亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>健康養(yǎng)生知識(shí)>

      辣椒油的功效及做法有哪些

      時(shí)間: 維俏1110 分享

        辣椒油,常見(jiàn)調(diào)味品之一。雖看似簡(jiǎn)單,但制作方法相當(dāng)講究。眾所周知,辣椒功效多多。那么,以辣椒為原料制作而成的辣椒油又有哪些功效呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹辣椒油的功效及做法,希望能幫到你。

        辣椒油的功效

        1、食用辣椒油,可增加飯量,增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀;

        2、辣椒油含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進(jìn)荷爾蒙分泌,保健皮膚;

        3、辣椒油富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇;

        4、辣椒油含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病;

        5、辣椒油能使呼吸道暢通,可用以治療咳嗽、感冒;

        6、辣椒油還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

        辣椒油的做法

        制作辣椒油時(shí),應(yīng)盡量選擇新鮮的辣椒和胡椒。為了讓辣椒油更加美味,還可以適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┏粗坪蟮闹ヂ椤O旅嬉黄饋?lái)看看具體步驟吧!

        材料:干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)

        做法:

        1、往無(wú)油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒,小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。

        2、待冷卻后,取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末。

        3、另外2/3磨成辣椒面。

        4、把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻,然后撒上一層白芝麻。

        5、冷鍋冷油,放入姜片、八角、桂皮 ,開(kāi)中火熬油。

        6、待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料,繼續(xù)加熱油至有白煙升起,關(guān)火。

        7、熱好的油冷卻10來(lái)秒以后,緩緩倒入辣椒面里。

        8、如果不要渣,只要紅油,那么待冷卻以后,用個(gè)漏勺過(guò)濾即可。記得密封保存。

        小貼士:

        1、干紅辣椒的好壞決定辣椒油的質(zhì)量,所以買的時(shí)候要注意挑選。

        2、辣椒炒的時(shí)候一定要最小火,不要炒焦。(這一步驟主要是為了去水分,因?yàn)楦稍锏睦苯纷龀鰜?lái)的辣椒油更香)

        3、也可以直接買現(xiàn)成的辣椒面,但是自己研磨的更香。

        4、熱油的時(shí)候加入香料,是為了讓油更香,比單純的熱油澆在辣椒面上,更有味道。

        5、如果沒(méi)有白芝麻,可以不放,但放了味道會(huì)更好。

        6、油熱好后記得冷卻十來(lái)秒,因?yàn)閯傟P(guān)火的時(shí)候油太燙,會(huì)把辣椒面燙焦,那樣就不好了。

        辣椒油的禁忌人群

        1、痔瘡患者。痔瘡患者如果大量食用辣椒油等刺激性食物,會(huì)刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導(dǎo)致出血等癥狀。

        2、有眼病者。紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒油會(huì)加重眼病。在治療過(guò)程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會(huì)影響療效。

        3、慢性膽囊炎患者?;加新阅懩已渍邞?yīng)忌食辣椒油、白酒、芥末等辛辣食物,因?yàn)檫@些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。

        4、腸胃功能不佳者。吃辣椒油雖能增進(jìn)食欲,但若腸胃功能不佳尤其是胃潰瘍者食用辣椒油,會(huì)使胃腸黏膜產(chǎn)生炎癥。

        5、熱癥者。有發(fā)熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者,吃辣會(huì)加重癥狀。

        6、產(chǎn)婦。產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周內(nèi),吃辣椒油不但使自己“上火”,出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀,還會(huì)影響嬰兒,使嬰兒內(nèi)熱加重。

        7、口腔潰瘍者?;颊呖谇粚?duì)咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒油會(huì)加重疼痛。

        8、消瘦的人。從中醫(yī)角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),所謂“瘦人多火”,即指虛火,常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒等。如果多吃辣椒油,不僅會(huì)使上述癥狀加重,還容易導(dǎo)致出血、過(guò)敏和炎癥,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)生瘡癰感染。

        9、甲亢病人。甲亢患者本來(lái)就容易心動(dòng)過(guò)速,食用辣椒油后會(huì)使心跳進(jìn)一步加快。

      猜你喜歡:

      1.飛天蠄蟧的功效與作用

      2.冬天健康養(yǎng)生特色菜譜

      3.鴿子血的功效以及藥用價(jià)值

      4.磷蝦油的功效和作用及適用人群

      5.七葉參絞股藍(lán)的功效與作用及食用方法

      3767661