寶寶秋季吃什么好
秋季天氣干燥，容易出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干燥、便秘等癥狀，那寶寶秋季吃什么好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹適合寶寶秋季吃的食物及食譜。
適合寶寶秋季吃的食物
1、粥
剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤(rùn)燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對(duì)身體更有裨益。
2、梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。
3、蘿卜
蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
4、芋頭
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
寶寶秋季食譜推薦
1、蝦仁蛋餃
材料：新鮮的蝦仁400克雞蛋2只，，鹽、姜蔥、料酒適量。
做法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
功效：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
2、豬血豆腐青菜湯
材料：豬血300克，豆腐4塊，青菜適量。
做法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。
功效：清肺，調(diào)理腸胃，增強(qiáng)免疫力。
寶寶秋季保健湯品食譜
1、銀蓮百合羹
作用：滋燥潤(rùn)肺，補(bǔ)脾寧心，是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食?？谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o(wú)痰者，亦可食用。
原料：銀耳(雪耳)5克，蓮子肉15克，干百合10克，雞蛋1只，冰糖適量。
制法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟后，即可服用。
2、沙參玉竹瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益胃生津。適合于胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤(rùn)燥生津。
原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。
制法：上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時(shí)，便可飲用。
注意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。
3、雪梨南杏潤(rùn)肺湯
作用：此湯清肺熱，潤(rùn)肺燥，止咳化痰。適合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用，對(duì)預(yù)防咽喉炎有一定療效。
原料：雪梨2個(gè)，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜棗4個(gè)，豬肺約200克。
制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲1-2小時(shí)，便可食用。
4、蘋果蜜棗瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津，潤(rùn)筋脈。適用于秋天氣候干燥，干咳無(wú)痰，皮膚干燥。一般小兒秋季常食，潤(rùn)燥生津。
原料：蘋果1-2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗4枚。
制法：蘋果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，便可食用。
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