大寒胃寒的食療暖胃方有什么呢

　　氣溫急劇下降，常易引起人們胃痛發(fā)作，尤其是胃寒者。那么，大寒胃寒的食療暖胃方有什么呢?下面學(xué)習(xí)啦為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　大寒胃寒的食療暖胃方1.胡椒羊肉湯

　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。

　　制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。

　　功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。

　　注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。

　　大寒胃寒的食療暖胃方2.老姜茶

　　材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。

　　制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。

　　功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。

　　注意：濕熱型胃痛不宜用。

　　大寒胃寒的食療暖胃方3.良姜粥

　　材料：高良姜末15克，大米100克。

　　制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>

　　功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

　　注意：本粥不宜冷服。

　　大寒胃寒的食療暖胃方4.白胡椒釀紅棗

　　材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。

　　制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開(kāi)。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。

　　功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

　　大寒胃寒的食療暖胃方5.姜汁牛肉飯

　　材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。

　　制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　大寒胃寒的食療暖胃方6.肉桂砂仁燉牛月展

　　材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。

　　制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開(kāi)水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

　　功效：溫中散寒，行氣止痛。

　　注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。