立夏喝什么粥
立夏喝什么粥
立夏節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好?立夏節(jié)氣意味著炎熱的夏季即將到來，人體消耗也隨之加大。作為暮春與盛夏的過渡期，立夏前后要格外注意養(yǎng)生?，F(xiàn)在，小編就來和大家說說立夏和什么粥好!
立夏養(yǎng)生喝什么粥,8款適合立夏的養(yǎng)生粥
芹菜粥：將芹菜連根洗凈，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮做粥，早、晚隨量食用?！侗静菥V目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱、利小便”的作用。春季肝陽易動(dòng)，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍?，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調(diào)節(jié)身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié)，若及早發(fā)現(xiàn)，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達(dá)到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也頗適宜于生長發(fā)育旺盛的孩童食用。
蔥白粥：蔥白5根，生姜5片，糯米60克。同煮，粥成后可加醋5毫升服用，預(yù)防暑濕感冒。
南瓜粥：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食，生津止渴，適宜糖尿病人服用。
綠豆藕片粥：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可清熱解毒。
胡蘿卜粥：鮮胡蘿卜120克切碎，同粳米100克煮粥，有健胃補(bǔ)脾、助消化、預(yù)防高血壓的功效。
夏天喝粥喝湯，既能補(bǔ)充因炎熱多汗而丟失的水分，又能很好地養(yǎng)胃護(hù)脾。在煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
桂圓粥：取桂圓25克，粳米100克，白糖少許。將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。
該粥對于補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)不調(diào)等癥。
注意：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。三聯(lián)閱讀3lian.com/zl/轉(zhuǎn)載請保留
薺菜粥：先將粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加上少量的薺菜100克，同煮做粥。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富，味道甘美，薺菜還有防治麻診春季常見病的作用。近年來研究資料表明，食用薺菜等野菜，還有助于身體長高。
韭菜粥：先將洗凈粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜550克，同煮做粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)生發(fā)的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì)，且含抗生物質(zhì)，有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽，凡陰虛體質(zhì)，或身有瘡瘍者不宜食用。
立夏養(yǎng)生吃什么 蔬菜、水果、粥羹三大類宜吃
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立夏養(yǎng)生吃什么：四類蔬菜防暑清熱
涼新蔬菜：夏季蔬菜除南瓜屬溫新外，其余如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等，都屬?zèng)鲂率卟?。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，也屬?zèng)鲂率卟恕?/p>
瓜類蔬菜：夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季。它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后，補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。
“殺菌”蔬菜：在炎熱的夏季為了保證胃腸道的健康，平日里一定要多吃一些殺菌菜。顧名思義，“殺菌菜”是指那些具有殺滅細(xì)菌功能的蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
苦味蔬菜：夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，體內(nèi)充滿了濕熱的感覺，多吃苦味食物可幫你安度夏日，但“吃苦”也要量力而行。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神。
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立夏養(yǎng)生吃什么：五種粥類清火養(yǎng)胃
西瓜皮綠豆粥：西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天適宜吃的涼新蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時(shí)食用。
絲瓜粥：絲瓜味甘新涼，可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰，利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
蓮子百合粥：百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子新平，能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤，經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾，對消化不良、食衣不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。
苦瓜菊花粥：苦瓜有一種獨(dú)特的苦味，能抑制過度興奮的體溫中樞，可清熱解毒、清心明目。菊花新涼而味甘苦，具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
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立夏養(yǎng)生吃什么：兩種體質(zhì)對應(yīng)不同水果
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)
夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?/p>
適宜人群：虛寒體質(zhì)
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