蜜棗的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜜棗屬于干果類，蜜棗外表裹著一層晶瑩剔透的糖漿，滲透出一股清甜，吃起來(lái)并不會(huì)太甜，所以很多人喜歡吃，甚至有不少吃貨將蜜棗當(dāng)零食吃。但由于制作時(shí)加入了大量的糖類，所以不宜多吃。以下是小編為你整理有關(guān)于蜜棗的功效與作用，希望能幫到你。
功效與作用
1、補(bǔ)血。蜜棗中含有大量維生素B12，對(duì)貧血有很好的改善作用。
2、減肥。蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養(yǎng)顏，是女性美容養(yǎng)顏很好的食品。
3、健胃。蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補(bǔ)脾健胃的食品。
4、益肺。蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。
此外，食用蜜棗還可以提高自身的免疫力，并且能抑制癌細(xì)胞的形成，同時(shí)能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。由于蜜棗中含有豐富的維生素C，可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而使膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
2、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效;
3、蜜棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟;
4、蜜棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲，更加年輕。
1、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
2、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效;
3、蜜棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟;
4、蜜棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲，更加年輕。
適宜人群
蜜棗有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)神安寧，緩和藥效的作用，對(duì)于一些脾氣虛導(dǎo)致的少食、腹瀉以及陰血虛的婦女有很好的療效;產(chǎn)后并與的人食用大棗也有很好的效果。
一般的人都可以放心的食用蜜棗，不過(guò)，脾胃虛寒的患者應(yīng)當(dāng)適量的使用，禁止有宿疾的患者食用，牙病患者也不應(yīng)當(dāng)多吃，便秘者少吃，值得一提的是，吃蜜棗的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意不要和蜂蜜、魚類、生蔥以及蟹類一同食用。
本身患有糖尿病的患者也不太適宜食用蜜棗，因?yàn)槊蹢椩谥谱鞯倪^(guò)程中會(huì)添加大量的白糖，不利于糖尿病患者的血糖控制。
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