、姜，燒至其呈紅色撈出，切成小塊，放入清水中漂去血水，蔥捆成團(tuán)待用;砂鍋中放入清水、蔥、姜、胡椒粉、羊肉和藥袋，大火煮沸30分鐘后，改用小火燉2-3小時(shí)，待羊肉酥爛放適量鹽即可，去渣吃肉喝湯。
適應(yīng)癥：白帶清稀、宮冷不孕、遺精陰痿、體弱面黃、四肢厥冷、小腹冷痛。
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