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      24節(jié)氣中谷雨的來歷是什么

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      谷雨”一般預(yù)示著降雨增加,但并不是指“谷雨”這天下雨,而是指在“谷雨”節(jié)氣前后,降雨概率較大。那么你知道谷雨的來歷是什么嗎?下面小編就來解答一下大家的疑問。

      谷雨的來歷

      目錄

      谷雨的來歷是什么

      谷雨養(yǎng)生食譜推薦

      谷雨是第幾個節(jié)氣

      谷雨傳統(tǒng)習(xí)俗

      谷雨的來歷是什么

      關(guān)于谷雨節(jié)的來歷,據(jù)《淮南子》記載,倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習(xí)之。這一天,下了一場不平常的雨,落下無數(shù)的谷米,以慰勞圣功,后人因此把這天定名谷雨,成為二十四節(jié)氣中的一個,這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。

      但是,在民間,陜西省關(guān)中流傳著這樣一個故事:相傳在四千多年前,軒轅黃帝急需一位掌管史料的官員史官。一天,黃帝發(fā)現(xiàn)了德才出眾的倉頡,任命倉頡做了史官。他以結(jié)繩記事,國家大事記得清清楚楚,很受黃帝賞識。后來結(jié)繩記事日顯落后。一次,倉頡隨一個獵人外出狩獵,獵人指著地上留下的各種野獸的蹤跡講述野獸的去向。倉頡深受啟發(fā):“一個足印代表一種事物呢!”回家后,倉頡便打點行裝外出考訪。他爬山涉水,不恥下問,把看到的各種事物都按其特征表示出來。依類象形,始創(chuàng)文字。因他制字有功,感動了天帝,當(dāng)時天下正遭災(zāi)荒,便命天兵天將打開天宮的糧倉,下了一場谷子雨,天下萬民得救了。

      倉頡死后,人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北,墓門刻了一副對聯(lián):“雨粟當(dāng)年感天帝,同文永世配橋陵。”人們把祭祀倉頡的日子定為下谷子雨的那天,也就是現(xiàn)在的“谷雨節(jié)”。如今,每逢谷雨節(jié)這天,白水縣史官鎮(zhèn)一帶都舉行拜倉頡的廟 會。

      “三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也?!边@時天氣溫和,雨水明顯增多,對谷類 作物的生長發(fā)育關(guān)系很大。雨水適量有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗,古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過量 或嚴(yán)重干旱,則往往造成危害,影響后期產(chǎn)量。谷雨在黃河中下游,不僅指明了它的農(nóng)業(yè)意義,也說明了“春雨貴如油”?!≈袊糯鷮⒐扔攴譃槿颍骸暗谝缓蚱? 始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑?!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

      谷雨節(jié)氣后降雨增多,雨生百谷。雨量充足而及時,谷類作物茁壯成長。谷雨時節(jié)的南方地區(qū),"楊花落盡子規(guī)啼",柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自 然景物告示人們:時至暮春了。這時,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區(qū)外,已達(dá)20℃至22℃,比中旬增高2℃以 上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30℃以上的高溫,使人開始有炎熱之感。 低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點,有利于在大春作物栽培措施上抓早。適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃,這時已能滿足。華南老 旱區(qū)的經(jīng)驗證明,紅苕在谷雨后早栽,能夠在伏旱前使藤葉封廂,增強抗旱能力,獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

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      谷雨養(yǎng)生食譜推薦

      1、紅棗花生粥

      配料:紅棗10枚、花生45克、山藥1段、大米100克。

      烹飪步驟:

      山藥洗凈去皮切滾刀塊。

      花生﹑紅棗用水沖洗干凈,瀝干水分。

      鍋中加適入兩碗水。

      把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中,蓋上蓋子中火煮開。

      煮開后把米放進(jìn)去。

      米放進(jìn)去后,用勺子把融化開的米攪拌一下,防止粘鍋。

      邊煮邊攪拌,過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了。

      盛到碗中,就可以享用了。

      功效:補中益氣、養(yǎng)血安神、利水消腫。

      2、百合蓮子瘦肉粥

      配料:紅棗、蓮子、百合、瘦肉、大米、味精、鹽

      烹飪步驟:

      瘦肉洗凈切絲。

      米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。

      加入蓮子和紅棗。

      待鍋內(nèi)的粥開鍋以后加入瘦肉絲,用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。

      粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘,最后加少許鹽和味精調(diào)味。

      功效:養(yǎng)心安神、清心潤肺、補脾止瀉、輔助降血脂。

      3、三色湯

      材料:黃豆芽2兩,姜絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。

      烹飪步驟:

      將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用。

      將鍋內(nèi)放入雞湯,姜絲,燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用濕淀粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。

      功效:祛風(fēng)除濕,活血通絡(luò)。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為適宜。

      4、雞骨草豬骨湯

      材料:雞骨草50克,豬脊骨200克,生姜3片。

      烹飪步驟:

      豬脊骨洗凈切塊,雞骨草洗凈切段,上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮40分鐘即成。

      功效:功效:清熱、祛濕、退黃,適用于濕熱和黃疸的人群服用。

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      谷雨是第幾個節(jié)氣:第6個

      谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣。斗指辰;太陽黃經(jīng)為30° ;于每年公歷4月19日-21日交節(jié)。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣,是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。

      《月令七十二候集解》中說,“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種,自下而上也”,故此得名。谷雨時節(jié),在我國南方地區(qū),往往開始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長時間的降雨天氣?;春恿饔蚴悄戏酱河旰捅狈酱汉祬^(qū)之間的過渡地區(qū),從秦嶺、淮河附近向北,春雨急劇減少。

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      谷雨傳統(tǒng)習(xí)俗

      走谷雨

      古時有“走谷雨”的風(fēng)俗,這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。

      飲茶

      南方谷雨有摘茶習(xí)俗,傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等。所以不管這天是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

      食香椿

      谷雨前后是北方香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。

      祭祀文祖?zhèn)}頡

      陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗,是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。相傳,倉頡創(chuàng)造文字,功蓋天地,黃帝為之感動,以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞,從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié),附近村民都要組織過廟會紀(jì)念倉頡。

      祭海

      谷雨時節(jié)正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。

      賞牡丹

      谷雨前后是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花?!肮扔耆茨档ぁ?,谷雨時節(jié)賞牡丹已綿延千年。

      禁殺五毒

      谷雨以后氣溫升高,病蟲害進(jìn)入高繁衍期,為了減輕病蟲害對作物及人的傷害,農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲,一邊張貼谷雨貼,進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

      洗澡消災(zāi)避禍

      谷雨的河水非常珍貴。在西北地區(qū),舊時,人們將谷雨的河水稱為“桃花水”,傳說以它洗浴,可消災(zāi)避禍。此時還會舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

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      ?“谷雨”一般預(yù)示著降雨增加,但并不是指“谷雨”這天下雨,而是指在“谷雨”節(jié)氣前后,降雨概率較大。那么你知道谷雨的來歷是什么嗎?下面小編就來解答一下大家的疑問。
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